Vuoi organizzare un brunch party e hai bisogno di ispirazione? Trova idee per il brunch e idee per il cibo per il brunch qui sotto. Ospitare un brunch può essere facile e senza sforzo, e molto divertente. Organizza un breakfast party in qualsiasi fine settimana, o fai un brunch speciale per una festa di compleanno.
Questo post è sponsorizzato da Snapfish.
Che cosa c’è di meglio che godersi il weekend con gli amici davanti a del buon cibo e una tazza di caffè per recuperare la follia (o la mancanza di essa) della settimana precedente? I brunch party sono molto divertenti perché ci si può riunire durante il giorno, e poi dopo si ha ancora tutto il pomeriggio e la sera davanti a sé.
Come si organizza un brunch party? So che ospitare un brunch party (o qualsiasi altra festa) può essere scoraggiante al primo pensiero con tutta la pianificazione, ma spero che oggi vi fornirò qualche ispirazione e idea per rendere l’evento facile e tranquillo.
Quella che segue è una lista di idee per il brunch e di idee per la festa del brunch che ho raccolto dalla mia esperienza nell’ospitare i brunch.
Prendi il tempo necessario per creare un menu per il tuo brunch
Le feste del brunch sono affari rilassati e puoi certamente mettere insieme un menu all’ultimo minuto. Tuttavia, se hai il lusso, aiuta essere meticolosi nel pianificare un menu per un brunch party. C’è un sacco di gestione del tempo se hai molte bocche da sfamare e naturalmente vuoi mangiare con i tuoi ospiti.
Personalmente, inizio sempre a pianificare il mio menu per un brunch party circa una settimana prima. In questo modo so di avere abbastanza tempo per procurarmi tutti gli ingredienti e le cianfrusaglie (spiedini, guarnizioni, fiori freschi per la tavola). Un menu ben pensato farà la differenza quando si tratterà di servire senza soluzione di continuità i vostri piatti e le vostre bevande.
Ecco un esempio di menu (e alcune idee per il brunch) che ho creato per un brunch party pop up che ho ospitato in passato. Come potete vedere, include una varietà di tipi di cibo tra cui:
- un piatto di carboidrati (muffin ai frutti di bosco e cioccolato bianco),
- un piatto con le verdure (insalata di cavolo riccio con lardoni e vinaigrette al limone),
- un piatto sostanzioso a base di carne/uova (uova inzuppate con soldatini di formaggio alla griglia),
- un piatto dolce (waffles con panna fresca e frutti di bosco), e
- un piatto fruttato (parfait allo yogurt con composta di frutti di bosco speziata).
Se vuoi avere un piatto principale più elaborato, allora assicurati di avere degli antipasti facili da mangiare mentre dai il tocco finale al principale. O forse vuoi massimizzare il tempo di socializzazione, nel qual caso… vedi il numero 5 qui sotto per le idee per la colazione in casseruola.
Se stai ospitando un brunch, non dimenticare di allestire una stazione per il caffè
Non sono sicuro che tu possa avere un brunch e tanto meno ospitare un brunch party senza caffè. Ovviamente è un MUST, ma per divertirsi e soddisfare le preferenze di tutti, basta allestire una stazione di caffè che permetta ad ogni ospite di preparare il proprio caffè a proprio piacimento – latte, latti alternativi, zucchero, creme.
E se siete dei veri fanatici del caffè, allestite un paio di metodi di infusione diversi, come avere una bottiglia di cold brew e un caffè pour-over in esposizione.
Confesso che mi piace stupire gli ospiti con un caffè artigianale pour-over come sono abituati a vedere nei coffee shop. (Scopri come preparare il caffè con il metodo pour-over in questo post dettagliato.)
Anche se una stazione di caffè può essere autoesplicativa, una tovaglietta come questa è un modo divertente per designare una stazione di caffè (o forse quell’amico con i postumi della sbornia potrebbe davvero usare la segnaletica!).
Inoltre, il vantaggio di una stazione di caffè è che mantiene gli ospiti occupati con qualcosa di familiare mentre siete occupati a socializzare o a finire il pasto del brunch. Come regola generale, prima organizzi la tua colazione, più caffè ti servirà (duh).
Ho realizzato questa tovaglietta con Snapfish. E’ una decorazione da tavolo economica che fa sembrare la tua stazione del caffè un milione di dollari!
Dai al tuo brunch un tocco di festa con qualche cocktail o mocktails
La gente ha bisogno di caffè, ma la gente ama i cocktails e i mocktails. C’è qualcosa di divertente nella parola e nelle vibrazioni ad essa associate, come questo Good Morning Sunburst Mocktail o questo Blackberry Ginger Mocktail. Chi può rifiutare qualcosa che suona così divertente?
O se stai cercando qualcosa di più forte, ma ancora abbastanza rinfrescante per il brunch, amerai questo Hibiscus Lemon Gin Cocktail.
Non trascurare la presentazione delle bevande. Un’idea per un brunch party: Sottobicchieri
Proprio come l’impiattamento del cibo fa la differenza se qualcosa sembra appetitoso, questa idea per il brunch renderà la tua tavola un po’ più lussuosa. Come avere dei piattini per le tazze da caffè, incorpora dei sottobicchieri da brunch come parte della presentazione del tuo succo o mocktail.
Questi sottobicchieri sono facilmente realizzabili con Snapfish e la personalizzazione è unica, rendendoli un meraviglioso ricordo. Sii un buon padrone di casa e manda il tuo ospite a casa con uno, due o tre di loro. E’ un regalo divertente e significativo che riflette il tempo trascorso insieme quella mattina.
Se stai ospitando una festa di compleanno per il brunch, questi sottobicchieri sono perfetti per gli ospiti. Potete usare qualsiasi frase divertente per il brunch che vi piaccia, ma alcune per iniziare:
- Brunch Power
- Brunch Squad
- Egg-celle-nt
- Bloom Baby Bloom
- Where have you bean?
Includete almeno una casseruola nel menu del vostro brunch party
Non voglio mentire, ma la maggior parte delle mie feste brunch prevedono sempre uno stufato di qualche tipo perché sono facili. Sono il piatto perfetto da servire perché offrono grandi porzioni che sono pronte per essere servite allo stesso tempo.
Cercando un’idea salata per il brunch? Prova la casseruola per la colazione con salsiccia e uova, la casseruola per la colazione con pancetta o l’omelette inglese al forno per la colazione.
Cercando un’idea alimentare dolce per il brunch? Prova lo stufato per la colazione alla zucca o lo stufato per i toast francesi alla mela.
In effetti, tutte le ricette da preparare in anticipo sono tue amiche quando pianifichi un menu e cerchi idee per il brunch
Se le casseruole non fanno per te, allora va bene così! Ci sono tonnellate di altre ricette che ti permettono di fare la maggior parte della preparazione prima dell’arrivo dei tuoi ospiti.
Per un’idea di cibo per il brunch su cui gli ospiti possono fare uno spuntino, potresti provare queste palle energetiche all’avena. Per un brunch da seduti, ho scoperto che questo Overnight Chia Seed with Yogurt è molto popolare.
Ma il vero vincitore per l’idea di cibo da brunch che è anche una ricetta da fare in anticipo è a mani basse questo Healthy Peach Crisp with Granola che può essere servito caldo se cotto il giorno stesso, o freddo se cotto il giorno prima.
Prepara finger food e canapè per il brunch in modo da avere il tempo di finire il tuo piatto principale
Quando gli ospiti hanno cibo e bevande in mano, non hai bisogno di preoccuparti di loro, quindi assicurati di includere almeno un “antipasto per il brunch” nel tuo menu per il brunch, solo nel caso in cui la casseruola abbia bisogno di un tempo di cottura più lungo del previsto.
Un divertente canape a tema brunch sono questi Mini Pancake Skewers, che saranno tanto un punto di conversazione per gli ospiti quanto un cibo. Questi possono essere preparati e assemblati in anticipo, e serviti con piccole tazze di sciroppo d’acero da intingere.
Prova nuove versioni di succhi di frutta freschi tradizionali per ravvivare una colazione
Il succo d’arancia è sempre un classico sicuro da avere per una colazione, ma perché non mescolarlo con un succo di Carota Arancia Zenzero. Avrete ancora il succo d’arancia, ma potrete dare ai vostri ospiti un po’ di salute e sapore per svegliarli.
Sì, puoi facilmente comprare dei succhi al negozio. Ma se avete uno spremiagrumi, il succo fresco è una vera delizia da servire a un breakfast party.
Se state già lavando le carote per un Carrot Orange Ginger, lavatene altre e preparate anche un Black Pepper Mango Juice. Con molti di questi succhi, tutto quello che devi fare prima di servirli ai tuoi ospiti è dare una bella mescolata.
Non rifuggire dalle belle stoviglie per il brunch
Ci sono tante stoviglie divertenti che puoi usare per un brunch party. Se è una festa piccola, tiro fuori la nostra bella porcellana.
Il set nella foto in alto è questo Denby Lucille Gold Set, che era un regalo di nozze. L’abbiamo comprato nel Regno Unito, quindi non sono sicuro del posto migliore per comprarlo se siete negli Stati Uniti.
Ma non rifuggire dalla plastica se devi nutrire una folla per il brunch. Adoro questo set di stoviglie con glitter dorati (completo di piatti, tazze e posate per facilitarvi il compito).
O qualcosa di meno scintillante, questo set di stoviglie in oro rosa è splendido. Puoi anche usare un runner di paillettes in oro rosa per enfatizzare davvero la favolosità della tua festa di brunch.
Fai una festa di compleanno brunch!
Ci sono tante divertenti torsioni brunch sulle tradizionali ricette di compleanno. Pensa alle cialde Funfetti o a una torta Crepe Strawberries and Cream – quanto è divertente?
Non dimenticare i bambini al brunch
Sarebbe bello se potessimo miniaturizzare tutto per i bambini. Ma visto che non possiamo, prepara dei mini muffin per bambini, che possono essere fatti comunque giorni prima. I bambini si sentiranno speciali avendo qualcosa delle loro dimensioni, e bambini felici significano genitori felici, il che significa brunch felice.
Se volete far divertire i bambini e farli cucinare ad un brunch, date loro l’importante compito di guarnire questa crostata di pasta sfoglia per colazione rossa, bianca e blu con tutti i frutti di bosco!
Questo post è sponsorizzato da Snapfish. Se vuoi realizzare la tovaglietta della stazione del caffè o il set di sottobicchieri per il brunch, puoi usare FOODIE40 per il 40% di sconto su tutto il sito.
