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Questo Immune Boost Baby Food Puree è la purea perfetta per aiutare a rafforzare l’immunità del tuo piccolo. Pieno di carote, mele, succo d’arancia fresco, zenzero e curcuma, questo purè aiuterà il tuo bambino a non ammalarsi per tutta la stagione.
Purea di Baby Boost
È di nuovo quel periodo dell’anno, dove possiamo goderci il latte alla menta, i maglioni spessi e accoglienti, un bicchiere di robusto taxi e, naturalmente, un bambino malato e infelice.
Avere un bambino o un ragazzo malato è l’unica cosa che posso saltare completamente ogni autunno e inverno. Soprattutto perché hanno bisogno di te e solo di te tutto il tempo. Sai quanto si sentono miserabili, ma dopo quattro ore a cullarli, mentre sono coperti di moccio o di vomito, fino a quando la schiena comincia a dolere e non ce la fai più.
L’anno scorso siamo stati colpiti duramente da una malattia dopo l’altra. Darò la colpa al fatto che Ellie ha iniziato la scuola materna e per la prima volta è stata esposta a una tonnellata di germi che normalmente farei del mio meglio per evitare. Ero completamente impreparata per la stagione dei germi e non ho fatto il pieno di immunità per loro.
Quest’anno, sono stata proattiva.
Ho intenzione di costruire le nostre immunità così forti che sono abbastanza sicura che saranno indistruttibili. O almeno spero che lo siano.
Questa purea è il punto di partenza – una purea immunitaria piena di mele, carote, succo d’arancia fresco, zenzero e curcuma che sto servendo alle mie ragazze in sacchetti riutilizzabili. In realtà ho fatto una mensola nel nostro frigorifero per le ragazze che ora possono raggiungere entrambe, che ora è piena di spuntini sani e sacchetti riutilizzabili con questa purea dentro. In questo modo possono prendere un sacchetto ogni volta che hanno fame. Questa ricetta fa 7 sacchetti, quindi l’ho ovviamente raddoppiata e ho congelato metà dei sacchetti per le settimane successive.
Per i bambini, questa purea è buona a partire dai 6-7 mesi di età e può essere servita come pasto.
Nota sulla curcuma: è una spezia molto pigmentata, quindi fate attenzione che le vostre scimmiette non saltino sul divano mentre succhiano il loro purè che rinforza l’immunità, perché la curcuma potrebbe macchiare i tessuti (storia vera).
Ingredienti in questo cibo per bambini Immune Boost
Ecco cosa contiene questo purè (ed è molto)!
Carote – Le carote sono cariche di beta carotene, e uno dei suoi importanti lavori è quello di sostenere la membrana di muco del corpo (seguitemi), questo muco riveste le vie respiratorie e intestinali, rendendo più difficile per i batteri di entrare nel flusso sanguigno per farti ammalare. È come avere un’armatura all’interno del tuo corpo, un’armatura viscida, ma comunque un’armatura.
Mele – Le mele contengono un antiossidante che aiuta a rafforzare il tuo sistema immunitario. Dà anche a questa purea una dolcezza naturale in modo che il tuo piccolo la mangi.
Arancia – Le arance sono piene di una tonnellata di vitamina C, che aiuta ad aumentare i livelli di anticorpi rilasciati quando un virus o un batterio sta cercando di farti ammalare, mentre aumenta la produzione di globuli bianchi che aiuta a distruggerli. Il succo d’arancia appena spremuto è sempre un ottimo modo per proteggere il tuo piccolo da una grande maggioranza di malattie.
Zenzero – Lo zenzero è noto per le sue magiche proprietà medicinali, e non scherzo tra lo zenzero e l’aglio, si può allontanare o uccidere quasi tutte le malattie che hai. Per costruire l’immunità, lo zenzero ha proprietà antimicrobiche e due antibiotici naturali che aiutano ad uccidere batteri e virus. Per questa purea devi usare lo zenzero fresco, che può essere trovato in quasi tutti i negozi di alimentari nella sezione dei prodotti.
Turmeric – La curcuma è un’altra spezia incredibile con una tonnellata di benefici medicinali. A volte puoi trovare la curcuma nel negozio nella sezione dei prodotti (di solito vicino allo zenzero) o in polvere. Uno dei molti modi in cui la curcuma aiuta a rafforzare il sistema immunitario è che contiene un ingrediente attivo chiamato curcumina. La curcumina aiuta a creare proteine che sono vitali per la risposta immunitaria del tuo corpo nel combattere i batteri.
Normalmente quando preparo i miei sacchetti riutilizzabili per le ragazze, metto la purea nel sacchetto sul lato che si apre. Non è necessariamente il metodo più pulito, ma funziona appena trovato. Poi ho trovato questa piccola e facile da usare Filling Station di Squooshi e sono innamorata! Rende il riempimento di quei sacchetti un milione di volte più facile, e in più è anche senza pasticci!
Si può anche ottenere la stazione di riempimento con 6 sacchetti riutilizzabili per meno di 20 dollari su amazon. È un ottimo affare!
Purè di stimolo immunitario per neonato + bambino
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Ingredienti
- 4 carote medie pelate e tritate grossolanamente
- 4 mele torsolate e tritate grossolanamente
- 1/2 arancia
- 1/2-1 pollice di zenzero fresco sbucciato e tritato finemente
- 1/4 cucchiaino di curcuma macinata
Istruzioni
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In una pentola media, portare ad ebollizione 2 pollici d’acqua a fuoco medio alto. Mettere un cestello per la cottura a vapore nella pentola. Aggiungere le carote e poi le mele, in quest’ordine, nel cestello a vapore. Cuocere a vapore per 12-15 minuti o fino a quando le carote sono tenere e possono essere bucate con una forchetta. Lasciare raffreddare leggermente.
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Trasferire le carote e le mele in un frullatore o robot da cucina. Spremere il succo di 1/2 arancia nel frullatore e aggiungere lo zenzero e la curcuma. Ridurre in purea per 60-90 secondi o fino a quando è completamente liscia. Servire come pasto per il bambino o con il cucchiaio in sacchetti riutilizzabili per i vostri bambini più grandi.
Note
Resa: 25 once
Conservazione: Frigorifero – conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-4 giorni. Congelatore – può essere congelato fino a 4 mesi (questo e questo sono i miei contenitori preferiti per la conservazione nel congelatore).
Strumenti da cucina preferiti: Ottieni una lista dei miei strumenti da cucina preferiti per fare il miglior cibo per bambini qui!
