Ik heb altijd al geweten dat koffie magisch is. Nou, als het niet magisch is, dan toch bijna. Ik ben tenslotte schrijver, en ik ben er vrij zeker van dat schrijvers minstens de helft van de omzet van de koffie-industrie genereren. Maar dat betekent ook dat we dagelijks tonnen koffiedik in de vuilnisbak gooien. Nu is koffiedik op zich niet slecht voor het milieu – ik zal je zo vertellen hoe je het in je tuin kunt gebruiken – maar het draagt wel bij aan de stortberg. Koffie, altijd een sociale drank, vermengt zich met ander afval in stinkende afvalhopen en creëert methaan, waarvan we allemaal weten dat het een broeikasgas is dat bijdraagt aan klimaatverandering. Dus in plaats van de gemalen koffie gewoon bij het afval te gooien, kunt u de volgende keer iets anders proberen.
Als u klaar bent met uw eerste pot koffie van de dag (oh, u drinkt maar één pot koffie per dag? … nou, oké dan), hebt u een stel perfecte, mineraalrijke gemalen koffie waarmee u grootsheid in uw tuin kunt brengen. De sterke geur van koffie waar wij diepliefhebbers van genieten, heeft een averechts effect op insecten die slecht zijn voor je bloemen. Koffiedik weert niet alleen slakken en mieren, het weerhoudt ook de katten uit de buurt ervan om in je bloembedden te graven. Dus, hoop het spul op rond je favoriete planten om ongedierte van de slijmerige, gierige of pluizige soort te voorkomen.
Als je hortensia’s kweekt, gebruik dan koffiedik om hun kleur te beïnvloeden. Koffiedik voegt extra zuurheid toe aan de grond rond hortensia’s. Op een chemisch niveau maakt deze verhoogde zuurgraad het voor de plant gemakkelijker om het natuurlijk voorkomende aluminium in de aarde te absorberen. Het effect is mooie blauwe bloemtrossen. Hoewel koffie geen invloed heeft op de levendigheid van de bloemen – lichtblauwe bloemen blijven bijvoorbeeld lichtblauw – kun je met koffiedik spelen met de kleur om roze bloesems te veranderen in verschillende tinten blauw, of misschien een tint paars ertussenin.
Zaadplanten gedijen goed op het stikstofgehalte in koffie, dus geef ze een duwtje in de rug door een natuurlijke meststof te maken van het koffiedik. Maak een “thee” van koffiedik door een kwart kopje koffiedik toe te voegen aan vier of vijf liter water. Laat het mengsel een nacht staan en giet het de volgende ochtend over al uw planten voor een voedingsstimulans.