Strawberry Jello Pie fatta con panna fresca montata e gelatina di fragole con una crosta di cracker graham è un dessert facile da fare che è fresco, cremoso e assolutamente delizioso. Preparalo per un’occasione speciale, un pasto serale o quando vuoi sorprendere qualcuno con un semplice, dolce trattamento.
Amo qualsiasi tipo di dessert che contenga frutta e il mio dessert preferito è la torta, quindi questa ricetta è stata praticamente una scelta obbligata per me. Se state cercando un dolce che sia fatto con pochissimi ingredienti e che richieda zero cottura, allora questo è quello che fa per voi!
Di cosa avete bisogno per la Strawberry Jello Pie
- Jello alle fragole
- Crema pesante o Cool Whip
- Crosta di Graham Cracker preparata
- Mirtilli per guarnire
Questa torta mi ricorda diverse ricette “vecchia scuola” con la gelatina. Ora, io sono una fan della gelatina anche se non la uso molto spesso, ma una cosa è certa, rende questa torta perfetta! Per mettere insieme questa ricetta, ho usato una crosta per torte comprata in negozio come scorciatoia, ma potete certamente fare la vostra con questa ricetta. Ho anche preparato della panna fresca montata, o potete usare la panna fresca, da aggiungere alla gelatina di fragole per usarla come guarnizione. Dopo aver mescolato e montato un po’, avrete un piatto leggero, soffice e paradisiaco. Come bonus, è così carino con tutto quel ripieno rosa che vorrete tornare indietro per una seconda fetta!
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Strawberry Jello Pie
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Ingredienti
- 1 confezione da 3 once di Jello alla fragola
- 3/4 di tazza di acqua bollente
- 1 tazza di acqua ghiacciata
- 3 tazze di panna pesante
- 3 cucchiai di zucchero a velo
- 1 contenitore da 16 once ***** Cool Whip se si usa al posto della panna fresca montata
- 1 crosta per torta pronta all’uso con cracker Graham
- 1/2 tazza di fragole affettate
Istruzioni
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In una grande ciotola, mescolare insieme gelatina e acqua bollente fino a quando la gelatina è sciolta. Aggiungere l’acqua fredda e mescolare fino a quando la gelatina si è addensata.
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Utilizzando una frusta, un frullatore a immersione o un mixer a mano, montare la panna pesante e i pasticceri fino a formare picchi rigidi. Piegare delicatamente 2 tazze di panna montata, o Cool Whip nella gelatina di fragole, mescolando bene. Versare nella crosta della torta. Coprire con la restante panna montata o Cool Whip, coprire e raffreddare in frigorifero per 3 ore o durante la notte.
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Top con fragole affettate e servire!
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