Le bacche d’oro o ciliegie dorate sono le deliziose bacche appartenenti al genere “Physalis”. Scientificamente, è conosciuta come “Physalis Peruviana”, ed è originaria del Sud America ma ora viene coltivata anche in Sud Africa e in Europa. È conosciuta anche con altri nomi come uva spina del capo, bacca azteca, poha, harankash, ecc. Essendo una buona fonte di molti nutrienti come vitamine, minerali, antiossidanti, fitonutrienti, flavonoidi, ecc. sono considerati un superalimento in quanto forniscono una serie di benefici per la salute e la bellezza. Tuttavia, va ricordato che è meglio mangiarli con moderazione perché ci sono anche alcuni effetti collaterali del consumo di bacche d’oro. In questo articolo, conosceremo i principali effetti collaterali del consumo di bacche d’oro, ma prima, diamo un’occhiata alla tabella nutrizionale delle bacche d’oro.
Tabella nutrizionale delle bacche d’oro
Effetti collaterali del consumo di troppe bacche d’oro
Tabella dei contenuti
(1) Troppi antiossidanti fanno male
Mangiare bacche dorate in modo regolare e moderato è molto benefico per la nostra salute a causa della presenza di antiossidanti come la vitamina C e altri composti antiossidanti come flavonoidi, fitonutrienti, polifenoli, ecc. in essi. Questi antiossidanti combattono con i radicali liberi nel nostro corpo, li stabilizzano e quindi impediscono loro di causare danni ossidativi alle nostre cellule. I radicali liberi non sono altro che gli ioni non stabilizzati che si formano durante il processo di ossidazione nel nostro corpo.
Come questi sono non stabilizzati, così, rubano elettroni dalle molecole vicine. Prevenendo le nostre cellule dal danno ossidativo, riduce anche il rischio di diversi tipi di cancro come il cancro della pelle, del colon, dello stomaco, del seno, ecc. I benefici antiossidanti delle bacche d’oro svolgono anche molti altri ruoli come fornire benefici cardiovascolari, rafforzare il sistema immunitario, migliorare le funzioni cognitive, ecc.
Anche se gli antiossidanti presenti nelle bacche d’oro forniscono una serie di benefici, è meglio mangiarli con moderazione. Questo perché l’assunzione eccessiva di bacche d’oro può fare più male che bene. Come da uno studio del 1996 pubblicato nel Journal of the National Cancer Institute, è stato osservato che i fumatori che hanno preso grandi dosi di beta-carotene (un antiossidante) in grandi dosi erano più propensi a sviluppare il cancro ai polmoni in confronto a quelli che non lo hanno fatto. Allo stesso modo, un altro studio condotto dall’ufficio dei supplementi dietetici ha trovato che grandi dosi di vitamina E (sopra 150 UI al giorno) possono aumentare il rischio di ictus emorragico.
Questa natura degli antiossidanti è dovuta al fatto che in grandi dosi, gli antiossidanti non solo prendono di mira le cellule cancerose ma iniziano anche a prendere di mira le cellule sane intorno a loro, inizia a causare danni a loro e quindi aumenta il rischio di diversi tipi di cancro.
(2) Può portare ad un aumento di peso
Il consumo regolare e moderato di bacche d’oro è stato trovato per essere molto utile per gli individui che sono su un regime di perdita di peso o che vorrebbero sbarazzarsi di alcuni chili in più. Questo beneficio di perdita di peso delle bacche d’oro è dovuto al loro basso valore calorico. Mangiare 100 grammi di bacche d’oro fornisce solo circa 53 calorie di energia, il che significa che si può godere di mangiare bacche d’oro senza preoccuparsi delle calorie in eccesso.
Tuttavia, va ricordato che le bacche d’oro non sono completamente prive di calorie e se si consumano in quantità eccessiva per un periodo di tempo prolungato, allora queste calorie possono rapidamente sommarsi. E, se stai già assumendo abbastanza calorie attraverso la tua dieta, allora mangiare troppe bacche d’oro può portare ad un aumento di peso (in un periodo di tempo). Le bacche d’oro sono anche ricche di fibre alimentari che se consumate in eccesso possono aumentare il rischio di malassorbimento o scarso assorbimento, e quando il nostro cibo non viene digerito e assorbito correttamente, allora il rischio di problemi come l’obesità aumenta automaticamente.
(3) Può aumentare il rischio di ipoglicemia
Le bacche d’oro sono state trovate per essere molto utili per i pazienti diabetici o quelli che sono a rischio di sviluppare il diabete. Questo beneficio delle bacche d’oro è dovuto al suo basso indice glicemico. L’indice glicemico delle bacche d’oro è basso, il che significa che rilascia lo zucchero nel flusso sanguigno ad un ritmo lento, e quindi impedisce un improvviso picco nel livello di zucchero nel sangue.
In aggiunta a questo, le fibre alimentari presenti nelle bacche d’oro rallenta la velocità con cui lo zucchero viene assorbito nel flusso sanguigno e quindi aiuta nella gestione del diabete.
Anche se le bacche d’oro sono efficaci nella gestione del diabete, è meglio consumarle con moderazione. Questo perché mangiare troppe bacche d’oro può abbassare lo zucchero nel sangue ad un livello pericolosamente basso, e questo può aumentare il rischio di ipoglicemia.
L’ipoglicemia è una condizione in cui il nostro zucchero nel sangue scende ad un livello pericolosamente basso, ed è caratterizzata da sintomi come visione sfocata, aumento del battito cardiaco, nervosismo improvviso, mal di testa, fame, vertigini, sudorazione, ecc.
Inoltre, se sei un paziente diabetico e stai già prendendo farmaci per lo stesso, allora è meglio mangiare bacche d’oro solo dopo aver parlato con il tuo medico. Questo perché la natura ipoglicemica delle bacche d’oro può interferire con i farmaci e può peggiorare la situazione.
(4) Può aumentare il rischio di ipotensione
Mangiare bacche d’oro su una base regolare e moderata è stato trovato per essere molto benefico per gli individui con pressione alta o ipertensione, che è un grande problema di salute che colpisce milioni di persone in tutto il mondo, ed è anche una delle principali cause di vari problemi cardiovascolari come infarto, infarto, battito cardiaco irregolare ecc.
Le bacche d’oro sono efficaci nel trattamento dell’ipertensione grazie alla presenza di “Potassio” in esse. Il potassio è un minerale vitale che agisce come un vasodilatatore naturale, il che significa che rilassa i nostri vasi sanguigni, migliora la circolazione del sangue e quindi aiuta a controllare la pressione alta.
Anche se le bacche d’oro sono molto utili per controllare la pressione alta, è consigliabile consumarle con moderazione. Questo perché troppo potassio nel nostro sistema può abbassare la nostra pressione sanguigna ad un livello pericolosamente basso, e questo può aumentare il rischio di ipotensione.
L’ipotensione è una condizione in cui la nostra pressione sanguigna scende ad un livello anormalmente basso, dando luogo a sintomi come affaticamento, stordimento, vertigini, nausea, depressione, visione sfocata, ecc.
Inoltre, se stai già prendendo dei farmaci per controllare l’ipertensione, mangiare troppe bacche dorate può interferire con i farmaci e può addirittura peggiorare la situazione. Se siete in cura, allora è meglio mangiare bacche d’oro solo dopo aver consultato il vostro medico.
(5) Può gravare sui reni
Le bacche d’oro sono una fonte eccellente di molti nutrienti come vitamine, minerali, antiossidanti, fibre alimentari, ecc. che giocano un ruolo importante nel mantenerci sani. È anche efficace nel mantenere la salute generale dei nostri organi vitali come il fegato e i reni.
Gli antiossidanti presenti nelle bacche dorate proteggono questi organi vitali dai danni ossidativi, e l’alto contenuto d’acqua delle bacche dorate gioca un ruolo significativo nella rimozione delle tossine dal nostro sistema, e quindi aiuta i nostri reni.
Le bacche d’oro fanno bene ai reni, ma sono anche di natura diuretica, il che significa che possono aumentare la frequenza della minzione, e questo può gravare sui reni perché devono eseguire più cicli di purificazione.
Inoltre, le bacche d’oro sono anche ricche di calcio, che se consumato in eccesso può aumentare il rischio di calcoli renali.
(6) Too Much Dietary Fibre è male
Il consumo regolare e moderato di bacche d’oro è stato trovato per essere molto benefico per lo stomaco e aiuta a mantenere il nostro sistema digestivo sano. Questo beneficio delle bacche d’oro è dovuto principalmente alla presenza di antiossidanti come la vitamina C e altri composti antiossidanti come flavonoidi, polifenoli, ecc.
Questi antiossidanti combattono i radicali liberi nel nostro corpo, li stabilizzano e quindi impediscono loro di causare danni ossidativi alle nostre cellule, e quindi riducono il rischio di cancro al colon e allo stomaco, ecc.
Oltre a questo, le fibre alimentari presenti nelle bacche d’oro agiscono come un lassativo naturale, il che significa che migliora i movimenti intestinali e assicura l’eliminazione regolare dei rifiuti dal nostro sistema. Questo non solo dà sollievo dalla stitichezza, ma è anche utile per il trattamento di problemi digestivi come il dolore addominale, la sindrome dell’intestino irritabile, la flatulenza, l’indigestione, ecc.
Anche se le fibre alimentari presenti nelle bacche d’oro sono buone per la nostra salute digestiva, è meglio mangiarle con moderazione perché l’assunzione eccessiva di fibre alimentari può dare origine a problemi come malassorbimento, indigestione, gas intestinale, blocco intestinale, ecc. Inoltre, se non si beve molta acqua, allora troppe fibre alimentari possono anche aumentare il rischio di stitichezza.
(7) Non è adatto alle donne incinte e che allattano
La gravidanza è una fase importante nella vita di ogni donna e in questo periodo deve stare molto attenta a ciò che mangia e beve. Questo perché la sua dieta non solo determina la sua salute, ma anche la salute e lo sviluppo del feto che cresce nel suo grembo. Durante la gravidanza, evitare cose dannose è importante quanto mangiare una dieta sana e nutriente.
Essendo un’eccellente fonte di vari nutrienti come vitamine, minerali, antiossidanti, fibre alimentari, polifenoli, ecc, le bacche d’oro forniscono una serie di benefici.
Le bacche d’oro possono sembrare un cibo eccellente da mangiare durante la gravidanza, ma non si sa molto sugli effetti delle bacche d’oro durante la fase della gravidanza. Per questo motivo, si consiglia alle donne incinte e che allattano di mangiare le bacche d’oro solo dopo aver consultato il proprio medico.
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