Rode wijn wordt al lange tijd aangeprezen als een gezonde verwennerij die goed is voor de tikker. Witte wijn daarentegen krijgt lang niet zo veel schouderklopjes als zijn broer. Terwijl rode wijn door de jaren heen het onderwerp van studie is geweest vanwege zijn gezondheidsvoordelen, heeft witte wijn niet zo veel aandacht gekregen.
Hoewel onderzoek begint aan te tonen dat witte wijn ook genoeg te bieden heeft. Dus, als je liever chardonnay dan merlot drinkt, heb je geluk. Je hoeft witte wijn niet te mijden omwille van de gezondheid. Hier zijn enkele voordelen die u kunt halen uit witte wijn.
Verlies
Witte wijn kan deel uitmaken van een goed afslankplan, zolang u maar niet overdrijft. Terwijl u uw calorie-inname plant, kunt u een deel aan witte wijn toewijzen en toch succes hebben. Onderzoekers bestudeerden proefpersonen met overgewicht en obesitas op een dieet van 1.500 calorieën per dag. Met witte wijn als aandeel van 10% van die calorieën, ondervonden de proefpersonen een aanzienlijk gewichtsverlies. Het voorbehoud hierbij is dat alle deelnemers gewend waren matig alcohol te drinken, dus nieuwe drinkers zouden niet dezelfde resultaten kunnen ervaren.
Gezondheid van het hart
Rode wijn wordt al enige tijd in verband gebracht met de gezondheid van het hart, maar witte wijn is een ietwat nieuwe kanshebber. Het blijkt dat witte wijn ook kan helpen om je hart gezond te houden. Uit een recente studie bleek dat rode wijn en witte wijn het LDL-cholesterolgehalte bij deelnemers na een jaar verlaagden. Terwijl wijnconsumptie werd geassocieerd met lagere niveaus van deze slechte cholesterol, verhoogde het niet de niveaus van goede cholesterol of HDL. Dus, terwijl witte wijn en rode wijn beide een aantal voordelen voor uw hart kunnen bieden, hoeft u er niet op te rekenen dat wijn alleen uw hart gezond houdt.
Antioxidant
De fenolen in wijn zijn hun speciale saus, zo u wilt. Ze krijgen de eer voor cardiovasculaire voordelen en kunnen zelfs helpen kanker te voorkomen. Rode wijn heeft een hoger fenolgehalte dan witte wijn, en daarom krijgt rode wijn meestal alle aandacht. Als het op antioxidanten aankomt, kunnen liefhebbers van witte wijn echter de hoorn van hun favoriete drankje blazen. Fenolen in witte wijn hebben dezelfde of een hogere antioxidant capaciteit als rode wijn.
Voordeel met mate
Alle gezondheidsvoordelen in de wereld van witte wijn doen niet veel goeds als je er te veel van drinkt. Hoewel een kleine hoeveelheid wijn goed voor je kan zijn, betekent dat niet dat een heleboel wijn ook echt goed voor je is. Te veel alcohol wordt in verband gebracht met hogere triglyceriden, hoge bloeddruk, obesitas en andere negatieve effecten die uw hart in gevaar brengen. Volg de aanbeveling van de American Heart Association om terughoudend te zijn met drinken, en onthoud dat een glas wijn vier ons is, niet acht.
“Witte wijn kan mogelijk goed zijn voor uw gezondheid, maar het is belangrijk om te onthouden om alcohol met mate te drinken,” zei Dorothy Cuoto, beheerder van Walnut Creek Skilled Nursing and Rehabilitation Center. “Beperk uw inname tot één glas per dag voor vrouwen of twee glazen per dag voor mannen.”
Het is tijd om witte wijn krediet te geven voor wat het kan doen om je lichaam sterk te houden. Het is misschien niet het elixer van het leven, maar paar een witte wijn met goede voeding en u kunt genieten van een paar gezondheidsvoordelen met uw verwennerij.
Amy Osmond Cook is de gastheer van Good Day Orange County en de oprichter van de Association of Skilled Nursing Providers. Ze is consultant in de gezondheidszorg en VP van marketing bij Simplus, een Platinum Salesforce-partner.