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Veloce e facile e pronto in meno di 20 minuti questo Tortellini Alfredo è la ricetta perfetta per la cena che si può montare al volo. Super gustosa e saporita.
La pasta è uno dei piatti più amati in questa casa. Non ne abbiamo mai abbastanza. Quindi di solito la prepariamo almeno una volta alla settimana.
Alcuni dei nostri piatti preferiti sono Vegetable Lo Mein, Slow Cooker Mac and Cheese e Ground Beef Carbonara.
Quando prepariamo qualsiasi piatto di pasta che consiste in una salsa bianca andiamo sempre, sempre, sempre alla nostra ricetta preferita della Salsa Alfredo! È infallibile e facile!
Perché questa ricetta funziona:
- Gli ingredienti minimi rendono questa ricetta facile per la cena.
- Questa ricetta può essere facilmente raddoppiata per servire una grande folla.
- Si prepara in meno di 2o minuti ed è perfetta per una famiglia più piccola.
I miei figli come per questo Tortellini Alfredo più volte. Se volete dare un tocco di carne, potete sempre aggiungere dei ravioli al posto dei tortellini.
È una di quelle ricette di cui teniamo sempre gli ingredienti a portata di mano perché siamo impegnati ed è il pasto perfetto da preparare quando si ha poco tempo.
Come fare i tortellini ALFREDO, passo dopo passo:
- In padella aggiungete il vostro burro e fatelo sciogliere.
- Una volta sciolto aggiungete il formaggio cremoso a pezzetti.
- Mescolate il formaggio cremoso nel burro fino a quando è combinato e sciolto.
- Aggiungete la panna pesante da montare, il parmigiano, l’aglio in polvere, sale e pepe.
- Miscelare fino a quando liscio, addensato e il formaggio si è sciolto.
- In ultimo aggiungere i tortellini cotti e mescolare per rivestire, guarnire con prezzemolo e parmigiano tagliuzzato, se desiderato.
Cosa va bene con questo piatto?
Ci sono così tante opzioni diverse che si possono servire accanto a questa ricetta dei Tortellini Alfredo. Noi di solito andiamo con un’insalata di contorno e del pane all’aglio.
Puoi fare facilmente il pane all’aglio anche a casa con del pane francese, burro e condimenti, uno dei nostri preferiti.
Se vuoi questo come contorno allora un buon piatto principale di pollo andrebbe benissimo come il pollo alla griglia.
Se adori assolutamente le ricette facili allora questa è per te. Noi abbiamo 4 bambini e di solito raddoppiamo il lotto, ma quando siamo solo io e mio marito possiamo facilmente avere questo come nostro pasto con un po’ di avanzi
TIPS AND TRICKS:
- Puoi usare panna pesante da montare o panna pesante (c’è una differenza di grassi tra i due) o per fare la tua panna pesante mescola insieme porzioni uguali di metà e metà e latte.
- Puoi usare qualsiasi tipo di parmigiano nella ricetta della salsa, in scatola, grattugiato fresco o grattugiato in busta, è molto indulgente.
- La crema di formaggio non si scioglierà completamente nel burro e va bene così, una volta aggiunta la panna pesante e i restanti ingredienti tutto si unirà.
- Se si desidera aggiungere un aspetto di carne a questo, pollo alla griglia tritato sarebbe l’aggiunta perfetta.
Quando si tratta di facile, non si può ottenere più facile di questo Tortellini Alfredo. Abbondante, saziante, gustoso e assolutamente coinvolgente, una di quelle ricette che non uscirà dalla vostra rotazione.
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Se hai provato questo TORTELLINI ALFREDO o qualsiasi altra ricetta del mio sito, fammi sapere nella sezione commenti come è andata, ci piace sentire i nostri lettori! Potete anche seguirmi su PINTEREST, FACEBOOK e INSTAGRAM per vedere altre fantastiche ricette e per sapere in che cosa mi sto cacciando!
Tortellini Alfredo
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Ingredienti
- ▢ 1/2 tazza di burro non salato
- ▢ 1 8 oz pkg crema di formaggio tagliato in 4-6 pezzi
- ▢ 1 tazza di panna pesante da montare
- ▢ 1/2 tazza di parmigiano tagliato o grattugiato
- ▢ 1 Tbs aglio in polvere
- ▢ sale e pepe a piacere
- ▢ 1 19 oz borsa tortellini al formaggio,
Istruzioni
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In una casseruola media sul fuoco aggiungere il burro e scioglierlo a fuoco medio.
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Una volta sciolto, aggiungere il formaggio cremoso e sbattere fino ad amalgamarlo.
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Aggiungere la panna pesante da montare, il parmigiano, l’aglio in polvere, il sale e il pepe.
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Mescolare fino a quando non si è addensato e liscio.
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Mescolate i tortellini e saltateli per ricoprirli, guarnite con prezzemolo e parmigiano tritato se lo desiderate.
Note
- Puoi usare panna pesante da montare o panna pesante (c’è una differenza di grassi tra i due) o per fare la tua crema pesante mescolare insieme porzioni uguali di metà e metà e latte.
- Puoi usare qualsiasi tipo di parmigiano nella ricetta della salsa, in scatola, grattugiato fresco o grattugiato in busta, è molto indulgente.
- La crema di formaggio non si scioglierà completamente nel burro e questo va bene, una volta aggiunta la panna pesante e i restanti ingredienti tutto si unirà.
- Se volete aggiungere un aspetto di carne a questo, il pollo tritato alla griglia sarebbe l’aggiunta perfetta.
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