Quando si tratta di sale himalayano, ci sono alcune domande che sorgono nella mente di tutti. Il sale scade mai? Il sale himalayano può andare a male? Il sale himalayano ha un sapore diverso dopo qualche tempo?
E’ una nozione ben radicata che il sale generalmente non scade, quindi non c’è bisogno di preoccuparsi dello spreco di denaro per un bel barattolo di sale himalayano commestibile che hai comprato qualche anno fa e che raramente hai avuto la possibilità di usare.
Tuttavia, è anche un fatto che il sale himalayano con additivi è più soggetto a scadere di quello che esiste in forma pura.
Il sale scade mai? Sì, lo fa! Ma sicuramente non se si tratta di salgemma puro o se ce ne prendiamo cura in modo adeguato.
Il sale naturale dell’Himalaya viene estratto dalle miniere rocciose situate nelle antiche montagne dell’Himalaya e impiega anni per raggiungere la forma cristallina in cui viene messo a nostra disposizione. Tuttavia, il sale da tavola che è infuso con varie sostanze chimiche di solito ha una data di scadenza di cinque anni perché è più soggetto a batteri e lieviti.
Il sale himalayano è usato in vari modi nella nostra vita quotidiana. Uno dei suoi usi più comuni è nella cura della pelle e nei prodotti per la salute. Oltre a questi, questo sale è anche usato da molte persone in cucina. Le sue proprietà antisettiche lo rendono parte integrante di molti inalatori e prodotti per la salute ringiovanenti e rinfrescanti.
Il sale himalayano viene estratto solo in aree limitate del mondo, solo in Pakistan. Quindi, se vi state chiedendo se il sale rosa dell’Himalaya scade o se il sale dell’Himalaya può andare a male?
Brief Introduction To Rock Salt Expiry
Il sale himalayano è un minerale estratto dalle miniere di sale Khewra ed esiste sotto forma di cristalli rosa. Tuttavia, poche persone sanno che in realtà, ci vogliono anni perché questo sale raggiunga la sua forma cristallina che aumenta la data di scadenza del salgemma.
Il sale rosa dell’Himalaya più puro può arrivare a 250 milioni di anni senza scadere. Pertanto, è possibile conservare il sale himalayano se lo si tiene lontano dall’umidità e dal calore, che sono le due ragioni principali della crescita batterica.
Non solo questo concetto si applica al sale himalayano in forma cristallina, ma anche alle lampade di sale himalayano e ad altri prodotti fatti con questo sale. I cristalli di salgemma usati per fare queste lampade assorbono l’umidità dall’atmosfera quando la lampada è accesa. Questo processo igroscopico rende i cristalli di salgemma della lampada bagnati ed è per questo che si raccomanda di mantenere la lampada in un ambiente asciutto.
Il sale rosa dell’Himalaya scade?
Se il sale è nella sua forma più pura, allora può andare per milioni di anni senza scadere, ma se ha alcuni additivi in esso o se è esposto a troppa umidità o calore, allora può andare male prima del tempo. Pertanto, è necessario prendere alcune misure per evitare che il sale scada troppo presto.
Come evitare che il sale himalayano scada?
La prima e più importante cosa è evitare di acquistare sale con additivi. Ed è anche importante evitare che i cristalli di salgemma scadano troppo presto.
1- Tenere il sale lontano dall’umidità
Come sappiamo che l’umidità e il calore favoriscono la crescita batterica, quindi il sale deve essere tenuto lontano sia dall’umidità che dal calore. Anche se non è in forma cristallina e lo avete sotto forma di prodotto o lampada, anche allora è meglio tenere il vostro prodotto lontano dall’umidità e dal calore. Inoltre, tienilo lontano dalle particelle di polvere e mantieni il tuo sale pulito e asciutto in ogni momento.
2- Conservare il sale correttamente
Un altro modo per evitare che il tuo sale rosa dell’Himalaya scada è conservarlo correttamente. Normalmente, le persone mettono i loro vasi di sale in cucina dove c’è molta umidità e calore a causa dell’umidità. Le molecole d’acqua presenti nell’atmosfera vengono assorbite dai cristalli di sale poiché il sale himalayano è igroscopico in natura.
Quindi, i cristalli di salgemma himalayano o qualsiasi altro prodotto di questo sale devono essere conservati in un luogo fresco e asciutto. Un contenitore ermetico si rivela una scelta eccellente per conservare il sale dell’Himalaya per un lungo periodo e se stai mettendo il sale in una ciotola aperta, allora devi assicurarti di usarlo entro pochi giorni e non tenerlo fuori a lungo perché potrebbe andare a male.
Il sale dell’Himalaya può andare a male?
Sì, proprio come qualsiasi altro sale, anche il sale dell’Himalaya può andare a male ma solo se non vengono prese misure adeguate. Con il tempo, il suo sapore può sicuramente andare a male e principalmente questo accade a causa delle particelle di polvere e del cattivo odore che assorbe dalla sua atmosfera.
Questa è un’altra ragione per tenere il sale in un contenitore ermetico e conservarlo in un luogo asciutto per evitare che vada a male.
Come dire se il sale è scaduto?
Il sale himalayano è sostenibile e generalmente non scade se si prendono misure adeguate. Ma se lo si usa in polvere, allora può iniziare a formare grumi duri e ammassi e questo accade soprattutto a causa dell’esposizione all’umidità. Quindi è necessario controllare il sale prima di usarlo e tenere sotto controllo il suo aspetto e il suo sapore.
Linea di fondo
Il sale himalayano non scade se posto in un luogo fresco e asciutto lontano da polvere e agenti inquinanti. Può durare fino a centinaia di anni.