Over muskuseenden – Moose Manor Farms

Muskuseenden zijn de enige tamme eenden die niet afstammen van wilde eenden. Muskuseenden komen oorspronkelijk uit de Caribische Muggenkust van Nicaragua en Honduras, waar de inheemse cultuur ze waardeert om hun vlees. Muskuseenden zijn geen echte eenden, maar eerder grote watervogels die neerstrijken (Cairina moschata).
Muskuseenden zijn geweldig op de boerderij om op een natuurlijke manier insecten te bestrijden. Ze zijn vooral nuttig bij de bestrijding van vliegen, sprinkhanen, teken en muggen. Als je ze in een hok met koeien of kalveren zet, zullen ze de meeste vliegen opeten. Bij een experiment waarbij twee jaar oude muskuseenden in koeienhokken werden gezet, werd de vliegenpopulatie met 80 tot 90 procent teruggedrongen.
De mannetjes zijn groot en wegen tot vijftien pond, terwijl de kleinere vrouwtjes zo’n negen pond bereiken. De Muskuseend kan worden gekruist met wilde eenden om een hybride te maken die bekend staat als Mulard, maar om eerlijk te zijn, zijn de Muskuseenden niet erg enthousiast over het fokken met Mallard-types. Bovendien is het nageslacht een wilde eend, omdat de muskuseend een ander soort watervogel is. Deze outcross, Mulard, worden meestal gekweekt voor hun vlees en ze groeien snel zoals Mallard-achtige eenden maar veel groter zoals de Muscovy. Interessant is dat in Israël Muskovy worden gekruist met Mallards om koosjere eenden te produceren. Over de kashrut-status van de Moskovische eend wordt al meer dan 150 jaar gediscussieerd door rabbi’s.
Muskovische vrouwtjes zijn uitstekende vliegers. Ze houden ervan om in bomen te roesten; hun poten hebben sterke, scherpe klauwen en zijn gebouwd om zich vast te grijpen, zodat ze op takken kunnen neerstrijken. Ze doen het het best in een kippenhok, in tegenstelling tot een eendenhok dat op de grond nestelt. Ze nestelen graag hoog, zoals kippen, en houden van “zitstokken” of “slaapplaatsen”, waar ze ’s nachts op gaan zitten. Sommige mensen vinden ze lelijk vanwege de grote rode wrattige caruncles boven de snavel en rond de ogen. Het zijn echter zeer sympathieke en interessante vogels, die bovendien heel intelligent zijn.