5 motivi per evitare le diete di moda
Ecco 5 motivi per cui seguire l’ultima dieta innovativa potrebbe non essere un buon modo per perdere peso.
Alcune diete possono farti stare male
Molte diete, specialmente le diete drastiche, sono orientate a ridurre drasticamente il numero di calorie che consumi.
“Le diete crash ti fanno sentire molto male e incapace di funzionare correttamente”, dice la dietista Ursula Arens. “Poiché sono sbilanciate dal punto di vista nutrizionale, le diete crash possono portare a una cattiva salute a lungo termine”.
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Escludere gli alimenti è pericoloso
Alcune diete raccomandano di eliminare alcuni alimenti, come carne, pesce, grano o latticini.
Escludere del tutto alcuni gruppi di alimenti potrebbe impedirti di assumere gli importanti nutrienti e le vitamine di cui il tuo corpo ha bisogno per funzionare correttamente.
Puoi perdere peso senza eliminare gli alimenti dalla tua dieta. La Guida Eatwell mostra i diversi alimenti che dovremmo mangiare.
Le diete a basso contenuto di carboidrati possono essere ricche di grassi
Alcune diete sono molto povere di carboidrati (come pasta, pane e riso), che sono una fonte importante di energia.
Mentre si può perdere peso con questo tipo di diete, sono spesso ricche di proteine e grassi, che possono farvi ammalare.
Le diete a basso contenuto di carboidrati possono anche causare effetti collaterali come alito cattivo, mal di testa e costipazione.
“È stato suggerito che l’alto contenuto proteico di queste diete ‘smorza’ l’appetito e le sensazioni di fame”, dice Arens.
Molte diete a basso contenuto di carboidrati permettono di mangiare cibi ricchi di grassi saturi, come burro, formaggio e carne.
Troppi grassi saturi possono aumentare il colesterolo e il rischio di malattie cardiache e ictus.
Le diete detox non funzionano
Le diete detox si basano sull’idea che le tossine si accumulano nel corpo e possono essere eliminate mangiando o non mangiando certe cose.
Ma non ci sono prove che le tossine si accumulino nel nostro corpo. Se lo facessero, ci sentiremmo molto male.
Le diete disintossicanti possono portare alla perdita di peso perché comportano la restrizione delle calorie, l’eliminazione di alcuni alimenti, come il grano o i latticini, e il consumo di una gamma molto limitata di alimenti.
“Le diete disintossicanti non funzionano”, dice Arens. “Sono, in effetti, una forma di digiuno modificato.”
La zuppa di cavoli, il gruppo sanguigno, la dieta 5:2 e altre diete fad sono spesso inverosimili
Alcune diete fad si basano sul consumo di un singolo cibo o pasto, come la zuppa di cavoli, il cioccolato o le uova.
altre raccomandano di mangiare cibi solo in particolari combinazioni basate sul proprio tipo genetico o gruppo sanguigno.
Spesso ci sono poche o nessuna prova a sostegno di queste diete, e possono essere difficili da rispettare a lungo termine.
“Se seguite per lunghi periodi, queste diete possono essere molto squilibrate e dannose per la salute”, dice Arens. “Si può perdere peso a breve termine, ma è molto meglio perdere peso gradualmente ed essere sani.”