The Ultimate List Of Coffee Cocktails

La prossima, Italia – dove il caffè è preso molto sul serio e la sua storia è profonda.

Il liquore necessario qui è lo Strega (3), un ingrediente molto specifico e unico.

È una miscela di erbe, di colore dorato per la sua infusione con lo zafferano. Quando si mescola al caffè caldo, sprigiona un aroma selvaggio di menta, finocchio e ginepro, insieme a più di 60 altri ingredienti a base di erbe.

La ricetta di questo liquore è un segreto dal 1860, quando fu prodotto per la prima volta in Campania.

Si tratta di un liquore luminoso e leggero che ha una gradazione fino a 80 gradi. La parola Strega in italiano significa “strega”, dalla presunta stregoneria che risale a secoli fa nella zona.

Cosa vi serve

• 5 oz di caffè caldo
• ½ oz di Strega
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 ½ oz di panna montata

Versate il caffè e lo Strega in un bicchiere da Irish coffee caldo e aggiungete circa un cucchiaino di zucchero. Galleggia un po’ di panna in cima e spolvera con la noce moscata.

Ora immagina di guardare il tramonto sulla Toscana mentre sorseggi il tuo caffè…

Kentucky Coffee

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Pensate all’Irish coffee, ma direttamente dal Sud americano.

Il Kentucky è noto per il suo bourbon, quindi quale migliore alcol da mescolare al caffè potrebbe esserci?

Prova il Kentucky Coffee per la migliore miscela di caffè e bourbon.

Cosa ti serve:

• 1 oz di bourbon
• ½ oz di Kahlua
• Un pizzico di estratto di vaniglia
• Zucchero a piacere
• Crema montata
• 6 oz di caffè caldo

Prendi lo stesso bicchiere da Irish coffee e riempilo per metà con caffè caldo.

Aggiungi un’oncia del tuo bourbon preferito, mezza oncia di liquore al caffè e un pizzico di estratto di vaniglia.

Dolcisci con zucchero a piacere, e versa lentamente della panna in modo che si appoggi sulla cima.

Siediti e goditi il gusto del Sud.

Caffè messicano

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Il Kentucky non è abbastanza meridionale per te? Vai avanti e attraversa il confine con il Messico per questa vibrante interpretazione del caffè.

Prendi la tequila e il gelato, è tempo di Mexican Coffee.

Cosa potrebbe essere meglio di caffè, tequila, Kahlua e gelato? Probabilmente niente, ad essere onesti.

Cosa ti serve:

• ¼ di tazza di gelato alla vaniglia
• ½ oz di Kahlua
• ½ oz di tequila
• 6 oz di caffè caldo

Basta sciogliere il gelato alla vaniglia nel microonde e aggiungerlo ad una tazza di caffè forte e corposo.

Aggiungi la Kahlua e la Tequila e sei pronto a partire!

Questo è un ottimo cocktail servito caldo, ma siamo sicuri che avrebbe un sapore altrettanto meraviglioso anche freddo!

Ecco una ricetta tradizionale del caffè messicano se vuoi evitare l’alcol.

Caffè bavarese

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Dove diavolo è la Baviera e che tipo di caffè bevono?

Beh, per cominciare, la Baviera, conosciuta anche come Bayern, è il più grande stato della Germania, ed è ben nota per il suo bellissimo fascino antico.

Che tipo di cocktail farebbero i bavaresi con il caffè?

Si comincia con i familiari ingredienti di caffè caldo, Kahlua, zucchero e panna. Kahlua è sicuramente il go-to per le bevande a base di liquore al caffè – e questa bevanda porta Kahlua al livello successivo.

Il colpo di grazia è l’aggiunta di grappa alla menta. Questo crea quel caffè dolce, alla menta e cremoso che tutti sogniamo durante le feste.

Non hai mai bevuto schnapps alla menta prima d’ora?

Sembra un bastoncino di zucchero! Pensa alla Creme de Menthe ma meno dolce.

Cosa ti serve:

• 5 oz di caffè caldo
• ½ oz di grappa alla menta piperita
• ½ oz di Kahlua
• Zucchero a piacere
• Panna montata

Prova il Caffè Bavarese in questa stagione di festa, semplicemente combinando grappa alla menta piperita e Kahlua in 5 oz di caffè nero caldo. Aggiungi zucchero a piacere e completa con panna montata.

Prova il caffè bavarese questa stagione di festa semplicemente combinando la grappa alla menta piperita e Kahlua in 5 once di caffè nero caldo.

Il Carajillo spagnolo

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La cultura spagnola è ricca di drammi. Quindi non dovrebbe sorprendere che il “caffè spagnolo”, o carajillo, sia intenso come tutto ciò che questa cultura drammaticamente bella offre. Ecco come fare un classico Carajillo, ma dovresti anche provare a creare un abbagliante caffè spagnolo fiammeggiante.

Una combinazione liscia e potente di caffeina e alcol, questa ricetta del carajillo ti lascerà di certo a bocca aperta.

Cosa ti serve:

• 4 oz di caffè
• 3/4 oz di Grand Marnier
• 1 oz di rum e liquore al caffè
• 3/4 oz di rum giamaicano
• 1/4 oz di sciroppo di zucchero di canna
• 4 oz di panna pesante
• zucchero fine (opzionale)
• fetta di arancia (opzionale)

Aggiungere il contenuto dello shaker al caffè insieme al rum giamaicano, ¼ oz Grand Marnier, liquore al caffè e sciroppo di zucchero di canna. Mescolare. Usare il lato posteriore del cucchiaio per far galleggiare attentamente un po’ di panna sulla parte superiore della bevanda.

Iniziare bagnando il bordo di un bicchiere con la fetta d’arancia. Poi, versare lo zucchero sul piatto e immergere il bicchiere a testa in giù nello zucchero.
Aggiungere ½ oz di Grand Marnier e la panna pesante in uno shaker insieme alla bobina di un colino Hawthorne e agitare a secco (senza ghiaccio) per almeno 10 secondi.
Essere il caffè.
Aggiungere il contenuto dello shaker al caffè insieme al rum giamaicano, ¼ oz Grand Marnier, liquore al caffè e sciroppo di zucchero di canna. Mescolare.
Utilizzare il lato posteriore del cucchiaio per far galleggiare attentamente un po’ di panna sulla parte superiore della bevanda.

Bourbon all’acero

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Menzionare le parole acero e bourbon alla maggior parte delle persone e ottenere un sorriso da orecchio a orecchio.un sorriso da orecchio a orecchio. Seriamente. Probabilmente state sorridendo anche voi in questo momento. Da soli, ognuno di questi sapori è spettacolare – metteteli insieme al caffè e mio oh mio, che giornata meravigliosa.

Nominate le parole acero e bourbon alla maggior parte delle persone e otterrete un sorriso da orecchio a orecchio. Seriamente. Probabilmente state sorridendo anche voi in questo momento.

Cosa ti serve:

• 8 oz di caffè appena fatto
• 1 oz di bourbon
• 1 cucchiaio di zucchero di canna
• 1/4 di tazza di sciroppo d’acero
• 1 tazza di panna pesante/da montare
• 2 cucchiai di vaniglia

Si può anche preparare la panna montata e metterla in cima al caffè.

Fate il caffè. In una ciotola, combinare la panna da montare, lo sciroppo d’acero, la vaniglia e lo zucchero di canna. Sbattere fino a quando lo zucchero si è sciolto. Aggiungere il bourbon.
Aggiungi circa 1/8 di una tazza della panna da montare combinata, lo sciroppo d’acero, la vaniglia e lo zucchero di canna in una tazza di caffè all’inizio. Mescola e assaggia.
Puoi anche preparare la tua panna montata e metterla in cima alla tua bevanda al caffè.

Cocktail freddi al caffè

Espresso estivo

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Alcune persone amano il loro caffè proprio come amano i loro alcolici: freddo come il ghiaccio.

L’Espresso Summer è un cocktail fatto con l’espresso e servito con ghiaccio.

Questo vi accompagnerà nelle lunghe e calde giornate estive e vi farà andare avanti fino a notte fonda.

Cosa ti serve:

• 1 oz di espresso o concentrato di birra fredda
• 1 ½ oz di gin
• ½ oz di sciroppo semplice (4)
• ½ oz di succo d’arancia
• Mirtilli neri
• Fetta d’arancia

Prendere un bicchierino di espresso e agitare con ghiaccio per raffreddare (o usare un concentrato di birra fredda, dato che la maggior parte delle persone non ha la propria macchina per l’espresso a casa).

Aggiungi il gin, lo sciroppo semplice e il succo d’arancia. Poi, agitate il tutto e completate con more e una fetta d’arancia.

Poi toglietevi le scarpe, sedetevi fuori e godetevelo.

Paradiso trovato

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So cosa stai pensando: palme, sabbia sotto i piedi e un cocktail ghiacciato in mano mentre guardi onda dopo onda rotolare lungo la costa tropicale.

Se al momento non sei seduto sulla spiaggia, il minimo che puoi fare è preparare questo cocktail e sognare la prossima volta che ti sveglierai per bere un cocktail ghiacciato al caffè alle Hawaii o a Bali.

Cosa ti serve:

• 6 oz di caffè freddo
• 1 oz di rum speziato
• 1 oz di butterscotch schnapps
• Crema
• Zucchero

Per fare questo cocktail freddo, aggiungere il rum e il butterscotch schnapps al caffè freddo. Mescolate un po’ di panna e zucchero a piacere.

Mescolate il tutto in un bicchiere alto con ghiaccio, mettetevi il costume da bagno e sistemate la sdraio in giardino per la più grande fuga.

Russo nero

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Questo è uno dei cocktail più facili da fare con un delizioso tocco di caffè.

Questa bevanda è popolare in tutto il mondo. Si tratta di vodka e liquore al caffè, chi può resistere?

Per fare il Black Russian:

Cosa ti serve:

• 1 ½ oz di vodka
• ¾ oz di Kahlua
• ghiaccio

Semplicemente riempire un bicchiere old fashioned con ghiaccio e aggiungere la vodka e il liquore. Date una bella mescolata e godetevelo.

Sì, è così semplice.

Cosa vi impedisce di provarlo oggi? Vuoi speziare un po’?

Prova a trovare un diverso tipo di liquore al caffè, o esplora diverse opzioni di vodka (suggerimento, ce ne sono molte). Puoi anche provare una vodka al cioccolato o al lampone per un tocco interessante.

Guarda questa ricetta di Black Russian con un tocco di arancia (5).

Russo bianco

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Ci sono alcuni modi diversi per fare il cocktail White Russian. Il primo modo è quello di fare un Black Russian, come elencato sopra, e semplicemente aggiungervi della panna, trasformandolo così da un colore scuro a bianco.

Facile!

Un altro modo è sostituire il liquore al caffè con del vero caffè freddo.

Cosa ti serve:

• 2 oz di vodka
• 1 oz di latte o panna
• 1 oz di concentrato di caffè cold brew

Per questo White Russian, riempi un bicchiere con ghiaccio e aggiungi vodka, latte o panna e concentrato di caffè cold brew.

Dai una bella mescolata al tutto e avrai una bevanda bianca con caffeina che ti metterà anche a tuo agio.

Quindi, se volete aggiungere del caffè vero e proprio al vostro cocktail (per mantenerlo coerente con le nostre altre ricette di caffè con liquore!), scegliete la seconda opzione.

Questa bevanda può anche essere resa calda abbastanza facilmente.

Aggiungete la vodka e il latte a una tazza di caffè nero caldo e potrete godervela indipendentemente dal tempo che c’è fuori.

Espresso Martini

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Tutti abbiamo bisogno di un buon Martini ogni tanto, e cosa c’è di meglio di questo delizioso martini al caffè ghiacciato?

Questo è abbastanza simile al Black Russian, ma abbastanza diverso da poterli provare entrambi. Inoltre, questo vi farà sentire estremamente di classe.

Perciò fatevi i capelli e indossate il vostro abito migliore, perché dovete vestirvi bene per godere appieno di questo intruglio di classe.

Cosa ti serve:

• 1 oz Kahlua
• 1 oz vodka
• 1 oz espresso
• ghiaccio

In uno shaker aggiungere ghiaccio, Kahlua, Vodka ed espresso. Agitare vigorosamente e versare in un bicchiere da Martini.

Ora siediti e goditi la vita in cima al mondo.

Avrete notato che la Kahlua è un tema comune a tutti questi cocktail. E non c’è da stupirsi del perché: è l’abbinamento perfetto con la tua tazza di caffè preferita.

Creamy Boozy Iced Coffee

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Il Creamy Boozy Iced Coffee è un ottimo accompagnamento per il brunch, una bevanda per sedersi sul ponte sotto il sole o un trattamento dopo cena (magari con il decaffeinato).

Questa bevanda è perfetta in qualsiasi momento in cui un caffè freddo non alcolico e non cremoso non va bene.

Cosa ti serve:

• 2 tazze di caffè forte preparato a freddo
• 4-6 cubetti di ghiaccio
• 1 oz di Frangelico
• 1 oz di metà e metà (o panna, latte, cocco, soia, latte di mandorla o di anacardi)
• zucchero o altro dolcificante
• panna montata
• sciroppo di cioccolato
• barretta di cioccolato per le scaglie

Aggiungere ghiaccio in un bicchiere, e versarvi sopra il caffè freddo. Versare prima il Frangelico, poi la panna e mescolare. Infine, aggiungere il dolcificante di vostra scelta, a piacere.
Garnire con panna montata, sciroppo di cioccolato e scaglie di cioccolato.

Kahlua Coffee Soda

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C’è qualcosa di meglio che guardare la panna che gira nel caffè? Anche questa soda al caffè Kahlua non potrebbe essere più facile! È una bevanda veloce da preparare, con pochi ingredienti, che agisce come un rinfrescante e come un pick-me-up.

Cosa ti serve:

• 1 colpo di espresso
• 1.5 oz kahlua
• 2-4 trattini di amaro aromatico o amaro di noce nera
• acqua soda
• 1/4 di tazza mezza & mezza panna
• 1 tazza di ghiaccio

Fare l’espresso, e versarlo sul ghiaccio. Poi, versare il Kahlua. Aggiungere qualche goccia di amaro. Mettere una spruzzata di soda. Aggiungere la mezza & panna.

Kahlua Iced Coffee

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Gli ingredienti per il Kahlua iced coffee sono in gran parte quelli che ci si aspetta: Kahlua e caffè freddo. Non è molto più complicato che prendere gli ingredienti e mescolarli tutti insieme.

Per qualcosa di così delizioso, il caffè freddo Kahlua è incredibilmente facile da fare.

Cosa ti serve:

• 1 colpo di espresso (o una grande tazza di caffè preparato)
• 1 oz di Kahlua
• 1 tazza di latte
• 0-3 cucchiaini di zucchero bianco (a piacere)
• cubetti di ghiaccio

Fate il caffè e lasciatelo raffreddare un po’. Aggiungere il dolcificante a piacere. Aggiungere la panna (o il latte) e Kahlua al caffè. Mescolare bene. Aggiungere abbastanza cubetti di ghiaccio per riempire il bicchiere, dare un’ultima bella mescolata.
Opzionale: aggiungere il vostro topping preferito.

Cocktail analcolicoAlcoholic Cold Brew Coffee Cocktails

“C’Old” Fashioned

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Il Coffee Old Fashioned – Una deliziosa interpretazione di un cocktail classico.

Ancora una volta, il caffè in questa bevanda sostituisce l’alcol, quindi chiunque può godere di questa bevanda.

Potresti anche vederli serviti nelle caffetterie durante l’estate, dato che i baristi stanno diventando più creativi con le loro bevande a base di caffè freddo.

Cosa ti serve:

• 1 oz di concentrato di caffè cold brew
• ½ oz di sciroppo semplice
• Bitters all’arancia
• Ghiaccio

Aggiungi il concentrato di caffè cold brew, lo sciroppo semplice, l’orange bitters e il ghiaccio in uno shaker.

Mescola bene e versa in un bicchiere old fashioned con ghiaccio. Aggiungere una fetta d’arancia o una ciliegia.

Che modo migliore per iniziare il sabato mattina!

Cold Brew Sour

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Il Cold Brew Sour è una rivisitazione del whiskey sour.

È fresco e rinfrescante, ma anche brillante e aspro.

Il gusto aspro è piacevolmente bilanciato dalla dolcezza del caffè, creando una bevanda che può piacere a molte persone.

Per preparare un Cold Brew Sour, raccogliete questi ingredienti:

Cosa vi serve:

• 2 oz di concentrato di caffè cold brew
• Succo di mezzo limone
• 1 oz di sciroppo semplice
• 1 spicchio di limone

Aggiungi tutti gli ingredienti in un bicchiere rocks pieno di ghiaccio: mescola e gustalo in un pomeriggio di sole per ottenere i migliori risultati.

Cold Brew Tonic

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L’ultimo ma certamente non meno importante, abbiamo il Cold Brew Tonic.

Molto simile a un gin and tonic, ma sostituendo il gin con il caffè cold brew.

È super facile da fare. Naturalmente potete andare in un negozio di caffè specializzato per farvene preparare uno, ma potete fare questo per voi senza problemi.

Cosa vi serve:

• 2 once di concentrato di caffè cold brew
• 8 once di acqua tonica
• ghiaccio

Basta aggiungere il concentrato di caffè cold brew all’acqua tonica e aggiungere il ghiaccio.

Non solo l’infuso freddo vi ravviverà, ma l’acqua tonica frizzante dovrebbe portare rapidamente un sorriso frizzante sul vostro viso.

Questo è un ottimo modo per iniziare il vostro prossimo viaggio.

PENSIERI FINALI

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Ora sei attrezzato per fare un cocktail al caffè per ogni occasione. Anche quando non si dovrebbe “bere”, si può ancora godere dei cocktail ispirati al caffè senza l’alcol.

Viviamo in un giorno ed un’epoca in cui bere caffè può significare un milione di cose diverse. Quanto è eccitante!

Certo, a tutti noi piace il nostro caffè di base.

Ma c’è una quantità quasi infinita di modi in cui puoi vivere il caffè. Mai accontentarsi.

Hai un cocktail caffeinato preferito? Cosa ci siamo persi?

Facci sapere nei commenti qui sotto – e guarda altre ricette di caffè qui!

1. National Irish Coffee Day: impara la storia della famosa bevanda (25 gennaio 2019) Recuperato da https://www.irishcentral.com/roots/history/irish-coffee-history-invented-recipe
2. Il Buena Vista Recuperato da https://www.thebuenavista.com/home/home.html
3. Lo Straight Up, Strega (31 ottobre 2013). Retrieved from https://drinkstraightup.com/2013/10/31/strega/
4. Sommer Collier, How to Make Simple Syrup (August 27, 2015) Retrieved from https://thepioneerwoman.com/food-and-friends/how-to-make-simple-syrup/
5. Irvin Lin, The Black and Orange Russian Cocktail (22 dicembre 2014) Recuperato da https://www.eatthelove.com/black-and-orange-russian/

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