Il bestiame Jersey è una razza relativamente piccola di bestiame da latte che viene allevato principalmente per la produzione di latte. È originariamente allevata nell’isola di Jersey nel Canale della Manica.
La razza è popolare e famosa per l’alta produzione di latte e anche per l’alta percentuale di grasso di burro del loro latte. La razza discende apparentemente dal bestiame portato dalla vicina terraferma normanna, ed è stata registrata per la prima volta come razza separata intorno al 1700.
È stata isolata dall’influenza esterna per oltre duecento anni (in realtà dal 1789 al 2008). Attualmente la razza è allevata principalmente per la produzione di latte ed è allevata come razza di bestiame da latte in tutto il mondo. Leggi altre informazioni sulla razza qui sotto.
Tabella dei contenuti
Caratteristiche
Il bovino Jersey è una razza di bestiame da latte di dimensioni relativamente piccole. Il colore del loro corpo è di solito leggermente rosso, marrone scuro o misto. Hanno una testa relativamente lunga e di solito non hanno la gobba.
La coda dei bovini Jersey è di colore nero e come razza da latte la loro mammella è di solito grande. Sia i tori che le mucche hanno di solito le corna. Le loro corna sono di solito sottili e curve.
Il peso medio del corpo vivo delle mucche Jersey mature varia da 400 a 500 kg. E i tori maturi pesano in media tra 540 e 820 kg. Foto e informazioni da Wikipedia.
Usi
Il bestiame Jersey è principalmente una razza di bestiame da latte. Sono allevati principalmente per la produzione di latte.
Note particolari
Il bovino di Jersey ha un temperamento molto docile. Sono noti per la minore manutenzione e anche per la superiore capacità di pascolare. La razza è anche nota per la facilità di parto. Il vitello è relativamente piccolo quando nasce.
Crescono relativamente più velocemente e contengono poco grasso nel loro corpo. Le mucche Jersey sono eccellenti produttori di latte. E in media le mucche possono produrre 3500-4500 kg di latte all’anno.
Il loro latte è di ottima qualità e contiene circa il 5% di grasso di burro. Tuttavia, rivedere il profilo completo della razza bovina Jersey nel grafico seguente.
| Nome della razza | Jersey | |
| Altro Nome | Jersey | |
| Scopo della razza | Latte | |
| Note particolari | Ben adattata a quasi tutti i climi, buona per la produzione di latte, in grado di sopportare variazioni estreme di temperatura, fertile, facilità di parto, lunga vita, latte di buona qualità, temperamento docile | |
| Dimensione della razza | Piccola a media | |
| Peso del toro | 540-820 kg | |
| Peso della mucca | 400-500 kg | |
| Tolleranza al clima | Tutti i climi | |
| Colore del mantello | Rosso chiaro, marrone intenso o misto | |
| Corne | Sì | |
| Rendimento del latte | Molto buono | |
| Rarità | Comune | |
| Paese/luogo di origine | Jersey |