Fatta con solo quattro ingredienti, questa sarà la vostra nuova ricetta di dessert. È un po’ come combinare la panna montata fatta in casa con il cioccolato fuso. Sembra incredibile, vero? Lascia che ti mostri quanto sia facile fare questa ricetta di mousse al cioccolato.
Ho sempre amato il budino, qualsiasi sapore davvero. Quando ero piccola, adoravo ordinare il budino di riso quando mangiavamo fuori in uno dei locali del Queens, NY.
Anche qui sul mio blog, uno dei miei dessert preferiti da gustare e servire quando arriva compagnia è il budino senza cottura in barattoli di vetro. Una delle cose che amo del budino è la consistenza cremosa. Tuttavia, la mousse è completamente diversa.
Cos’è la mousse al cioccolato?
La mousse è più leggera e soffice del budino. Ciò deriva dall’uso di un mixer elettrico per combinare tutto insieme. Il mixer aiuta ad aggiungere l’aria necessaria per rendere il tutto leggero e perfetto.
Tradizionalmente una mousse al cioccolato è fatta con albumi montati a neve e poi aggiunti a una combinazione di panna pesante e cioccolato fuso.
Consiglio di cottura: Questo non è un dessert tradizionale di mousse al cioccolato. Con solo 4 ingredienti, questo dessert è una versione semi-fatta in casa di una ricetta classica.
Utili strumenti da cucina
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- Mescolatore a mano
- Bicchieri da dessert
- Contenitore ermetico
Ingredienti
Assicurati di stampare la ricetta qui sotto e conservala per dopo!
- Panna da montare pesante
- Cacao in polvere non zuccherato
- Jell-O Instant Pudding
- Mini gocce di cioccolato
Direzioni
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Nella ciotola del tuo Kitchen Aid Mixer, aggiungi il mix di budino, il cacao in polvere e la panna pesante da montare.
Battete ad alta velocità per circa 1 o 2 minuti o solo fino a quando il composto si è addensato e si è gonfiato bene. Fate attenzione a non battere troppo la panna montata perché a volte ha la tendenza ad addensarsi rapidamente.
Vedi come si è addensato bene?
Come aggiungere le gocce di cioccolato
Poi, aggiungere la 1/2 tazza di mini gocce di cioccolato e piegarle delicatamente nella miscela di crema al cioccolato montata.
A questo punto potete anche mescolare con noci pecan o nocciole tritate. Anche le barrette di cioccolato tritate, come le tazze di burro d’arachidi o le barrette mou, sarebbero davvero deliziose. Anche i biscotti Oreo schiacciati sarebbero deliziosi!
Come servire la mousse al cioccolato
La mousse è pronta da gustare appena finite le mini gocce di cioccolato, ma può anche essere messa in frigo fino al momento di servire.
Cucchiaio la Mousse al Cioccolato Facile in bicchieri da dessert individuali o anche in barattoli mason sono carini. Potete aggiungere della panna montata extra e una ciliegia in cima, se lo desiderate.
Come conservare la mousse fatta in casa
Se non hai intenzione di servire subito la mousse al cioccolato, dovrai conservarla in un contenitore ermetico per un massimo di tre giorni, altrimenti la panna da montare inizierà a separarsi dal composto del budino.
Come questa ricetta? Prova queste altre ricette di dessert a base di budino:
- Chocolate Pudding Parfaits – fatto con biscotti Oreo.
- No Bake Pudding Desserts perfetto per le feste estive in quanto sono serviti in barattoli di muratura.
- Chocolate Eclair Pudding Pie – una vecchia ricetta ma davvero deliziosa!
Ingredienti
- 2 1/2 tazze di panna pesante da montare
- 2 cucchiai. cacao non zuccherato
- 1 scatola di budino istantaneo al cioccolato; 4 porzioni
- 1/2 tazza di mini gocce di cioccolato
Istruzioni
- Utilizzando un mixer stand o un mixer a mano, aggiungere tutti gli ingredienti, tranne le mini gocce di cioccolato, per l’arco.
- Battere a velocità medio alta per 1 o 2 minuti o fino a quando tutto è combinato e il composto è leggero e soffice.
- Utilizzando una spatola di gomma, incorporare delicatamente le mini chips.
- Servire immediatamente o in frigorifero fino al momento di servire.
Note
- Si può guarnire la mousse con panna fresca montata e una ciliegia o mini gocce di cioccolato extra.
- Conserva la mousse avanzata in un contenitore ermetico per un massimo di tre giorni in frigorifero.
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KitchenAid Mixer
Informazioni nutrizionali:
Resa: 8Dimensione porzione: 1
Montare per porzione:Calorie: 334Grassi totali: 31gGrassi saturi: 19gGrassi trans: 1gGrassi insaturi: 9gColesterolo: 85mgSodio: 72mgCarboidrati: 14gFibra: 1gZucchero: 9gProteina: 3g
Le informazioni nutrizionali sono calcolate automaticamente. Non posso garantire la sua accuratezza. Se questi dati sono importanti per te, verifica con il tuo calcolatore nutrizionale di fiducia.
