Jalapeno Popper Dip è il mio antipasto per le feste. Ricca crema di formaggio, cubetti di jalapenos piccanti e cheddar affilato sono conditi con croccanti briciole di pane Panko e cotti al forno fino a quando non sono caldi e appiccicosi. Il risultato è la salsa più incredibile, che ricorda l’antipasto che tutti amiamo così tanto!
Ci sono poche cose che amo più del formaggio. È, di gran lunga, il mio cibo preferito e qui non mancano le ricette a base di formaggio! Amo anche tutto ciò che ha un po’ di calore, quindi, naturalmente, amo i Jalapeno Poppers!
Questo facile antipasto prende i deliziosi sapori dei Jalapeno Poppers e li trasforma in un delizioso boccone. Veloce, facile e totalmente coinvolgente, questo è il dip perfetto per qualsiasi periodo dell’anno e può essere fatto fino a 3 giorni prima del tempo.
Questo Jalapeno Popper Dip è apparso per la prima volta sul blog all’inizio del 2013 e non posso nemmeno contare il numero di volte che l’ho fatto da allora! È letteralmente la ricetta preferita di mia figlia su tutto il mio sito ed è l’unica cosa che la gente mi chiede di portare alle feste più e più volte!
In questa ricetta si possono usare jalapeno freschi o in scatola. Io di solito uso i jalapenos in scatola perché ne preferisco il sapore. Se volete usare i jalapenos freschi, vi suggerisco di arrostirli prima. Questa salsa cuoce finché non diventa calda e fondente, quindi se i jalapenos non sono precotti saranno ancora croccanti.
E solo una nota, ho sostituito con successo la panna acida in questa ricetta con yogurt greco diverse volte. Se sei un fan della pancetta, puoi aggiungere circa 1/4 di tazza di pancetta croccante tritata nel composto.
Per preparare questo jalapeno popper dip in anticipo, combina gli ingredienti come indicato e distribuiscili nel piatto e metti in frigo. Combina gli ingredienti per il topping e mettili in un contenitore separato o in un sacchetto per panini e cospargili appena prima di infornare.
A noi piace servirlo con bagel chips, tortilla chips, crackers o pane. E’ anche delizioso servito a cucchiaiate in croccanti tazze di wonton o arrotolato in mezzelune e cotto al forno.
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Jalapeño Popper Dip
Tempo di preparazione 10 minuti 
Porzioni 12 porzioni 
Autore Holly N. 
Corso Antipasto 
Cucina Tex Mex Ingredienti
- ▢ 4 once di jalapenos a dadini ben scolati O 4-6 jalapenos freschi, arrostiti e tagliati a dadini (includere i semi se vi piace molto piccante)
- ▢ 8 once di formaggio cremoso ammorbidito
- ▢ 1 tazza di panna acida
- ▢ 1 cucchiaino di aglio in polvere
- ▢ 2 tazze di formaggio cheddar sminuzzato
- ▢ ¾ di tazza di parmigiano sminuzzato
Topping
- ▢ 1 tazza di pangrattato Panko
- ▢ 4 cucchiai di burro o margarina fuso
- ▢ ¼ di tazza di parmigiano sminuzzato
- ▢ 1 cucchiaio di prezzemolo fresco
Istruzioni
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Preparare il forno a 375°F.
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Con un mixer su medio, combinare il formaggio cremoso, l’aglio in polvere e la panna acida fino ad ottenere un composto spumoso.
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Aggiungere il formaggio cheddar, ¾ di tazza di parmigiano, e jalapenos a cubetti, mescolare bene.
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Distendere in una teglia 8×8.
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Combinare la mollica di pane, il burro fuso, ¼ di tazza di parmigiano tagliuzzato e il prezzemolo.
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Spolverare le briciole sulla crema di formaggio.
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Cuocere 15-20 minuti, o fino a quando è caldo e le briciole sono dorate.
Note sulla ricetta
Informazioni nutrizionali
(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e possono variare in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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