Dit recept is ultra simpel in elkaar te zetten en ik zeg je, het is de lekkerste cake die je ooit zult eten… serieus.
Wanneer ik naar het favoriete restaurant van mijn man en mij ga is California Pizza Kitchen het dessert dat ik altijd bestel! Ik kijk er elke keer naar uit als we daar eten.
Ik bestel het altijd met vanille bonen ijs en slagroom bovenop en mijn heer, is het fantastisch! Het smelt letterlijk in je mond!
Ik wilde dit overheerlijke dessert thuis namaken en dit mijn vrienden, is het!
Dit recept stamt uit de jaren 1930, ik weet niet zeker wie het voor het eerst maakte omdat er zoveel recepten zijn gemaakt en nagemaakt door de jaren heen, maar één ding is zeker, het was al ver voordat Paula Deen het ooit ‘beroemd’ maakte.
Nu gebruikt deze cake een ‘box mix’ als korst! Het is super makkelijk en werkt veel beter dan je zou denken! Je kunt natuurlijk een vanille cake maken voor de bodem als je dat liever hebt!
Ik heb dit gemaakt en het “pak gele cake mix” weggelaten en gebruikte bloem, eieren, boter, suiker, vanille, bakpoeder en melk voor de cake laag wat de meeste mensen zouden moeten weten zijn de basis ingrediënten voor een cake maar deze manier is veel makkelijker!
Het blijft ongeveer een week vers in de koelkast, of het kan worden ingevroren voor twee maanden!
Deel op Facebook en PIN IT!
Pa Deens Ooey Gooey Boterkoek!
Ingrediënten
- 1 doos gele cake mix
- 2 grote eieren
- 1 theelepel vanille extract
- 1/2 kop boter, gesmolten
- 1 (8 oz.) pakje volvette roomkaas, zacht
- 2 grote eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel slagroom
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 kop boter, gesmolten
- 4 kopjes suiker
CAKE
VULLING
Instructies
- Verwarm de oven voor op 350 graden F.
- Bespuit een ronde cakevorm van 9 bij 3 inch met bakspray of bekleed de bodem met perkamentpapier.
- Combineer cakemix, eieren, vanille en gesmolten boter in een kom tot alles is opgenomen.
- Druk het cakemengsel op de bodem van de voorbereide pan en maak hem zo plat mogelijk.
- In een standmixer klop je roomkaas, zware room, eieren, vanille, zout en gesmolten boter op middelhoge snelheid tot een romige massa.
- Roer er poedersuiker door, 1 kopje per keer.
- Roomkaasmengsel over cakemengsel gieten.
- Bakken gedurende 35-45 minuten. Laat afkoelen voor het serveren.
- ENJOY!
Vulling
https://myincrediblerecipes.com/paula-deens-ooey-gooey-butter-cake/