Sei un fanatico della salute che non ne ha mai abbastanza dei fagioli? I fagioli sono la prossima cosa nella tua agenda della salute? Non sei lontano dal bersaglio, perché i fagioli cannellini hanno fatto centro quando si tratta di salute robusta. Scopriamo i vari incredibili benefici di questi fagioli bianchi.
Che cosa sono i fagioli cannellini?
Cosa sono i fagioli cannellini? I Fagioli Cannelini sono comunemente conosciuti come fagioli bianchi per la loro forma a rene grande con bordi squadrati. I fagioli bianco-crema pallido derivano da un antenato comune dei fagioli che ha avuto origine in Perù. La versione moderna è disponibile in scatola, che mantiene il suo valore nutrizionale. I fagioli cannellini sono molto apprezzati in molte culture del mondo. I fagioli bianchi sono disponibili tutto l’anno. Sono una meravigliosa aggiunta economica a molti piatti (1). I fagioli sono ottimi nei piatti a fuoco lento per la loro capacità di assorbire bene altri condimenti e sapori.
Benefici dei fagioli cannellini
Il gusto è solo la punta del proverbiale iceberg. Ecco gli effettivi benefici per la salute dei fagioli cannellini. Continua a leggere.
Eccellente fonte di proteine
I fagioli cannellini sono una delle fonti di proteine più economiche disponibili in versione in scatola. Il contenuto proteico di questi fagioli è paragonabile a quello dei prodotti caseari e della carne. Una mezza tazza fornisce 8 grammi di proteine. Se combinato con altre verdure, è un deposito di nutrienti. Dato che i fagioli richiedono molto tempo per la cottura, non importa se li raccogliete freschi o conservate una lattina per un uso successivo (2).
Punti pieni per le fibre
I fagioli contengono sia fibre insolubili che solubili, che offrono molti benefici per la salute. Tale è il contenuto di nutrienti che 200 grammi di fagioli cannellini cotti possono completare un enorme 50% della tua dose giornaliera raccomandata di fibre alimentari (3). Mentre la fibra insolubile aiuta a prevenire problemi digestivi come la sindrome dell’intestino irritabile, la fibra solubile rimuove le tossine dal corpo legandosi al colesterolo contenente la bile.
Fornisce energia stabile
Se hai una lunga giornata davanti, meglio riempirti di fagioli cannellini poiché forniscono energia stabile per tutto il giorno grazie al contenuto di fibra solubile. L’energia viene bruciata lentamente, portando all’equilibrio degli zuccheri nel sangue. I ricercatori hanno scoperto che i diabetici che consumavano più fibre erano in grado di controllare i loro livelli di colesterolo (4). Hanno sottolineato che l’aumento del contenuto di fibre aveva effetti più benefici della riduzione degli zuccheri nella dieta dei pazienti.
Fagioli per un cuore più sano
I fagioli cannellini aiutano il cuore a vivere più a lungo semplicemente proteggendolo dall’insorgere di molte malattie. I fagioli sono già noti per aiutare a ridurre i livelli di colesterolo, riducendo così il rischio di infarto. Essi diminuiscono anche il rischio di malattie coronariche agendo contro i componenti negativi assorbiti attraverso altri alimenti malsani. I fagioli contengono folato, che abbassa i livelli di omocisteina nel sangue (5).
Riduce il rischio di cancro
Si dice che i fagioli cannellini abbiano migliori capacità di combattere il cancro rispetto ad altri fagioli, grazie alla loro fibra salutare. Non solo aiutano ad eliminare le tossine, ma riducono anche diversi rischi di cancro. Portano sostanze fitochimiche e flavonoidi che diminuiscono la crescita delle cellule tumorali (6). La considerevole fibra funziona bene per prevenire il cancro del colon-retto, rendendolo un potente strumento con cui ridurre tutti i tumori di periferia (7). Aumentare l’assunzione di fagioli bianchi da 2 a 3 porzioni a settimana è sufficiente per iniziare a combattere il cancro.
Aiuta il flusso sanguigno
Questo membro della famiglia dei fagioli aiuta il corretto flusso sanguigno. Ciò avviene grazie al significativo apporto di magnesio che ha molte funzioni importanti nel corpo umano. Una di queste è la regolazione del ritmo cardiaco, la contrazione muscolare e la conduzione degli impulsi nervosi (8). Il magnesio contenuto nei fagioli cannellini è un rimedio naturale per mantenere le arterie sane.
Più ferro
I fagioli bianchi permettono di ricostituire le riserve di ferro. Con più emoglobina nel sangue, più ossigeno viene trasportato al corpo. Il ferro fa anche parte di diverse funzioni cellulari ed enzimi (9). I bambini in crescita hanno bisogno di più ferro e i fagioli sono la migliore fonte nutritioun.
Assiste la capacità cognitiva
I fagioli cannellini possono rendervi acuti in quanto sono ricchi fornitori di tiamina (vitamina B1). Questo nutriente assiste la funzione delle cellule cerebrali insieme alla cognizione (10). La tiamina gioca un ruolo chiave nella produzione di acetilcolina. Questo neurotrasmettitore è necessario per la memoria e la sua carenza può portare al declino cognitivo.
Potpourri di nutrienti
Inoltre, i fagioli bianchi offrono anche molti altri nutrienti come la vitamina K, molibdeno, fosforo, calcio, rame, manganese, potassio e tutti i loro relativi benefici per la salute. I fagioli ti danno tutto questo per pochissime calorie.
Ora che sappiamo come i fagioli cannellini possono aiutare il nostro corpo fornendo abbastanza nutrimento, includerli nella nostra dieta è una decisione facile. L’articolo ti ha aiutato? Fatecelo sapere nella sezione commenti qui sotto.
Articoli consigliati:
- 8 incredibili benefici per la salute dei fagioli Adzuki
- 10 incredibili benefici per la salute e valore nutrizionale dei fagioli Fava
- 10 incredibili benefici dei fagioli alati per la bellezza e la salute
- 7 incredibili benefici dei fagioli blu per la pelle, i capelli e la salute
- Post più recenti
- Bio
Ultimi post di Sruthi Chowdhry (visualizza tutti)
- 5 Migliori Esercizi Facciali Anti Aging – May 19, 2015
- Come fermare la nausea con la riflessologia? – May 18, 2015
- 5 migliori posizioni yoga per incoraggiare ed energizzare i malati di cancro – May 15, 2015
- Questi 8 incredibili benefici dell’olio essenziale di Frangipani ti lasceranno incantato! – April 27, 2015
- Questi 10 usi incredibili dell’albero di Ashoka ti lasceranno a bocca aperta! – April 23, 2015