I membri chiedono spesso se l’ASHA ha delle politiche sulle diete per la disfagia. L’ASHA non ha stabilito livelli di dieta o terminologia, né ha linee guida sui tipi di alimenti che dovrebbero essere presenti in un particolare livello di dieta. Le seguenti informazioni sono fornite come risorsa per aiutare i membri che cercano di sviluppare o influenzare le diete nelle loro strutture.
Esempi di dieta per la disfagia
- Norme statali campione – Maryland
- Esempi di livelli di dieta – St Luke’s Health System e International Dysphagia Diet Standardisation Initiative
- Speech Pathology Australia:Terminologia per cibi e fluidi modificati
- Ricercatori scoprono discrepanze tra le linee guida della dieta per la disfagia e gli alimenti preparati
Gli articoli di ASHA Leader
- Dieta nazionale per la disfagia: Cosa deglutire
Riviste ASHA e articoli di prospettiva dei gruppi di interesse speciali
- Liquidi addensati: Practice Patterns of Speech-Language Pathologists
- A Randomized Study of Three Interventions for Aspiration of Thin Liquids in Patients With Dementia or Parkinson’s Disease
- Tongue Pressure Modulation During Swallowing: Acqua contro liquidi densi come il nettare
- Strategie pratiche: Dieta liquida nutriente