Uso: Le LaMancha producono molto latte ricco di grasso di burro per la preparazione di formaggio, yogurt, gelato e sapone. Fanno degli animali domestici fini, amichevoli e dall’aspetto insolito, animali da esposizione e decespugliatori. Il loro carattere calmo e amante delle persone li rende utili per l’imballaggio.
Storia: L’unica razza di capra da latte sviluppata in America, la caratteristica LaMancha è probabilmente nata dalle capre dalle orecchie corte che accompagnavano i primi missionari spagnoli in California. Secondo il sito web dell’American LaMancha Club, il nome “LaMancha” potrebbe essere stato appuntato su questa razza quando una cassa di queste insolite capre arrivò all’esposizione mondiale di Parigi nel 1904. La cassa portava la scritta “LaMancha, Cordoba, Spagna”. Ulteriori modifiche alla razza ebbero luogo durante gli anni ’20 e ’30, da parte di allevatori come Eula Frey e Phoebe Wilhelm, attraverso incroci con altre razze da latte per aumentare la produzione di latte e il carattere da latte della LaMancha. Questa razza è entrata nel registro delle capre da latte nel 1958.
Conformazione: Come la Nubiana, la caratteristica più appariscente della razza LaMancha sono le sue orecchie. Solo che nel caso della LaMancha, a prima vista queste appendici sembrano mancare (naturalmente, solo la parte esterna dell’orecchio è interessata; queste capre possono ancora sentire bene). Ci sono due tipi di orecchio: l'”orecchio di gopher”, con una lunghezza massima di un pollice, ma che preferibilmente ha poca o nessuna cartilagine; e l'”orecchio di elfo”, che ha una lunghezza massima di due pollici. Entrambi i tipi di orecchie dovrebbero girare verso l’alto o verso il basso alla fine. Come per il Nubiano, il pelo corto e lucido del LaMancha può essere di qualsiasi colore o modello di colore – un grande divertimento per gli allevatori. Le loro facce hanno un profilo dritto o leggermente inclinato. Gli appassionati descrivono questa razza di medie dimensioni come curiosa, tranquilla, super dolce e facile da tenere. I maschi sono alti circa 30 pollici o più al garrese e pesano 165 libbre o più; le femmine 28 pollici e 130 libbre o più.
Considerazioni speciali/Note: Il resistente LaMancha si comporta bene in una varietà di climi. Quelle strane orecchie arricciate possono intrappolare sporco e umidità, quindi assicurati di controllarle ogni tanto e di pulirle con cura se necessario. Come tutte le capre, i LaMancha sono curiosi, intelligenti e agili e quindi richiedono recinti robusti e cancelli a prova di capra per evitare fughe. Si dice che le femmine di questa razza siano tra le più facili da mungere per due anni senza riallevare.