Random Goat Facts

Random Goat Facts
Una capra maschio intatta è chiamata buck. Una capra maschio castrato è chiamato wether. Una capra femmina adulta è chiamata cerva. Le capre immature sono chiamate collettivamente capretti. Le capre maschi sotto un anno di età sono chiamate bucklings, mentre le capre femmine sotto un anno di età sono chiamate doelings. I termini “Nanny” (femmina) e “Billy” (maschio) per differenziare i sessi sono in generale disfavore nei circoli caprini “ufficiali”. Non fatevi sorprendere a pronunciare questi termini o sarete etichettati come dilettanti.
Le capre furono i primi animali addomesticati dall’uomo da qualche parte sono 7.000 -10.000 a.C.
L’antico faraone egiziano Cephranes fu sepolto con più di 2.000 capre.
Le capre vivono da 8 a 12 anni.
Ci sono oltre 200 razze riconosciute di capre
Le dimensioni delle capre sono estremamente variabili in base alla razza. Le femmine possono variare da 22 a 300 libbre con i maschi che vanno leggermente più grande a 27 a 380 libbre. Le razze da carne sono generalmente più pesanti delle razze da latte.
Le capre maschio e femmina possono avere corna e barbe. I maschi possono riprodursi già a 4 mesi e le femmine a 7 mesi. Si consiglia di aspettare che le capre raggiungano il 60%-75% del loro peso adulto prima di riprodursi (circa un anno).
Le capre preferiscono molto “browse” (foglie di piante legnose) all’erba. Se state comprando una capra per mangiare erba, sarete probabilmente delusi perché la mangeranno solo in grandi quantità se non c’è altro cibo disponibile. Le capre mangeranno tutti i vostri arbusti prima di toccare il vostro prato.
Le capre possono avere da 1 a 6 figli per figliata. I gemelli sono i più comuni, 1 e 3 figli il secondo scenario più comune, e 4-6 sono abbastanza rari.
Ci sono circa 500 milioni di capre nel mondo. Gli Stati Uniti ne hanno circa 3 milioni, con il Texas leader nella produzione. La Cina ne ha 170 milioni. La maggior parte della popolazione mondiale di capre si trova nei paesi in via di sviluppo. Il più grande importatore di capre sono gli Stati Uniti e il più grande esportatore di capre è l’Australia.
In tutto il mondo, si stima che più persone mangiano carne di capra e bevono latte di capra che qualsiasi altro animale (sì, questo include mucche e polli). Gran parte di questo consumo è nel mondo in via di sviluppo e come tale è difficile da misurare efficacemente. Si stima che il 72% del consumo mondiale di latte sia di capra.
Il sapore del latte di capra è quasi indistinguibile dal latte di mucca per la maggior parte delle persone. Quelli che affermano di poter rilevare una differenza, di solito dicono che il latte di capra ha un sapore più mite. Il latte di capra è abbastanza simile in nutrienti al latte di mucca e può sostituirlo praticamente in qualsiasi ricetta. Tuttavia, il latte di capra è “naturalmente” omogeneizzato. Le molecole di grasso sono cinque volte più piccole che nel latte di mucca, il che lo rende molto più facile da digerire per l’uomo. Si sostiene anche (ma non scientificamente verificato) che alcuni individui con allergie al latte di mucca possono bere latte di capra senza problemi.
La carne di capra è chiamata Chevon o Cabrito. Ha meno grassi e colesterolo del manzo, del maiale e persino del pollo.
In tempi antichi, le capre erano spesso tenute sulle navi a vela come fonte “compatta” di latte fresco e carne.
Come il polpo, le pupille delle capre sono rettangolari. Si pensa che le capre abbiano un’eccellente visione notturna e spesso possono essere trovate a navigare di notte.
Le capre non dovrebbero essere tenute da sole. Sono animali da gregge e preferiscono la compagnia di almeno un’altra capra. Le capre accettano volentieri anche animali di altre specie come compagni, compresi cavalli e bovini.
Le capre non hanno denti anteriori superiori. Hanno invece un duro “cuscinetto gengivale” al posto dei denti anteriori superiori.
Come i cavalli, si può stimare l’età di una capra dalla configurazione e dall’usura dei suoi denti.
Le capre sono a volte tenute con i cavalli da corsa come animali da compagnia. Si pensa che questo abbia un effetto calmante sul cavallo. Il termine “Get your goat” (che significa agitare qualcuno) si dice abbia avuto origine dalla pratica di rubare la capra di compagnia in modo che il cavallo da corsa facesse male. Ci sono prove alquanto dubbie a sostegno di questa etimologia.
Un gruppo di capre ha più nomi accettabili tra cui mandria, viaggio e tribù. Le mandrie di capre sono di solito guidate da una femmina chiamata “regina della mandria”.
Le capre sono ruminanti con quattro stomaci e sono strettamente legate a pecore, cervi, mucche e bisonti. Anche le giraffe, gli stambecchi e le antilopi sono parenti più lontani delle capre.
Le capre NON mangiano lattine o spazzatura. Si pensa che questa diceria sia nata dal fatto che le capre sono state viste spesso mangiare le etichette delle lattine per raggiungere la gustosa colla. In realtà sono mangiatori molto schizzinosi. Le capre possono sopravvivere su terreni che farebbero morire di fame i bovini e le pecore, grazie alle loro abitudini di navigazione selettiva e alla vasta gamma di piante che mangiano.
Le capre sono buone nuotatrici.
Le capre possono essere addestrate a tirare i carri e possono anche essere usate come animali da soma. Hanno dei vantaggi particolari come animali da soma, dato che le loro dimensioni ridotte (rispetto agli asini/cavalli) le rendono più maneggevoli nella boscaglia fitta e causano meno danni ai sentieri grazie agli zoccoli più piccoli. Una “capra da soma” addestrata può trasportare il 30% del suo peso in carico. Va anche notato che gli escrementi di capra sono praticamente indistinguibili dai cervi, quindi le capre da soma sarebbero una buona scelta per operazioni “segrete” in molte aree. Si pensa che gli antichi pastori di capre abbiano notato che le capre diventavano più energiche dopo aver mangiato i chicchi della (allora sconosciuta) pianta del caffè. Le successive indagini su questi chicchi hanno portato al caffè dei giorni nostri come bevanda di base.
Il mohair proviene dalla capra d’Angora. Ogni capra d’Angora può produrre circa 4 libbre di vello all’anno. Il Sudafrica e gli Stati Uniti sono in testa alla produzione mondiale di mohair.
Il cachemire proviene dalla capra Cashmere. Ogni capra Cashmere può produrre circa una libbra di vello all’anno. La Cina è in testa alla produzione mondiale di cashmere.