Arisaema triphyllum
Andere namen: Indische raap, Wilde raap, aronskelk, driebladige aronskelk, drakenraap, bruine draak, duivelsoor, moerasraap, moerasraap, weideknol, moerasui, priesterpintel, lords-and-ladies.
Jak in de Preekstoel Kruidengebruik
Jak in de Preekstoel wortel wordt gebruikt in de alternatieve geneeskunde en is eetbaar (alleen na drogen en koken) De verse wortel bevat hoge concentraties calciumoxalaat en wordt beschouwd als te gevaarlijk en intens bijtend om te gebruiken. Door de wortel te roosteren nadat hij 6 maanden gedroogd is, verdwijnt de wrangheid. Op deze manier schillen de Indianen de wortels van Jack in the Pulpit en malen ze tot poeder om er een brood van te maken, dat een smaak heeft die lijkt op chocolade. Verzamel de wortels in het vroege voorjaar en droog ze voor later.
Voorzichtigheid is geboden, want inname van de verse wortel kan vergiftiging en zelfs de dood tot gevolg hebben.
WAARSCHUWING: Rauwe knollen zijn niet eetbaar en bevatten calciumoxalaat dat een branderig gevoel in de mond veroorzaakt.
De wortels kunnen in zeer dunne plakjes worden gesneden en enkele maanden laten drogen, waarna ze worden gegeten als aardappelchips, verkruimeld om er een graanproduct van te maken of vermalen tot een poeder met cacaosmaak voor het maken van koekjes en gebak. Een uit de wortels verkregen zetmeel wordt gebruikt als stijfsel voor kleding.
Jack in the Pulpit wortel is bijtend, antiseptisch, diaphoretisch, slijmoplossend, irriterend en stimulerend. Een kompres van de wortel wordt gebruikt bij hoofdpijn en verschillende huidziekten. Zalf voor de behandeling van ringworm, bultworm en abcessen.
Jack in the Pulpit inheems habitat en beschrijving
Jack in the Pulpit is een inheems overblijvend kruid dat voorkomt in vochtige bossen van Canada tot Florida en westwaarts tot Kansas en Minnesota.De bladeren, een of twee, zijn lang gesteeld, glad, lichtgroen, drietallig en gaafrandig, elk blaadje is eivormig van 3 tot 6 cm lang en van 1 1/2 tot 3 1/2 cm breed. De wortel is een knol, die de vorm heeft van een raap.
Jack in the Pulpit bloeit in april en mei, de enkele is of helemaal groen of groen met donkerpaarse strepen, is een ongewone formatie, een soort groene vaas, een schutblad, gemaakt van een enkel blad, met een steel die in het midden omhoog groeit, en een bladkap die zich sierlijk over de top vouwt. Jack-in-the-Pulpit wordt ongeveer 1 tot 1 1/2 voet hoog. In de herfst sterft de rest van de plant af en blijft alleen de met bessen bedekte stengel over. De vruchten rijpen in de vorm van een tros heldere, scharlakenrode, glanzende bessen. Deze plant begint het leven mannelijk. Na 2 jaar, of langer op arme grond, wordt ze vrouwelijk, bloeit en draagt zaad. Als de plant een schok krijgt, kan ze weer mannelijk worden. Teelt: is zeer moeilijk, vereist kasomstandigheden.
Jack in de Preekstoel Geschiedenis en Folklore
De wortel werd door de vrouwen van sommige indianenstammen gebruikt als voorbehoedsmiddel. Een theelepel van de gedroogde wortel in poedervorm in koud water zou een week lang conceptie voorkomen, terwijl twee theelepels in heet water permanente onvruchtbaarheid zouden veroorzaken.
Artikel door Deb Jackson & Karen Bergeron
Volgende > Joe Pye Weed