Difficoltà ad affrontare i cambiamenti e la frustrazione. Più una persona diventa sottopeso, più a lungo vive con un disordine alimentare, più rigida è la sua routine e meno è in grado di affrontare i cambiamenti.
Pensiero flessibile ‘bianco o nero’/’giusto o sbagliato’. Una persona con un disturbo alimentare di solito ha la tendenza a pensare tutto o niente o in bianco e nero. Questo è esacerbato e peggiorato dal non mangiare e dall’essere sottopeso. Un aspetto del recupero è che la persona è in grado di portare il suo pensiero in una zona “grigia” più flessibile e di pensare in modo meno estremo.
Depressione. Non sempre è ovvio quando il disturbo alimentare “funziona” perché il disturbo alimentare aiuta la persona a sentirsi meglio.
Comportamento ossessivo e/o compulsivo. Questo è molto comune quando qualcuno ha un disturbo alimentare e questo tipo di pensiero e comportamento può essere esacerbato dalla fame. Spesso, quando una persona comincia a riprendersi e diventa più nutrita, questi comportamenti possono placarsi e ridursi.
Segnali di avvertimento del comportamento alimentare
– Dieta rigida e limitata.
– Pesatura frequente.
– Pensieri e discorsi eccessivi sul cibo e questioni correlate.
– Mentire sull’assunzione di cibo, affermando di aver già mangiato o di avere in programma di mangiare altrove.
– Inseguire il cibo nel piatto, impiegare molto tempo durante i pasti.
– Cucinare per gli altri.
– Leggere e raccogliere ricette.
– Rituali intorno al cibo e al mangiare.
– Aumento dell’uso di spezie, condimenti, gomme da masticare.
– Aumento del consumo di liquidi.
– Episodi di abbuffate o sovralimentazione percepita.
– Smaltimento segreto del cibo.
Nota: è importante sapere che molti dei sintomi associati all’anoressia, come il pensiero estremo ‘bianco e nero’, e la preoccupazione per il cibo e la cucina, e la difficoltà a prendere decisioni, per esempio, sono innescati ed esacerbati da una mancanza di nutrizione. Molti di questi sintomi sono il risultato della fame, e come tali, si ridurranno e scompariranno quando la persona sarà più nutrita.