Tilapia al forno (cena super veloce e facile)

La tilapia ha un sapore molto delicato e una consistenza medio-soda, il che rende questo pesce bianco il candidato perfetto per croccanti guarnizioni alle erbe. Si può prendere un filetto di pesce meno costoso e trasformarlo in una cena appetitosa con solo una manciata di ingredienti.

Cosa mi piace di questa ricetta di tilapia al forno

• A basso costo. La tilapia è uno dei tipi di pesce più economici che si possano comprare. Inoltre, gli ingredienti aggiuntivi per questa ricetta di tilapia al forno sono le graffette della dispensa come burro, succo di limone, panko, prezzemolo, aglio, paprika, sale e pepe.
• Facilmente accessibile. È possibile utilizzare tilapia fresca o congelata in questa ricetta. La tilapia è facile da trovare nel vostro negozio di alimentari o dal vostro pescivendolo. Non consiglio di fare la tilapia al forno da congelata. Scongelate sempre la vostra tilapia durante la notte in frigorifero sotto l’acqua corrente fredda nel vostro lavandino. Non lasciate che il pesce rimanga a scongelare sul vostro piano di lavoro.
• Pasto settimanale facile. Il pesce al forno è un’ottima scelta per quelle sere in cui non avete pianificato la cena in anticipo. Basta tirare fuori dei filetti di tilapia congelati, scongelare il filetto, aggiungere gli ingredienti e cuocere in forno. Tutto questo può essere realizzato in meno di 20 minuti. Questa ricetta di tilapia è fantastica anche perché si possono facilmente cambiare le dimensioni delle porzioni al variare del numero di persone che mangiano.
• Versatile. Ci sono molti condimenti e salse che vanno bene con la tilapia. Per questo piatto, l’ho mantenuto il più semplice possibile in modo che la cena sia pronta rapidamente e facilmente. Ci sono anche un’abbondanza di contorni facili che vanno bene con la tilapia.
• Delizioso. È difficile battere la tilapia croccante al forno con un interno umido e delicatamente aromatizzato. Il panko rende la tilapia al forno croccante senza una cottura eccessiva. Condite con aglio, paprika, prezzemolo, sale e pepe, e avrete un piatto difficile da battere in quanto a sapori semplici!

Per una ricetta salutare per la settimana, non rimarrete delusi da questa tilapia croccante al forno con verdure a parte.

La tilapia è sana?

La tilapia, insieme ad altre specie di pesce, è un’eccellente fonte di proteine, omega 3, vitamine e minerali. Tutti questi benefici per il cervello, il cuore e gli occhi con solo circa 200 calorie per porzione.

Fortunatamente, per i consumatori che vogliono una dieta più sana, le cattive informazioni sulla tilapia sono state smentite. La tilapia ha ricevuto una cattiva pubblicità un tempo, ma senza alcuna prova scientifica a sostegno della disinformazione. Un certo numero di professionisti della salute e istituzioni rispettabili hanno commentato i benefici per la salute della tilapia.

Mangiare tilapia aiuta a mantenere un peso sano e aumenta la salute del cuore e del cervello.

Le linee guida dietetiche per gli americani raccomandano di mangiare 2 o 3 porzioni, circa 4 once ciascuna di una varietà di frutti di mare ogni settimana. La FDA elenca la tilapia nella sua lista delle migliori scelte di pesce.

Se vuoi saperne di più sui benefici del consumo di tilapia, puoi controllare Tilapia Nutrition + 9 Things You Need to Know About Tilapia del National Fisheries Institute.

Come fare la tilapia al forno – Senza paura

Se ti sei mai preoccupato di fare del pesce perfettamente fatto a casa, sono sicuro che ti piacerà quanto sia facile e deliziosa questa ricetta di tilapia al forno.

1. Preriscalda il tuo forno. La temperatura del forno per la tilapia al forno è ideale a 400°F per un esterno croccante e un interno sfogliato.
2. Aggiungere i filetti di tilapia in una teglia, spennellare con un po’ di burro fuso, spremere un po’ di succo di limone, condire con sale e pepe. Potete anche fare questa tilapia al forno senza limone, se preferite.
3. I condimenti per la tilapia al forno sono così semplici. Una combinazione di scaglie di prezzemolo, aglio in polvere e paprika sono tutte le spezie che sono necessarie per mescolare con il panko burroso. Picchiettare leggermente il topping sulla tilapia per renderla croccante e deliziosa.
4. Cuocere per 12-15 minuti. Controllare la tilapia a 12 minuti per vedere se è opaca e si sfalda facilmente con una forchetta. In caso contrario, continuare la cottura fino a quando è fatto alla perfezione.
5. Mentre il pesce è in cottura, fare un facile contorno che va con tilapia al forno.
6. Si è pronti a mangiare la cena in meno di 20 minuti! Servite con spicchi di limone opzionali, se preferite.

• Nota: L’USDA raccomanda che un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa del pesce registri 145°F. Con i pezzi più sottili questo è spesso difficile da fare e gli indicatori visivi di doneness funzionano bene.

Cosa va con la tilapia al forno

Queste ricette di contorno possono essere pronte nel tempo che la tilapia impiega a cuocere.

• Broccoli saltati con aglio
• Fagiolini saltati con burro marrone e mandorle
• Una semplice insalata verde mista con una vinaigrette leggera. Sarete felici di averlo fatto.

  Potresti voler provare anche queste ricette facili e veloci per la cena:

  • Ricetta merluzzo al forno (un piatto e 15 minuti)
  • Salmone al forno
  

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  Tilapia al forno (cena super veloce e facile)

  Questa deliziosa, ricetta di tilapia al forno è sormontata da una crosta condita. La tua cena è facile, economica e pronta in meno di 20 minuti.

  Tempo di preparazione :5 minuti

  Tempo di cottura :15 minuti

  Porzioni 2

  Ingredienti

  • 2 filetti di tilapia, circa 4 once ciascuno
  • 2 cucchiai di succo di limone fresco circa ¼ di limone
  • 5 cucchiai di burro fuso, diviso
  • Sale grosso e pepe nero appena macinato
  • 2 cucchiai di pangrattato panko semplice
  • 1 cucchiaino di prezzemolo in scaglie
  • ¼ cucchiaino di aglio in polvere
  • ¼ cucchiaino di paprika

  Istruzioni

  • Riscaldare il forno a 400 gradi.
  • Utilizzando un panno di carta, asciugare i filetti di tilapia. Mettere la tilapia nella teglia. Spennellare la parte superiore della tilapia con 2 cucchiai di burro fuso. Spruzzare il succo di limone sulla parte superiore. Condire con sale e pepe.
  • In una piccola ciotola, combinare panko pangrattato, prezzemolo, aglio in polvere, paprika, e il burro rimanente, mescolando bene. Pat miscela sulla parte superiore della tilapia.
  • Cuocere, 12 a 15 minuti o fino a quando la tilapia è opaca e si sfalda facilmente quando testato con una forchetta. Servire.

  Note

  Se vi piace una crosta più croccante tilapia, mettere teglia sotto il forno, 1 a 2 minuti o fino a doratura a vostro piacimento

  Nutrizione

  Calorie: 244kcal | Carboidrati: 8g | Proteine: 25g | Grassi: 13g | Grassi saturi: 7g | Colesterolo: 85mg | Sodio: 224mg | Potassio: 371mg | Fibra: 1g | Zucchero: 1g | Vitamina A: 436IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 30mg | Ferro: 1mg