Fogo de Chao è una catena di steakhouse brasiliane a servizio completo, note come churrascarias. Con 29 ristoranti negli Stati Uniti e 9 ristoranti in Brasile, la catena è certamente sulla buona strada per diventare una delle churrascarias più famose del mondo.
Il nome della catena deriva dalle parole brasiliane che significano “fuoco di terra”, un termine che descrive il metodo tradizionale di arrostire i tagli di carne su un fuoco aperto sul terreno.
Di seguito sono riportati gli ultimi prezzi del menu di Fogo de Chao.
| Item | Prezzo | |||
|---|---|---|---|---|
Settimana |
||||
Pranzo |
||||
Lunedì-VEN 11:30 AM – 3:00 PM. |
||||
Tutte le portate includono i contorni. |
||||
Tavola del mercato & Bar Feijoada: insalate fresche di stagione, verdure esotiche, formaggi importati, salmone affumicato, salumi, Fogo feijoada (stufato tradizionale di fagioli neri con salsiccia) servito con riso, arancia fresca e farofa (farina di yucca al forno con pancetta), seasona |
||||
| Full Churrasco Experience – Include tavolo del mercato & Feijoada Bar (pranzo) | $40.95 | |||
| Pranzo Gaucho – Solo Tavolo del Mercato | $18.00 | |||
| Pranzo Gaucho con Selezione alla Griglia – Tavolo del Mercato con Braciola di Maiale Tagliata al Centro | $27.00 | |||
| Pranzo Gaucho con Selezione alla Griglia – Tavolo del Mercato con Picanha (Controfiletto) | $26.00 | |||
| Pranzo Gaucho con Selezione alla Griglia – Tavolo del Mercato con Fraldinha (Controfiletto) | $27.00 | |||
| Pranzo Gaucho con Selezione alla Griglia – Tavolo del Mercato con Coscia d’Agnello | $27.00 | |||
| Pranzo Gaucho con Selezione alla Griglia – Tavolo del Mercato con Petto di Pollo Arrosto | $24.00 | |||
| Mango Spigola Cilena à la carte | $27.95 | |||
Cena |
||||
Lunedì-Venerdì 17:30 – 23:00. |
||||
Tutte le portate includono i contorni. |
||||
| Full Churrasco Experience – Include Tavolo del Mercato & Feijoada Bar (Cena) | $64.95 | |||
| Tavolo del mercato & Feijoada Bar | $29.95 | |||
| Mango Chilean Sea Bass – Include Tavolo del Mercato & Feijoada Bar | $48.95 | |||
| Mango Chilean Sea Bass à la carte (Prezzo Cena) | $39.95 | |||
Fine settimana |
||||
Brunch |
||||
Sab-dom 11:30 PM – 2:00 PM. |
||||
Tutte le portate includono i contorni. |
||||
| Full Churrasco Experience – Include Tavolo del Mercato (Brunch) | $44.95 | |||
| Tavolo del Mercato & Feijoada Bar (Brunch) | $26.95 | |||
| Mango Chilean Sea Bass – Include Tavolo del Mercato & Feijoada Bar (Brunch) | $48.95 | |||
| Mango Branzino Cileno à la carte (Brunch) | $39.95 | |||
Brunch Beverage Bar |
||||
| Caipirinhas | $9.00 | |||
| Mimosa ai frutti della passione | $9.00 | |||
| Fogo Bloody Mary’s | $9.00 | |||
Cena |
||||
SAT 2:00 PM – 11:00 PM. | SUN 2:00 PM – 10:00 PM. |
||||
Tutte le portate includono i contorni. |
||||
| Full Churrasco Experience – Include Market Table & Feijoada Bar | $64.95 | |||
| Tavolo del mercato & Feijoada Bar (Weekend) | $29.95 | |||
| Spigola cilena al mango – Include tavolo del mercato & Feijoada Bar (Weekend) | $48.95 | |||
| Mango Branzino Cileno à la carte (Costo Cena) | $39.95 | |||
Bambini |
||||
I bambini fino a 6 anni sono gratuiti. I bambini da 7 a 12 sono a metà prezzo. |
||||
Happy Hour |
||||
Lunedì-Venerdì 16:30 – 18:30 |
||||
| Morso brasiliano | $4.00 | |||
| Birre brasiliane | $4.00 | |||
| Vini sudamericani | $6.00 | |||
| Cocktail d’ispirazione brasiliana | $8.00 | |||
Prezzi di Fogo de Chao forniti da PriceListo.Storia
Nel 1979, i Coser e Ongarattos, due coppie di fratelli, fondarono Fogo De Chao a Rio Grande do Sul. Nel 1997, i fratelli hanno aperto il loro primo ristorante negli Stati Uniti a Dallas, Texas e la sua espansione è continuata fino ad oggi.
Nel 2006, GP Investments, una società brasiliana di private equity, ha fatto il suo investimento iniziale nella catena. Nel 2012, tuttavia, ha venduto le sue azioni a Thomas H. Lee Partners, una società americana di private equity. Il 20 aprile 2015, Fogo de Chao ha presentato un’offerta pubblica iniziale (IPO) sul NASDAQ (simbolo del ticker: FOGO).
Che cosa è famoso per
Come churrascaria, Fogo de Chao è noto per la vasta gamma di carni arrostite nel suo menu. Queste includono bistecche, agnello, pollo avvolto nella pancetta e cosce di pollo, tra le altre, che sono servite con una gamma di salse a seconda della richiesta del cliente.
Perché mangiare qui
Se si prenota, si aspetta solo 5 minuti o giù di lì prima di essere seduti – davvero, un primo segno di un eccellente servizio clienti. Se non hai prenotazioni, potresti dover aspettare 30 minuti o meno, specialmente nei fine settimana affollati. Sarete mostrati al vostro tavolo da server amichevoli, efficienti e competenti che lavoreranno bene per assicurare la vostra piacevole esperienza culinaria.
Il vostro tavolo sarà fornito di diversi contorni tra cui purè di patate, banane fritte e pane al formaggio, tra gli altri. Dovresti anche controllare il bar delle insalate, che è pieno di tutti i tipi di verdura e frutta così come di salumi, peperoni arrostiti, formaggio e lox.
Le carni sono ovviamente l’attrazione principale in una churrascaria, il che rende Fogo de Chao un paradiso per gli amanti della carne. Basta girare il tuo sottobicchiere sul suo lato verde e i server si avvicineranno al tuo tavolo con vari tipi di carne tra cui bistecche, maiale, pollo, salsicce e agnello. Anche se puoi indulgere quanto vuoi, devi stare attento alle calorie, ai grassi e al contenuto di sodio, soprattutto se stai seguendo un piano di dieta sana.
Per saperne di più su Fogo de Chao o per trovare un locale vicino a te, visita il loro sito web all’indirizzo fogodechao.com.