Sono sempre stata una di quelle persone che hanno bisogno di qualcosa di dolce dopo cena. La mia voglia di dolce inizia ad assillarmi. Il dessert non ha bisogno di essere elegante, solo qualcosa che soddisfi quella voglia. Ma limitarsi a un piccolo spuntino dolce può essere difficile.
Siamo onesti: qualsiasi cosa che soddisfi seriamente la nostra voglia di dolce non sarà l’epitome di un pasto sano. Ma ti abbiamo coperto. Diciamo solo che questi sono 32 modi un po’ più sani per soddisfare qualsiasi voglia di dolce.
Anche se molti di questi dolci contengono zucchero, abbiamo trovato opzioni con o senza zucchero che hanno qualche elemento positivo per te, che sia un superfood (come fragole e uva) o nutrienti come proteine, vitamine e minerali.
1. Fragole immerse nel cioccolato
Bilancia il lato non proprio salutare del cioccolato usandolo come rivestimento semidolce su un superalimento – come le fragole! Immergetevi e lasciate riposare in frigorifero fino a quando il rivestimento di cioccolato non si sarà indurito. Ecco una ricetta facile.
2. Popcorn al cacao
Fai scoppiare un sacchetto di popcorn naturali e aggiungi un cucchiaio di burro di arachidi fuso e una spolverata di cacao in polvere. Croccantezza e la quantità perfetta di dolcezza! Non è abbastanza dolce per te? Prova a scambiare il burro d’arachidi con una crema naturale al cioccolato e nocciole.
3. Banana al cioccolato congelata
Questo dolce congelato ha un grande potere nutrizionale! Le banane sono una grande fonte di vitamine C e B-6 e sono ricche di fibre e potassio.
Pelate una banana, tagliatela a metà e congelatela. Una volta che è solida, rotolala nel cioccolato fondente fuso. Mentre il cioccolato è ancora fuso, arrotolate la banana in qualsiasi guarnizione croccante vi piaccia – noci e granola funzionano bene.
Ritornate nel freezer fino a quando il cioccolato non si sarà rappreso (almeno un’ora). I bambini amano mangiare e fare questi, e anche noi.
4. Yogurt parfait
Coprire 1 tazza di yogurt greco (semplice o alla vaniglia) con la vostra scelta di guarnizioni. Granola, noci e frutta sono tutte scelte salutari. Aggiungi del cioccolato a scaglie se ti piace. E noi amiamo mettere lo yogurt e le guarnizioni nei barattoli di vetro, e voi?
5. Frutta fresca
Non può essere più semplice di così. Qualsiasi pezzo di frutta fresca dovrebbe offrire abbastanza dolcezza naturale per placare quelle voglie. Provate i frutti superfood come i mirtilli, i kiwi o l’anguria per un trattamento naturalmente dolce che fornirà benefici e allo stesso tempo frenerà la voglia di dolce. Un bonus è che tutti i frutti hanno fibre e grandi nutrienti, quindi non puoi sbagliare con nessuno di loro
6. Cioccolato fondente
Non tutto il cioccolato è creato uguale. Ma il cioccolato fondente (con più del 70% di cacao), che ha meno zucchero del normale cioccolato al latte con cui siamo cresciuti, è la tua scommessa più sana.
Il cioccolato fondente è ricco di antiossidanti e può aiutare a regolare i livelli di cortisolo, l’ormone dello stress. Ma ehi, non abbiamo bisogno di uno studio per verificare ciò che abbiamo visto con i nostri occhi: Nessuno si sente stressato quando mangia cioccolato.
7. Latte al cioccolato
Il latte al cioccolato è un modo semplice per aggiungere dolcezza alla tua giornata, e la ricerca dimostra che è anche un’efficace bevanda di recupero post-allenamento! Noi preferiamo usare cacao in polvere a basso contenuto di zucchero o non zuccherato e latte intero.
8. Frullato
Hai dei latticini? Hai la frutta? Allora hai un frullato. È facile trovare una ricetta di frullato veloce e salutare per la colazione, uno spuntino o un dessert. Lo sappiamo (oh, lo sappiamo): Abbiamo raccolto 54 ricette di frullati sani in modo che tu possa trovarne una che si adatti a qualsiasi desiderio o preferenza dietetica.
9. PB&J
Lo ammettiamo: Burro di arachidi e gelatina è il nostro panino preferito. Mezzo panino su pane integrale (con uva, fragola, o qualsiasi tipo di gelatina vi piaccia) fornisce un’eccellente quantità di dolcezza con una piccola dose di proteine e fibre per l’avvio.
10. Ghiaccioli
Non ci sono zuccheri aggiunti in questi dolci ghiaccioli all’anguria. Basta ridurre in purea i pezzi di anguria e il succo di lime e congelare. Se non è la stagione dell’anguria, prova qualsiasi altro frutto succoso – come fragole o pesche – addolcito con un tocco di succo di mela.
11. Cafe mocha
Questo è il modo perfetto per avere una carica di caffeina e una porzione di cioccolato fondente in una volta sola. E puoi risparmiare qualche dollaro facendolo a casa. È solo caffè, sciroppo di cioccolato e latte (facilmente schiumato con un frullatore a immersione).
12. Gelato alla banana con un solo ingrediente
Un solo ingrediente! Non potevamo crederci. E questo gelato alla banana è incredibilmente facile da fare. Congelare una banana, trasformarla in una purea cremosa e congelare di nuovo. Questa è una base fantastica per altri sapori, come un vortice di burro di arachidi e una spolverata di cacao in polvere.
13. Cereali e latte
Optate per un cereale ad alto contenuto di fibre e cereali integrali e aggiungete frutta o cannella. Concentrarsi sui cereali che hanno meno zuccheri aggiunti è l’ideale. Ma, se hai voglia di andare sulla strada più dolce, puoi metterci sopra un po’ di miele.
14. Sorbetto
Soprattutto durante i mesi più caldi, tenere una pinta di sorbetto fatto in casa nel congelatore è un modo semplice per soddisfare le voglie senza esagerare con il dolce bianco. Quando le prugne sono di stagione, puoi usare meno zucchero in questo super semplice sorbetto alla prugna.
15. Barrette KIND
Queste sono un punto fermo di Greatist HQ. Le barrette KIND sono disponibili in una tonnellata di fantastici gusti di noci, cereali e frutta che colpiscono il nostro dente dolce-salato al punto giusto. (Amiamo quelle ricoperte di cioccolato – yum!) Le proteine non sono mai state così deliziosamente croccanti.
Se volete zucchero non aggiunto, vi consigliamo anche LARABAR. Con sapori come il biscotto agli anacardi e la torta di mele, non noterete nemmeno la differenza.
16. Graham cracker con burro d’arachidi
Questa classica combinazione ci riporta all’asilo. E sapete una cosa? È ancora grande. Il cracker di Graham è abbastanza dolce, e il burro di arachidi aggiunge una consistenza lussuosa e liscia come la seta. Cercate i graham cracker integrali e a basso contenuto di zucchero.
Bonus points per avere una dose di calcio quando li gustate con un piccolo bicchiere di latte! Proprio come all’asilo.
17. Pretzel al burro di arachidi e cioccolato
Una piccola combinazione dolce-salato può curare le voglie di zucchero. Metti a microonde 1 quadrato di cioccolato fondente e 1 cucchiaino di burro d’arachidi naturale fino a quando non si scioglie, e immergi 1 grande o 10 mini bacchette di pretzel. Usa pretzel integrali più sani senza zucchero.
18. Gocce di yogurt greco congelato
Questo è geniale. Puoi trasformare rapidamente una tazza di yogurt greco normale in una delizia congelata che è divertente da mangiare. Combina 1 tazza di yogurt greco semplice con ½ tazza di frutti di bosco congelati in un frullatore fino a quando la frutta si è rotta e il composto ha una consistenza uniforme.
Fodera una teglia con carta da forno e fai cadere porzioni da ¼ di cucchiaio del composto sul foglio, lasciando abbastanza spazio in modo che non si tocchino. Congelare per qualche ora fino a quando non diventano solide. Versare le gocce in un sacchetto di plastica del congelatore. Conservare nel congelatore fino a quando non si è pronti per uno spuntino!
19. Pelle di frutta
Frutta al piede? Non esattamente una scelta più sana. Ma una pelle di frutta secca di sola frutta può essere un ottimo modo per soddisfare un dente dolce. Basta assicurarsi di trovarne una senza zuccheri aggiunti. Oppure provate questa ricetta per farla a casa.
20. Mele al forno
Queste mele al forno sono una grande delizia autunnale che è facile da fare in anticipo e riscaldare o assemblare un’ora prima di iniziare a desiderare il dessert. Farcite le mele con avena, noci e solo un po’ di miele per una dolcezza naturale.
21. Pudding
Cioccolato, vaniglia, pistacchio – prendi il gusto che ti piace di più e monta un po’ di pudding con latte intero. Ricoprite con bacche fresche per aggiungere fibre. Oppure prova questa deliziosa versione vegana.
22. Frutta e ricotta
Se “frutta e ricotta” ti fa venire in mente il piano alimentare di tua madre, è ora di aggiornare quel piatto. La mamma sapeva che la ricotta è un’ottima fonte di calcio e proteine, e il suo sapore delicato e piccante fa risaltare i superfrutti dolci come mirtilli, pompelmo e mele.
23. Frutta congelata
Metti un grappolo d’uva in freezer per qualche ora e ne verrà fuori uno spuntino duraturo, leggermente dolce, pieno di antiossidanti e altri nutrienti. Il bonus più grande? Il resveratrolo, che ha alcuni potenti benefici per la salute.
L’uva congelata è un ottimo spuntino in una giornata calda, e aggiunge un tocco festivo a un bicchiere di acqua seltz o a uno spritzer di vino bianco.
Si possono congelare anche le bacche e ottenere risultati deliziosi. Ecco un consiglio in più: metti delle scaglie di cioccolato fondente in ogni bacca per un trattamento ancora più dolce e soddisfacente pieno di antiossidanti.
24. Cracker animali
Una piccola manciata di cracker animali è uno spuntino ideale per i bambini dell’asilo – e per tutti noi. Una manciata di buone dimensioni ha solo circa 7 grammi di zucchero. Se hai voglia di una divertente avventura culinaria, prepara questi salutari animal crackers integrali.
25. Cioccolata calda
Adoriamo fare la cioccolata calda con il latte intero. Ma dobbiamo anche ammettere che questa versione vegana (con latte di mandorla) è una fantastica alternativa di 5 minuti al metodo tradizionale. Puoi mantenere il contenuto di zucchero più basso usando gocce di cioccolato fondente non zuccherato e addolcendo la bevanda a tuo gusto.
26. Waffle-wich
È ora di dare una svolta all’Eggo. Inizia con una versione integrale del classico waffle congelato. Tostare fino alla croccantezza desiderata e tagliare a metà. Ricoprire una metà con 1 cucchiaio di burro di arachidi e 2 fragole affettate. Ricoprire con l’altra metà.
La colazione come dessert è ancora meglio con queste ricette di waffle.
27. Yogurt greco aromatizzato
Per ridurre lo zucchero, di solito optiamo per lo yogurt semplice e lo personalizziamo con i nostri aromi. Ma una piccola tazza di yogurt greco aromatizzato certamente non farà male. Offre una buona quantità di proteine e ti terrà pieno fino al pasto successivo.
28. Toast alla cannella
No, Cinnamon Toast Crunch non conta. Ma giuriamo che non ne sentirete la mancanza quando tosterete una fetta di pane integrale e la coprirete con ½ cucchiaino di burro (o un sostituto di vostra scelta), ¼ di cucchiaino di zucchero e tutta la cannella che il vostro cuore desidera!
30. Trail Mix (con cioccolato fondente)
Una piccola porzione di un mix salutare di noci come mandorle e pistacchi con alcuni bei pezzi di frutta secca (come mirtilli o ciliegie zuccherati con succo di mela) e alcuni pezzi di cioccolato fondente è un ottimo spuntino con un buon valore nutrizionale, anche.
30. “Torta di riso al burro di banana
Ecco una sorpresa: Le banane sono abbastanza dolci da sole per aiutare a dolcificare altri cibi. Per fare il burro di banana, schiacciate mezza banana matura fino a renderla molliccia e aggiungete un cucchiaino di burro di arachidi. Spalmare su una torta di riso e godere!
31. Frutta immersa nello yogurt
Questo è super dolce. Preparate la miscela di rivestimento allo yogurt combinando 1 tazza del vostro yogurt greco preferito con ¼ di tazza di zucchero a velo. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Ora immergiti e metti la frutta ricoperta su una teglia per biscotti foderata di pergamena. Congelare fino a quando non è duro.
Oppure prendere una scorciatoia con questa ricetta che utilizza lo yogurt greco alla vaniglia.
32. Yogurt ghiacciato ai mirtilli
Preparati per le calde giornate estive preparando questo yogurt ghiacciato ai mirtilli. Combina yogurt e latte intero per una consistenza cremosa e leggermente piccante. Suggerimento: per ottenere i migliori risultati, avrete bisogno di una gelatiera.