Qualcosa riguardo a un gelato galleggiante vecchio stile ci riporta alla nostra infanzia, ma abbiamo deciso di dare un tocco di adulti a questo piacere con una sana dose di bourbon per accompagnare il gelato cremoso e la soda frizzante. Con solo tre semplici ingredienti, un’indulgenza fredda da sogno è a pochi secondi di distanza, rendendola altrettanto perfetta e facile da preparare in una serata media come in un vero e proprio barbecue. Soprattutto, amiamo la versatilità di questo gelato galleggiante al bourbon. Vi sentite esotici? Scegliete un ginger ale piccante o una ginger beer con gelato alla vaniglia e bourbon infuso all’arancia. Ti senti extra meridionale? Mettete insieme una root beer vecchio stile, un gelato alla crema e praline e il vostro bourbon preferito. Ti senti ispirato dall’autunno? Scegliete sidro di mele, gelato al dulce de leche e il vostro bourbon preferito. Tutte queste opzioni – e tutte le altre variazioni divertenti che puoi inventare – si abbinano incredibilmente bene con il robusto tocco finale del bourbon. Il gelato galleggiante è un modo divertente per coinvolgere tutti nel processo del dessert con un tocco fai da te. Preparate diverse opzioni di soda e gelato e lasciate che i vostri ospiti si scatenino. Ci saranno almeno un paio di combinazioni interessanti da provare, e il bourbon dovrebbe essere sicuramente permesso di essere versato in abbondanza al gusto degli ospiti! Puoi scommettere che sarai la padrona di casa da battere dopo aver servito questi divertenti dolcetti.
Ingredienti
2 palline di gelato
1/2 tazza di bevanda gassata
2 cucchiai (1 oz.) bourbon
Come si fa
Congela un bicchiere da 16 once per 10 minuti. Aggiungere il gelato al bicchiere. Mescolare la bevanda gassata e il bourbon in un piccolo misurino. Versare la miscela sul gelato e servire con un cucchiaio e una cannuccia.
Note dello Chef
Provare una di queste altre grandi combinazioni:
Ginger ale speziato (come Buffalo Rock), gelato alla vaniglia e Bourbon infuso all’arancia
Birra di radici, gelato alla crema e praline e bourbon normale
Sidro di mele duro, gelato al dulce de leche e bourbon normale