Cinnamon Roll French Toast

Negli ultimi anni ho sviluppato questa strana reazione fisica al dolore. Comincio a perdere il controllo del mio corpo. Si crea una visione a tunnel e quella sensazione che si prova poco prima di svenire mi prende.

Quando mi inciampo in un dito del piede, quando faccio un allenamento difficile, quando il mio gatto mi graffia. Può essere il più piccolo dolore che mi scatena. E non solo a sperimentare il dolore, ma anche ad essere intorno a qualcun altro che soffre o semplicemente a sentire qualcosa di doloroso.

Sono arrivato al punto di svenire solo una manciata di volte, ma ancora, mi fa sentire come un vero fifone.

Lo collego a una reazione simile che molte persone hanno alla vista del sangue. Una sorta di meccanismo di difesa del corpo che non ha davvero senso.

E anche se non posso controllarlo, mi imbarazza. Cerco di nasconderlo quando inizia a succedere perché non voglio che qualcuno lo sappia. Mi sembra un segno di debolezza.

Ma ultimamente sono arrivato ad accettare che non è davvero un segno di debolezza, è semplicemente una delle mie “stranezze”. In realtà l’ho imparato da un cliente che servo nel mio lavoro.

Tutti abbiamo delle stranezze che sfuggono al nostro controllo. E invece di giudicarmi per queste cose, sembra più produttivo accettarle semplicemente come una parte unica di me. Ci sto lavorando. Ci vorrà del tempo.

Ma sai cosa non comporta dolore o svenimenti…? I Cinnamon Rolls, i french toast e i french toast alla cannella. Mio marito era un uomo felice questa mattina. E ammetto che anch’io ne ero piuttosto felice, anche se il suo desiderio di dolce mattutino è un po’ più grande del mio.

Ammetto anche che non sono stata una vera fornaia con questi. Ho usato panini alla cannella comprati in negozio (gasp!), ma sentitevi liberi di usare la vostra ricetta preferita di panini alla cannella! Soprattutto se avete pianificato in anticipo e siete stati più pazienti di me questa mattina!