Lo zenzero può migliorare la tua salute in molti modi.
Anche se solide prove supportano i suoi benefici, la ricerca sugli shots stessi è limitata.
Poiché la maggior parte delle seguenti ricerche si basa su integratori di zenzero ad alte dosi, non è chiaro se gli shots di zenzero abbiano gli stessi effetti.
Potenti proprietà antinfiammatorie e antiossidanti
Lo zenzero vanta molti potenti composti antinfiammatori, tra cui una varietà di antiossidanti, che sono sostanze che proteggono il corpo dai danni delle molecole instabili chiamate radicali liberi.
Per esempio, lo zenzero è ricco di gingeroli, paradoli, sesquiterpeni, shogaoli e zingerone, che hanno tutti potenti proprietà antinfiammatorie e antiossidanti (2, 3).
Numerosi studi in provetta e su animali mostrano che l’estratto di zenzero riduce l’infiammazione in soggetti affetti da patologie come l’artrite reumatoide, malattie infiammatorie dell’intestino, asma e alcuni tumori (4, 5, 6, 7).
Studi sull’uomo rivelano risultati simili.
Uno studio di 2 mesi su 64 persone con diabete di tipo 2 ha scoperto che l’assunzione di 2 grammi di zenzero in polvere al giorno ha ridotto significativamente i livelli di proteine infiammatorie come il fattore di necrosi tumorale alfa (TNF-alfa) e la proteina C reattiva (CRP), rispetto all’assunzione di un placebo (8).
In un altro studio, gli atleti maschi che hanno ricevuto 1,5 grammi di zenzero in polvere al giorno per 6 settimane hanno avuto riduzioni significative dei livelli di marcatori infiammatori, come TNF-alfa, interleuchina 6 (IL-6) e interleuchina-1 beta (IL-1-beta), rispetto agli atleti che hanno ricevuto un placebo (9).
Inoltre, altri ingredienti comuni che si trovano negli shot di zenzero, tra cui il limone e la curcuma, hanno forti proprietà antinfiammatorie e antiossidanti (10, 11).
Può lenire la nausea e i problemi digestivi
Lo zenzero è un comune trattamento naturale per i problemi di stomaco, come gonfiore e indigestione.
Studi dimostrano che integrare lo zenzero può aiutare ad aumentare il movimento del cibo attraverso lo stomaco, migliorare l’indigestione, diminuire il gonfiore e ridurre i crampi intestinali (12).
Lo zenzero è anche usato per aiutare a trattare la nausea e viene spesso assunto dalle donne incinte che cercano un rimedio naturale ed efficace per la nausea che sia sicuro per loro e per il loro bambino.
Uno studio su 120 donne incinte ha dimostrato che quelle che hanno assunto 750 mg di zenzero al giorno per 4 giorni hanno sperimentato una riduzione significativa della nausea e del vomito rispetto a un gruppo di controllo. Non sono stati riportati effetti collaterali negativi (13).
Lo zenzero può anche aiutare ad alleviare la nausea e il vomito legati alla chemioterapia e alla chirurgia (14, 15).
Inoltre, studi su animali suggeriscono che lo zenzero può proteggere e trattare l’ulcera gastrica (16, 17).
Può giovare alla salute del sistema immunitario
A causa dei suoi forti effetti antinfiammatori e antiossidanti, lo zenzero può rafforzare la salute del sistema immunitario.
Anche se l’infiammazione acuta è una parte importante della normale risposta immunitaria, l’infiammazione cronica può danneggiare il sistema immunitario, aumentando potenzialmente le possibilità di malattia (18).
Aumentare l’assunzione di cibi e bevande ricchi di antiossidanti come lo zenzero può combattere l’infiammazione e mantenere sano il sistema immunitario.
Molti studi in provetta e su animali suggeriscono che lo zenzero può migliorare la risposta immunitaria. Inoltre, lo zenzero ha potenti proprietà antivirali e antibatteriche (19, 20).
Uno studio in provetta ha scoperto che lo zenzero fresco ha effetti antivirali contro il virus respiratorio sinciziale umano (HRSV), che causa le infezioni respiratorie, e aiuta a rafforzare la risposta immunitaria contro l’HRSV (21).
Inoltre, molti ingredienti comuni degli shot allo zenzero, come il miele e il succo di limone, possono anche migliorare la salute immunitaria. Per esempio, sia il miele che il limone hanno dimostrato di avere effetti antibatterici e antivirali (22, 23).
Inoltre, il miele può salvaguardare il sistema immunitario e migliorare la risposta immunitaria (24).
Altri benefici
A parte i benefici di cui sopra, le dosi di zenzero possono:
- Beneficiare del controllo dello zucchero nel sangue. Diversi studi notano che gli integratori di zenzero possono ridurre i livelli di zucchero nel sangue e migliorare l’emoglobina A1c, un indicatore del controllo dello zucchero nel sangue a lungo termine (25).
- Promuovere la perdita di peso. È stato dimostrato che lo zenzero riduce significativamente il peso corporeo, diminuisce la fame e aumenta l’effetto termico del cibo, o le calorie che si bruciano durante la digestione (26, 27).
- Ha proprietà anticancro. La ricerca indica che lo zenzero può aiutare a proteggere contro alcuni tipi di cancro, compreso il cancro al pancreas, probabilmente grazie al suo contenuto di antiossidanti (28, 29).
A seconda degli ingredienti aggiuntivi, come gli spinaci e la mela, gli shot di zenzero possono offrire anche altri benefici per la salute.
Riassunto
Lo zenzero e altri ingredienti aggiunti agli shot allo zenzero possono aiutare a ridurre l’infiammazione, diminuire i problemi digestivi e migliorare la funzione immunitaria, oltre ad altri benefici.