Il cibo si trova dietro ogni angolo di campagna coperto di sabbia.
Per la colazione, una visita al Café Haleiwa è un must. Il caposaldo della North Shore ha servito generose porzioni di cucina americana ai surfisti del primo mattino con la crosta di sale fin dalla sua prima apertura nel 1982. E anche se i suoi piatti tradizionali per la colazione sono buoni, il vero vincitore qui sono le cialde belghe da dessert del caffè. 66-456 Kamehameha Hwy., Haleiwa, (808) 637-5516, cafehaleiwahawaiianislands.com.
Un’altra opzione per la colazione, Kono’s Haleiwa sforna burritos per la colazione pieni e succosi ad un ritmo serrato. Il suo succulento maiale kalua è anche ciò che fa sì che i clienti tornino più volte, e dopo un solo morso, capirete perché. Varie sedi, (808) 637-9211, konosnorthshore.com.
Per il pranzo o la cena, Haleiwa Beach House, ex Jameson’s by the Sea, fonde la sua estetica country e all’aria aperta con una cucina raffinata. Il rack australiano di agnello, servito con patate in camicia di burro, carote arrostite e chimichurri al pepe rosso, è un pezzo forte del menu della cena. 62-540 Kamehameha Hwy., Haleiwa, (808) 637-3435, haleiwabeachhouse.com.
I fan della pizza vorranno controllare il colorato food truck di Impossibles Pizza, che vende alcune delle migliori fette di pizza appiccicosa, formaggiosa e agliata della North Shore. Essere avvertito: Ci vorranno due o tre mangiatori affamati per finire una torta. 59-776 Kamehameha Hwy, Pupukea, (808) 462-8290 o visita qui.
Foto: Ryan Foley
Sulla strada, Pupukea Grill è un ristorante informale popolare tra i residenti. Qui troverete tutti i favoriti locali, come il suo pranzo a base di ahi loco moco o la ciotola di tonno piccante. 59-680 Kamehameha Hwy., Haleiwa, (808) 779-7943, pupukeagrill.com.
Una città sopra, Kahuku Farms ha un bistrot all’aperto con voci di menu come il tè freddo al mango e la pizza della fattoria, bruschetta di pomodori e melanzane condita con mozzarella e pesto di basilico mac nut che sono più freschi del fresco. 56-800 Kamehameha Hwy, Kahuku, (808) 293-8159, kahukufarms.com.
Foto: Elena Bragg
Per il dessert, prendete una torta da Ted’s Bakery vicino a Sunset Beach, ma sappiate che qui c’è molto di più che semplici dolcetti. Per i meno esperti, provate la colazione, gli hamburger e i pranzi al piatto sul menu. 59-024 Kamehameha Hwy., Pupukea, (808) 638-8207, tedsbakery.com.
Un posto da fine giornata, Lei Lei’s Bar and Grill è uno dei pochi ristoranti-bar della North Shore. Prima di fare il pieno di vini e bevande, riempitevi di un pasto sostanzioso, come la costoletta di manzo o i croccanti gamberi al cocco. 57-049 Kuilima Dr., Kahuku, (808) 293-2662, turtlebayresort.com/Oahu-Restaurants/Lei-Leis-Bar.