Een ouderwetse ijscokar brengt ons terug naar onze kindertijd, maar we hebben besloten om deze traktatie een volwassen tintje te geven met een gezonde dosis bourbon bij het romige ijs en de bruisende frisdrank. Met slechts drie eenvoudige ingrediënten, is een dromerige koude verwennerij slechts enkele seconden verwijderd, waardoor het net zo perfect en gemakkelijk in elkaar te flansen is op een doorsnee avond als op een volledige cookout. En bovenal houden we van de veelzijdigheid van deze ijskar met bourbon. Voel je je exotisch? Kies dan voor een pittige ginger ale of ginger beer met vanille-ijs en bourbon met sinaasappel. Voel je je extra zuidelijk? Combineer ouderwets wortelbier, pralines-en-crème-ijs en je favoriete bourbon. Zin in de herfst? Kies harde appelcider, dulce de leche ijs, en uw favoriete bourbon. Al deze opties, en alle andere leuke variaties die je kunt bedenken, passen ongelooflijk goed bij de robuuste afwerking die de bourbon geeft. IJsjes zijn een leuke manier om iedereen bij het dessertproces te betrekken. Zet verschillende frisdranken en ijsjes klaar en laat je gasten uit hun dak gaan. Er zullen zeker een paar interessante combinaties zijn om uit te proberen, en de bourbon moet zeker veel geschonken mogen worden naar de smaak van de gasten! U kunt er zeker van zijn dat u de beste gastvrouw zult zijn na het serveren van deze leuke traktaties.
Ingrediënten
2 bolletjes ijs
1/2 kop koolzuurhoudende drank
2 eetlepels (1 oz.) bourbon
Hoe maak je het
Vries een glas van 16-ounce 10 minuten in. Doe ijs in het glas. Roer de koolzuurhoudende drank en bourbon door elkaar in een kleine maatbeker. Giet het mengsel over het ijs en serveer met een lepel en een rietje.
Chef’s Notes
Probeer ook eens een van deze andere lekkere combinaties:
Rootbier, pralines-en-cream ijs, en gewone bourbon
Harde appelcider, dulce de leche ijs, en gewone bourbon