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    Dicembre 27, 2020 by admin

    Crock Pot Chicken Vegetable Soup

    Crock Pot Chicken Vegetable Soup
    Dicembre 27, 2020 by admin

    Una deliziosa e sana zuppa di pollo vegetale che si adatta a quasi tutte le diete: a basso contenuto di grassi, a basso contenuto calorico e keto/low carb. Ricca di un ottimo condimento italiano, diventerà una delle preferite a casa vostra.

    Introduzione e la mia valutazione

    Siamo tutti a dieta. Quanto bene andrà non si sa, ma questo è un ottimo inizio.

    Con meno di 150 calorie per tazza, 3 grammi di grassi e circa 11 grammi di carboidrati, va bene sia per le diete a basso contenuto di grassi che di carboidrati. Inoltre, si ottengono un sacco di verdure. Non ti senti già più sano?

    La mia valutazione

    Molto buono, e non penserai nemmeno di essere a dieta. Non ho aggiunto grassi o cose come fagioli o pasta. Ha abbastanza fluido per sostenere quelle aggiunte, ma non sono necessarie.

    Quale pollo usare?

    I petti di pollo senza pelle e disossati sono la risposta ovvia. Si possono usare le cosce. La pelle non va mai bene nella zuppa, a meno che non si stia cercando di creare il brodo dall’acqua.

    È possibile usare pollo precotto. 3 tazze di pollo sminuzzato sono circa una libbra. Aggiungilo a circa metà cottura.

    Quali verdure usare?

    Ho scelto le verdure tradizionali: carote, sedano e fagiolini. Volevo una componente vegetale in questa zuppa, e solo le foglie di sedano hanno aggiunto un bel tocco.

    Il volume del liquido potrebbe sostenere alcune zucchine o solo un aumento delle verdure che sono già presenti.

    ♨️Dimensione pentola di coccio

    Questa fa più di 3 quarti di zuppa come scritto e ha bisogno di una pentola di coccio più grande. Puoi facilmente ridurre la quantità per una pentola di coccio più piccola. Ricorda, una pentola di coccio non dovrebbe essere più di ¾ piena.

    ❄️Stoccaggio

    Io suggerisco di fare questo come un doppio lotto. Questo consumerà lattine piene di vari ingredienti. Qualche oncia in più o in meno di brodo o di altri ingredienti non avrà importanza.

    Per conservare questa zuppa, chiudetela bene, e sarà buona in frigo per 3-4 giorni e buona in freezer per 3-4 mesi.

    📖 Ricette di zuppe e chili più sane

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    🔪Instruzioni

    L’immagine è per un doppio lotto.

    Tagliare e tagliare a cubetti da 1,5 a 2 libbre di petto di pollo disossato senza pelle.

    Pulire e tagliare una cipolla media, due gambi di sedano (si possono includere le foglie di sedano se si vuole), e due carote medie.

    Combinare il pollo e le verdure con 1 cucchiaino e mezzo di aglio tritato, tre tazze di brodo di pollo, 1 tazza di pomodori a cubetti, 3 oz. concentrato di pomodoro, ½ cucchiaino di origano, ¼ di cucchiaino di timo, ½ cucchiaino di sale, ¼ di cucchiaino di pepe, e ½ libbra di fagiolini congelati.

    Per una singola partita, una pentola di coccio più piccola di almeno 2 ½ litri va bene. Per un doppio lotto, usare una pentola da 4 litri o più grande. Cuocere a fuoco lento per 7-8 ore.

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    📖 Ricetta

    Suppla di pollo vegetale in pentola

    Da Dan Mikesell AKA DrDan
    Una deliziosa e sana zuppa di pollo e verdure che si adatta a quasi tutte le diete: a basso contenuto di grassi, a basso contenuto di calorie, e keto / low carb. Scoppiettante con qualche ottimo condimento italiano, diventerà uno dei preferiti a casa tua.
    4.38 da 8 voti

    Tempo di preparazione 10 min
    Tempo di cottura 7 ore
    Tempo totale 7 ore e 10 minuti

    Porzioni #/Adjust if desired 6 cups

    Ingredienti

    US CustomaryConvert to Metric
    • ▢ 1 pound skinless boneless chicken breasts – spuntati e tagliati a cubetti
    • ▢ 1 cipolla – media
    • ▢ 2 carote – medio tritato
    • ▢ 2 gambi di sedano – tagliato a dadini
    • ▢ 3 tazze di brodo di pollo
    • ▢ 1 tazza di pomodori a dadini
    • ▢ 3 once di concentrato di pomodoro
    • ▢ ½ cucchiaino di origano
    • ▢ ¼ di cucchiaino di timo
    • ▢ ½ cucchiaino di sale
    • ▢ ¼ di cucchiaino di pepe
    • ▢ ½ cucchiaio di aglio in polvere – schiacciato o tritato
    • ▢ 1 oz fagiolini congelati

    Istruzioni

    • Tagliare e tagliare a cubetti 1 libbra di petto di pollo disossato senza pelle.
    • Pulire e tagliare una cipolla media, due gambi di sedano (puoi includere le foglie di sedano se vuoi), e due carote medie.
    • Combinare pollo e verdure con 1 ½ cucchiaino di aglio tritato, tre tazze di brodo di pollo, 1 tazza di pomodori a cubetti, 3 oz. concentrato di pomodoro, ½ cucchiaino di origano, ¼ di cucchiaino di timo, ½ cucchiaino di sale, ¼ di cucchiaino di pepe e ½ libbra di fagiolini congelati.
    • Per un lotto singolo, una pentola di coccio più piccola di almeno 2 litri e mezzo va bene. Per un doppio lotto, usare una pentola da 4 litri o più grande. Cuocere al minimo per 7-8 ore.

    Note sulla ricetta

    Pro Tips

    1. Come scritto, questo si adatta bene in una pentola di coccio da 2 ½ quarto.
    2. Preferisco una ricetta doppia che utilizzi lattine piene di ingredienti. Questo si adatta in una pentola di coccio da 4 quarti o più grande.
    3. È possibile utilizzare il pollo precotto. 3 tazze di pollo sminuzzato sono circa una libbra. Aggiungilo circa a metà cottura.
    4. Un po’ più o un po’ meno pollo va bene. Si può usare altro pollo, come le cosce, ma questo aumenterà il grasso.
    5. Si può usare una stagione italiana premiscelata. Rimuovi l’origano e il timo e sostituiscilo con una quantità uguale del tuo condimento.
    6. La nutrizione si basa su una porzione da 1 tazza.
    7. Bene in frigorifero per 3-4 giorni e buono nel congelatore per 3-4 mesi.

    Hai altre domande? Rendilo perfetto la prima volta e ogni volta. Non perderti, controlla il post completo qui sopra. Quasi tutte le ricette includono facili istruzioni fotografiche passo dopo passo in modo da poter visualizzare te stesso mentre cucini questa ricetta insieme a consigli utili e opzioni.
    PER REGOLARE LA DIMENSIONE DELLA RICETTA: È possibile regolare il numero di porzioni in questa scheda ricetta sotto porzioni. Questo fa il calcolo degli ingredienti per te. MA NON regola il testo delle istruzioni. Quindi devi farlo tu stesso.

    Nutrizione

    Calorie : 146 kcalCarboidrati : 11 gProteina : 20 gGrassi : 3 gGrassi saturi : 1 gColesterolo : 48 mgSodio : 459 mgPotassio : 745 mgFibra : 2 gZuccheri : 5 gVitamina A : 3775 IUVitamina C : 11 mgCalcio : 47 mgFerro: 2 mg
    Le dimensioni delle porzioni sono la mia stima di una dimensione normale, salvo diversa indicazione. Il numero di porzioni per ricetta è indicato sopra. Questa è una cucina casalinga, e ci sono molte variabili. Tutte le informazioni nutrizionali sono stime e possono variare dai risultati effettivi. Gli ingredienti di gusto come il sale saranno la mia stima della media utilizzata.
    Corso :Zuppa
    Cucina :Italiana

    Nota dell’editore: Originariamente pubblicato l’8 dicembre 2011. Aggiornato con opzioni ampliate, foto aggiornate e un indice per aiutare la navigazione.

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