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Cucinare può aiutare i bambini a imparare e praticare alcuni concetti matematici di base e a costruire le competenze linguistiche. E l’esperienza di creare i pasti con voi può aiutare a costruire la loro fiducia in se stessi e gettare le basi per sane abitudini alimentari.
Può richiedere un po’ di flessibilità e qualche semplice lavoro di preparazione, ma con le giuste aspettative, il vostro tempo in cucina con il vostro bambino in età prescolare può essere un’avventura culinaria che piacerà a entrambi.
Come cucinare può aiutare i bambini in età prescolare
Portare i bambini in cucina può portare loro benefici in diversi modi. Cucinare può aiutare:
- a costruire le abilità di base. Potete aiutare il vostro bambino ad affinare le abilità matematiche di base facendo qualcosa di semplice come contare le uova o versare l’acqua in un misurino. Puoi chiedergli cosa viene prima, seconda e terza o contare insieme mentre metti la pasta a cucchiaiate su una teglia per biscotti. Quando leggete una ricetta insieme, introducete nuove parole nel vocabolario del vostro bambino e promuovete l’alfabetizzazione. Seguire i passi della ricetta può lavorare sulle capacità di ascolto.
- Incoraggiare un palato avventuroso. I bambini in età prescolare sono notoriamente schizzinosi, e portarli in cucina a cucinare può aiutarli ad aprirsi a nuovi sapori. Quando tua figlia di 3 anni gioca a fare la chef, potrebbe assaggiare piatti che non proverebbe se glieli servissi e basta. Quindi incoraggiate i bambini ad assaggiare nuovi ingredienti con cui state lavorando e parlate di ciò che gli piace e di come i cibi sani fanno crescere il corpo.
- Aiutate i bambini ad esplorare con i loro sensi. I bambini imparano esplorando con i loro sensi e la cucina è un luogo ideale per farlo. Invitateli ad ascoltare il ronzio dell’impastatrice, a pestare la pasta e a vederla lievitare, a sentire l’odore della cottura nel forno e infine ad assaggiare il pane caldo appena sfornato. Se ha un buon odore, un aspetto accattivante ed è facile da mangiare, potrebbero essere disposti a provarlo!
- Aumentare la fiducia. I bambini in età prescolare amano mostrare quello che sanno fare e lavorare in cucina offre l’opportunità di ottenere un senso di realizzazione. Se hanno aiutato a montare la pizza, fagli sapere che il loro aiuto è stato importante. Potreste dare il nome del vostro bambino alla pizza o a un altro piatto. Servite “la pizza di Will” o “l’insalata di Ella” per la cena di stasera. Anche se il risultato finale non è esattamente quello che vi aspettavate, lodate i loro sforzi.
Lavori ideali per bambini in età prescolare in cucina
Alcuni compiti in cucina sono particolarmente adatti ai bambini dai 3 ai 5 anni. La chiave è dare loro dei “lavori” che soddisfino il loro livello di abilità e siano qualcosa che gli piace. Quindi, se il vostro bambino ama pestare, tirate fuori l’impasto del pane e lasciate che il vostro bambino in età prescolare pesti.
Ecco altri modi in cui i bambini possono aiutare:
- mescolare la pastella dei pancake
- strigliare la lattuga per l’insalata
- aggiungere gli ingredienti
- assemblare una pizza
- aiutare a “leggere” un libro di cucina girando le pagine
Iniziare
Dall’andare in triciclo al vestirsi, i bambini in età prescolare stanno imparando quante cose possono fare da soli.
Cercate quindi alcune attività legate alla cucina che il vostro bambino possa completare con successo in modo indipendente o con un minimo di coinvolgimento da parte vostra. Compiti semplici come versare liquidi nella ciotola, cospargere di formaggio la parte superiore della casseruola o usare i tagliabiscotti sono adatti alla maggior parte dei bambini in età prescolare.
Non pianificare un progetto elaborato – 5 o 10 minuti potrebbero essere tutto quello che tuo figlio vuole spendere in un’attività. Iniziate in piccolo e divertitevi.
Man mano che i bambini crescono, svilupperanno le capacità, l’attenzione e l’interesse per fare lavori di cucina più grandi, come spremere il succo di un limone, misurare gli ingredienti in tazze e cucchiai, e sbattere le uova o schiacciare le patate.
I bambini in età prescolare si divertiranno anche ad imparare con voi. Per ragioni di sicurezza, dovreste essere sempre in cucina con loro, supervisionando e controllando i progressi.
Spendere tempo in cucina con i vostri figli può favorire un interesse per il cibo e la cucina che durerà per tutta la vita!