Fornire una terapia nutrizionale è un servizio che viene utilizzato da molte persone diverse negli Stati Uniti. Essere in grado di lavorare come terapista nutrizionale dà ai professionisti l’opportunità di sperimentare una clientela diversa, fornendo al contempo un servizio prezioso per l’intera comunità. Iniziare una carriera come terapista nutrizionale può portare ad un futuro pieno di compensi competitivi, stabilità lavorativa e soddisfazione per tutta la vita.
Educazione del terapista nutrizionale
Il percorso educativo per diventare un terapista nutrizionale è quello che equipaggia gli individui con una vasta quantità di conoscenze nel campo della nutrizione. Per raggiungere questo livello di conoscenza, è necessaria un’educazione formale. Ci sono opzioni online e programmi di nutrizione che possono richiedere meno di un anno per essere completati, anche se questo non è in genere abbastanza tempo per conservare tutte le informazioni che saranno necessarie per funzionare come un efficace terapista nutrizionale.
L’educazione di un terapista nutrizionale presenta un arco di quattro anni nel percorso verso una laurea. Un programma di laurea specializzato in nutrizione, dietetica o un altro campo relativo al cibo sarà sufficiente per perseguire una carriera come terapista nutrizionale. Queste major offrono corsi che sono specifici per il lavoro condotto da un terapista nutrizionale. I corsi di nutrizione comprendono una gamma concentrata di argomenti che daranno a un terapista nutrizionale le competenze e le conoscenze per assistere i pazienti nel fare progressi con il loro problema specifico. Alcuni dei corsi di questi programmi sono i seguenti:
- Genetica
- Nutrizione e fitness
- Nutrizione e salute
- Nutrizione nel ciclo di vita
- Biochimica nutrizionale
- Nutrizione e malattia
Gli studenti dovrebbero anche aspettarsi di prendere lezioni di biologia, chimica e fisiologia. Questo fornisce un background a tutto tondo per ciò che verrà chiesto loro come terapista nutrizionale. Alcuni programmi sono etichettati come Nutrizione, mentre altri sono chiamati Scienze Nutrizionali. Molti programmi vanno sotto il nome di Dietetica e questa distinzione è probabilmente la più usata nei college e nelle università. Tuttavia, i concetti generali di queste major sono più o meno gli stessi. Alcuni sono ponderati verso diverse specialità, il che rende importante indagare a fondo su un programma prima di iscriversi.
Ci sono programmi che sono stati accreditati dal Consiglio di accreditamento per la formazione in nutrizione e dietetica (ACEND). Questa approvazione denota che ogni programma ha soddisfatto gli standard che addestrano e preparano adeguatamente i nutrizionisti e i dietisti per ciò che dovranno affrontare come dietisti registrati.
I terapisti nutrizionali che cercano di espandere il loro background educativo hanno la possibilità di perseguire un Master in Scienza della Nutrizione. C’è anche l’opzione di continuare la propria istruzione oltre il livello di laurea e guadagnare un dottorato in nutrizione. Un master o un dottorato non sono necessari per iniziare a lavorare come terapista nutrizionale, anche se potrebbero portare a posizioni avanzate con retribuzioni più alte.
*Programmi di nutrizionista in primo piano:
I programmi di laurea e master in nutrizione online della Arizona State University preparano gli studenti a carriere nell’educazione sanitaria, nella salute della comunità, nell’analisi alimentare e altro ancora.
Il Bachelor of Science in Nutrition Program della Purdue University Global è un programma di educazione alimentare olistica approvato dalla National Association of Nutrition Professionals (NANP).
Il Master of Science in Human Performance – Nutrition della Liberty University combina due aree che sono una misura naturale nel campo della salute e del benessere per darti una profonda comprensione del ruolo che la nutrizione gioca nell’ottimizzare le prestazioni atletiche.
Il Master of Science online in Nutrition Education dell’American University ti preparerà a diventare un leader influente nell’educazione alimentare e nella promozione della nutrizione e delle scelte di vita sane nella tua comunità e oltre.
Il Master online della George Washington University in Medicina Integrativa con una concentrazione in nutrizione è specializzato nella promozione della salute e del benessere attraverso la nutrizione.
Licenza e certificazione
La licenza di nutrizionista è distribuita dai singoli stati. C’è un processo per ottenere una licenza, che tipicamente richiede il completamento di una laurea in nutrizione o in un campo correlato. C’è anche il requisito di raggiungere lo status di un dietista registrato. Tuttavia, non tutti gli stati richiedono che i terapisti nutrizionali abbiano una licenza.
La metà degli stati degli Stati Uniti richiede che i nutrizionisti ottengano una licenza. Nella maggior parte di questi casi, è richiesta una certificazione del Clinical Nutrition Certification Board (CNCB). L’esame dato dal CNCB testa il livello di conoscenza di un terapista nutrizionale per determinare se è qualificato a praticare in quello stato. Negli stati che non richiedono la licenza, i datori di lavoro sono liberi di assumere un terapista nutrizionale in base ai propri criteri di assunzione. Tuttavia, molti dei criteri di assunzione sono simili ai requisiti per la licenza statale. I datori di lavoro chiedono tipicamente che i candidati siano in possesso di una laurea, oltre a raggiungere lo status di Dietista Registrato.
L’Academy of Nutrition and Dietetics è l’associazione più importante in questo settore. Presenta la Commission on Dietetic Registration (CDR), che è responsabile del rilascio delle certificazioni. Queste certificazioni includono le seguenti:
- Registered Dietitian Nutritionist
- Registered Dietitian
- Dietetic Technician, Registered
- Nutrition and Dietetics Technician
L’American Nutrition Association è un’altra rinomata associazione che rilascia certificazioni nel campo della nutrizione. Per ottenere una di queste certificazioni, devono essere soddisfatti specifici criteri di istruzione. Coloro che hanno completato una laurea associata sono idonei a diventare un nutrizionista certificato. Esiste anche una certificazione di dietista registrato e per essere idonei a questa distinzione, i nutrizionisti devono aver conseguito una laurea di primo livello.
I terapisti nutrizionali che sono in grado di acquisire una laurea di primo livello, lo status di dietista registrato la licenza statale e le certificazioni di settore si metteranno in una posizione primaria per ottenere una posizione di qualità. Indipendentemente dagli standard di assunzione, i terapisti nutrizionali che hanno tutte queste credenziali hanno un’ottima possibilità di avere una carriera promettente.
Descrizione del lavoro e competenze
I terapisti nutrizionali lavorano con i pazienti per modificare il loro comportamento quando si tratta di scelte alimentari. È importante che i pazienti comprendano il processo della dieta e allo stesso tempo rimangano impegnati nelle loro scelte alimentari. Un terapista nutrizionale assiste in questo processo attraverso l’uso di numerose tecniche, fornendo anche una pletora di informazioni scientifiche. La maggior parte dei terapisti nutrizionali hanno anche un background nel lavoro con pazienti che hanno sperimentato condizioni mediche comuni, come il diabete.
I terapisti nutrizionali lavorano con gli individui per tutti i tipi di motivi. Alcune di queste ragioni potrebbero essere mediche mentre altre potrebbero essere personali. Il punto principale è quello di aiutare i pazienti a capire il processo di una sana alimentazione in modo che possano modificare le loro scelte quotidiane. Ecco alcune delle ragioni per cercare l’assistenza di un terapista nutrizionale.
- Disturbi alimentari
- Sindrome dell’ovaio policistico
- Gestione dei lipidi
- Gestione del peso
- Salute della donna
In un contesto medico e sociale, molte persone hanno bisogno di aiuto con i loro piani nutrizionali. Ciò significa essenzialmente che hanno bisogno di assistenza per identificare cosa mangiare e, soprattutto, cosa non mangiare. I terapisti nutrizionali svolgono un ruolo primario nell’aiutare le persone in tutti i tipi di situazioni. Questo viene realizzato attraverso il ricorso a una vasta formazione nel campo della nutrizione. I compiti quotidiani di un terapista nutrizionale possono includere quanto segue:
- Valutazione nutrizionale
- Consulenza nutrizionale
- Sviluppo di piani alimentari
- Educazione alimentare sana
I terapisti nutrizionali trascorrono molto tempo lavorando a tu per tu con i pazienti. Questo ha permesso a molti terapisti nutrizionali di entrare nella pratica privata per se stessi. Tuttavia, ci sono altre impostazioni di lavoro in questa linea di lavoro. In qualsiasi ambiente, un terapista nutrizionale richiederà forti capacità di comunicazione combinate con una solida base di conoscenza della nutrizione. C’è anche la necessità di capire le malattie, le carenze di nutrienti e le allergie alimentari. Questo equivale a un set di competenze completo che viene utilizzato per migliorare la salute degli altri.
Salario e salari del terapista nutrizionale
Lo stipendio mediano di un nutrizionista negli Stati Uniti è di 60.370 dollari all’anno, secondo l’U.S. Bureau of Labor Statistics. Questi stipendi riflettono i nutrizionisti che lavorano in tutti i diversi settori. Tuttavia, non c’è uno stipendio individuale applicato a quelli con il titolo di terapista nutrizionale. Questo significa che molto del reddito potenziale deriva dalla posizione e dal luogo di lavoro. I terapisti nutrizionali che lavorano in aree ricche e si rivolgono a clienti privati potrebbero aspettarsi stipendi annuali molto più alti della media nazionale. Ecco una ripartizione delle aree non metropolitane più paganti degli Stati Uniti per coloro che sono classificati come nutrizionisti, dietisti e terapisti nutrizionali.
Posizione lavorativa
La popolazione dei nutrizionisti continua a crescere su base annuale. Questo si riflette nell’aumento previsto del 15% dal 2016 al 2026. Questa traiettoria è presa dalle statistiche fornite dal BLS. La salute e il benessere hanno anche visto un boom drammatico negli Stati Uniti negli ultimi anni. Sempre più individui cercano la medicina alternativa e gli approcci alla salute, il che è di buon auspicio per i terapisti nutrizionali. Il fatto che questi servizi siano coperti da alcuni vettori assicurativi rende anche un buon momento per essere coinvolti in una carriera come terapista nutrizionale.
Ci sono anche un sacco di posti di lavoro che hanno titoli diversi, ma ancora fornire terapia nutrizionale. I nutrizionisti e i dietisti tendono a pratiche molto simili, il che significa che un terapista nutrizionale può candidarsi per una varietà di posizioni che richiedono tutte essenzialmente gli stessi doveri. Il campo in espansione della nutrizione e il boom dell’industria della salute e del benessere hanno fornito una prospettiva favorevole per i terapisti nutrizionali in tutto il paese.