Jolt Cola is een drank die oorspronkelijk werd gemaakt door The Jolt Company, Inc., in Rochester, New York. Vanaf het begin was de marketingstrategie van Jolt gericht op het cafeïnegehalte, waarbij de drank werd aangeprezen als een middel om de waakzaamheid te bevorderen. De aanvankelijke slogan was “Alle suiker en twee keer de cafeïne”; deze slogan bleef 24 jaar lang van kracht. Deze slogan werd veranderd in “Twice the Caffeine.”
In de herfst van 1987 begon het bedrijf een caloriearme versie op de markt te brengen, genaamd Jolt 25, die gezoet was met een mengsel van suiker en NutraSweet (een merk van aspartaam), en 25 calorieën per 350 ml blikje bevatte. Jolt Cola werd later uitgebreid met smaken als Cherry Bomb, Citrus Climax, Orange Blast, White Lightning (grape), Red Eye, en Electric Blue.
In 2003 werd de naam in licentie gegeven aan een bedrijf in Hackensack, New Jersey, genaamd Gumrunners, Inc., dat een lijn cafeïnehoudende kauwgom en pepermuntjes produceert met het Jolt label en de slogan “Chew More, Do More.” De kauwgom is er in twee smaken: Spearmint en Icy Mint.
In 2006 vernieuwde Jolt Cola zijn productlijn naar Jolt Energy en veranderde het logo en de verpakking in “Jolt batterij flessen” (die lijken op de vorm van een AA-batterij) die een luid knallend geluid maken bij het openen. De blikjes zijn hersluitbare aluminium flessen van 695 ml (23,5 US fl oz); de romp van het flesje leek op die van een standaard aluminium blikje, maar de bovenkant had een draaidop van aluminium met een plastic pakkingvoering, en in kleinere “Quick Fix”-blikjes (8.5 US fl oz (250 ml) aluminium blikjes met treksluiting voor eenmalig gebruik, vergelijkbaar met die welke voor Red Bull worden gebruikt) en “batterij”-blikjes (16 US fl oz (473 ml) hersluitbare aluminium blikjes met dezelfde draaidop als de batterijflesjes). Op de website van Jolt Cola wordt beweerd dat de “Quick Fix”-formaten verkrijgbaar zijn in gelegenheden die “dranken voor volwassenen” schenken, voor gebruik als mixer. De aangeboden smaken van Jolt werden ook gewijzigd. De aangeboden smaken waren Cola, Blue Raspberry, Cherry Bomb (kersencola), Silver (citroen-limoen), Wild Grape, Orange Blast, Passionfruit (met een geel blikje) en Ultra (een dieetdrankje met Splenda als kunstmatige zoetstof naast guarana, ginseng, taurine en vitamine B-complex).
In 2008 verkocht de oprichter van The Jolt Company, C.J. Rapp, het meerderheidsbelang in het bedrijf aan Emigrant Capital. Begin 2009 ontsloegen de nieuwe eigenaren C.J. Rapp als CEO van The Jolt Company. Later in 2009 vroegen de nieuwe eigenaars het faillissement aan. C.J. Rapp en andere aandeelhouders lieten de faillissementsaanvrage ongedaan maken en door de rechtbank seponeren. C.J. Rapp en een andere aandeelhouder klaagden Emigrant Capital aan wegens schending van de fiduciaire verantwoordelijkheid. Na 8 jaar procederen bereikten C.J. Rapp en Emigrant schikkingsvoorwaarden die niet bekend zijn gemaakt.
In augustus 2017 bevestigde Geek.com dat Jolt Cola in september 2017 zou terugkeren bij Dollar General-winkels. Deze versie van Jolt Cola werd geproduceerd voor ECC Jolt, LLC, een in New York City gevestigd bedrijf. Jolt Cola stopte in maart 2019 met het updaten van hun sociale media-outlets; kort daarna stopte Dollar General met de verkoop van het product.