Quando si tratta di perdere peso, molte persone pensano di dover contare le calorie. Anche se l’assunzione di cibo è importante, concentrarsi strettamente sulle calorie può in realtà finire per essere dannoso per la tua salute; infatti, può anche ostacolare i tuoi obiettivi di perdita di peso.
Uno studio pubblicato sulla rivista JAMA ha scoperto che i soggetti che hanno ridotto l’assunzione di zucchero, cereali raffinati e cibi altamente trasformati hanno perso più peso di quelli che hanno calcolato tutte le loro calorie.
Invece di ossessionarti con i numeri, ci sono altri modi sani per aiutarti a rimanere in forma. Gli allenamenti di Aaptiv possono aiutarti in questo!
Secondo gli esperti, ecco perché non dovresti contare le calorie e cosa puoi fare invece.
Può portare a pasti squilibrati.
Potresti aver sentito la frase “calorie dentro, calorie fuori”, ma questa mentalità può essere ingannevole. “Dà alle persone la falsa interpretazione che possono mangiare qualsiasi cosa, purché stiano bruciando quelle calorie”, dice Kelly Chase, allenatore certificato di salute olistica e Aaptiv trainer.
“Le calorie in devono essere costituite da cibi interi e densi di nutrienti, non cibi malsani, come gli alimenti trasformati o gli zuccheri. Dobbiamo mangiare pasti ben bilanciati composti da verdure, frutta, grassi sani, cereali integrali e proteine.”
Può essere pericoloso.
La tua salute dipende da molto più del tuo peso. Sfortunatamente, cercare di contare le calorie può influenzare negativamente altre aree della tua salute.
“Se qualcuno sta già vivendo qualche sfida ormonale o del metabolismo, andare in deficit potrebbe solo significare più danno che aiuto”, dice Chase. “Consiglio a chiunque voglia fare un cambiamento nel proprio corpo di cercare il supporto di un professionista medico o di un allenatore della salute.”
Può ostacolare la crescita muscolare.
Quando ti alleni e provi nuove abitudini, potresti voler guadagnare muscoli, oltre a perdere peso. Mangiare troppo poche calorie significa che potresti non costruire il muscolo che desideri.
“La domanda allora è: ‘Seguo un deficit calorico per perdere peso, o mangio in mantenimento o in eccesso per guadagnare muscoli?'” dice Chase. “Questo può essere contraddittorio, confuso e frustrante. Abbiamo bisogno di avere un rapporto sano con il cibo. Quando i nostri corpi sono messi sotto stress, trattengono il grasso indesiderato.”
Può coltivare un cattivo rapporto con il cibo.
Potresti essere concentrato solo sul tuo aspetto, ma anche la tua salute mentale conta. “Il conteggio delle calorie sposta l’attenzione dal cibo reale e la pone sul suo valore calorico”, dice Maya Feller, MS, RD, CDN, CLC. “Piuttosto che guardare ai nutrienti che il cibo può fornire, il conteggio delle calorie dà valore all’energia che il cibo fornisce. Questo può portare a pericolosi modelli alimentari restrittivi.”
Può aumentare l’assunzione di cibi malsani “dietetici”.
“Quando l’attenzione è sulla caloria, c’è un rischio maggiore di rivolgersi a cibi e bevande dietetici che offrono la promessa di meno calorie”, dice Feller. “Sì, questi prodotti sono calorici. Ma, spesso hanno additivi, riempitivi e conservanti per sostituire le calorie che sono state rimosse, pur mantenendo il gusto e la sensazione in bocca.”
Non è sostenibile.
Potrebbe andare bene contare le calorie per un breve periodo di tempo, ma non è sempre efficace nel lungo periodo. “Per alcuni, contare le calorie non è un’attività o uno stile di vita sostenibile”, dice Feller. “Richiede una stretta aderenza senza deviazioni dal piano. Questo semplicemente non è in linea con la vita di molte persone e non può essere mantenuto in modo piacevole nel tempo.”
Cosa fare invece
Invece di contare le calorie, ci sono una serie di modi più sani per mettersi in forma e perdere peso.
Punta all’equilibrio.
Mangiare il giusto equilibrio di cibi è importante. Per assicurarti che stai ricevendo tutti i nutrienti di cui hai bisogno, prova il metodo del piatto. “Con i miei clienti, mi concentro su metà del piatto costituito da verdure non amidacee, 1/4 di proteine e 1/4 di carboidrati”, dice Haley Hughes MS, RD, CDE. “Questo è un ottimo modo per controllare le dimensioni delle porzioni e misurare visivamente, invece di dover tracciare ogni caloria.”
Imparare le dimensioni delle porzioni.
Hughes incoraggia anche fortemente i clienti a misurare effettivamente gli alimenti alcune volte per vedere come appare la dimensione della porzione. “La maggior parte di noi tende a sottovalutare le cose, come quanti cereali versiamo nella ciotola o quante manciate di trail mix mangiamo”, dice. “Suggerisco di iniziare a leggere l’etichetta nutrizionale e capire se la dimensione della porzione è giusta per voi.”
Optate per gli alimenti integrali.
La qualità spesso conta più della quantità. Assicuratevi di consumare un’assunzione costante di cibi interi e minimamente lavorati che siano ricchi di sapore e nutrienti. “Mi piace anche ricordare ai miei pazienti che non si tratta di un singolo pasto, ma piuttosto dell’assunzione nel tempo”, dice Feller.
Quando si tratta di perdita di peso, cerca di concentrarti più sui tipi di cibo che stai mangiando piuttosto che su quante calorie contengono.
Gli allenamenti di Aaptiv possono aiutare i tuoi obiettivi di perdita di peso. Dai un’occhiata alle nuove classi rilasciate nell’app oggi stesso.