Balut, il terrificante feto d’anatra sodo che è anche un gustoso afrodisiaco
Foto: Miha Pavlin/Getty Images Gusti acquisitiGusti acquisitiIn Gusti acquisiti, The Takeout esplora il cibo e le bevande di cui non possiamo vivere senza. Ogni cultura ha una specialità culinaria che solleva le sopracciglia – se non le gole – delle persone di altre culture. Gli scozzesi hanno l’haggis. Gli svedesi hanno il surströmming. I filippini hanno il balut, un uovo d’anatra sodo. Sembra abbastanza innocente, finché non si scopre che l’uovo viene fecondato e lasciato sviluppare da 16 a 20 giorni prima di essere cucinato. A questo punto, l’embrione sarà diventato distintamente simile all’anatra, a volte completo di parti del corpo come occhi, becchi e piume. Si mangia essenzialmente un feto d’anatra in utero. Advertisement Altri sud-est asiatici come i vietnamiti o i thailandesi hanno le loro versioni di balut, e ci sono forti prove che l’antenato del balut venga dalla Cina. Ma la versione filippina regna sovrana nella consapevolezza…
Metodo di spostamento dell’acqua per la cottura Sous Vide
Un malinteso comune intorno alla cottura sous vide è che è complicato e richiede attrezzature speciali dopo aver acquistato il tuo Anova. Ripensaci! Hai tutto ciò di cui hai bisogno nella tua cucina in questo momento. Nessun sigillatore sottovuoto? Nessun problema. Impara come usare lo spostamento d’acqua, noto anche come metodo di spostamento dell’acqua, usando un sacchetto richiudibile, e cucina come un professionista. Come funziona la tecnica di spostamento dell’acqua L’idea è abbastanza semplice, e ancora più semplice da eseguire. Tutto ciò di cui avete bisogno è la pentola d’acqua in cui state cucinando, il cibo che state cucinando e un sacchetto richiudibile – i preferiti dai nerd del cibo sono i sacchetti per il congelatore senza BPA, di dimensioni di un gallone, di marche come ZipLock o Glad – per farlo, basta mettere il cibo in un sacchetto richiudibile con chiusura a cerniera, quindi abbassare lentamente il cibo insaccato…
13.12: Punto di fusione
Punto di fusione I solidi sono simili ai liquidi in quanto entrambi sono stati condensati, con particelle che sono molto più vicine tra loro di quelle di un gas. Tuttavia, mentre i liquidi sono fluidi, i solidi non lo sono. Le particelle della maggior parte dei solidi sono impacchettate strettamente insieme in una disposizione ordinata. Il movimento di singoli atomi, ioni o molecole in un solido è limitato al movimento vibrazionale intorno a un punto fisso. I solidi sono quasi completamente incomprimibili e sono i più densi dei tre stati della materia. Quando un solido viene riscaldato, le sue particelle vibrano più rapidamente mentre il solido assorbe energia cinetica. Alla fine, l’organizzazione delle particelle all’interno della struttura solida comincia a rompersi e il solido comincia a fondere. Il punto di fusione è la temperatura alla quale un solido si trasforma in un liquido. Al punto di fusione, le vibrazioni dirompenti…
23 sensazionali idee per le feste di Sesame Street
Non pensare mai a cosa fare per cena per i prossimi due mesi con il mio Lazy Cooking Bundle Pin Condividi Tweet Potremmo non essere in grado di dirti come arrivare a Sesame Street, ma possiamo condividere 23 sensazionali idee per le feste di Sesame Street! Che il tuo personaggio preferito sia Cookie Monster, Big Bird, Oscar o Elmo, abbiamo raccolto una serie di divertenti idee per feste perfette per festeggiare il compleanno di qualsiasi amante di Sesame Street nella tua vita. I giorni di sole saranno resi ancora più luminosi con le decorazioni, i favori, il tavolo dei dolci, le torte, i cupcake e le idee per i giochi che puoi trovare proprio qui. Vedi anche Fatti ispirare da queste idee per la festa di compleanno di Elmo mentre organizzi il tuo evento. Non cercare altre idee per la tua prossima festa con queste 21 Bomboniere e Forniture per…
Yahoo cancellerà tutti i contenuti di Yahoo Groups il 14 dicembre
Yahoo Groups, come gran parte di Yahoo, sono una reliquia di un’era internet precedente. Anche se ora non sono molto usati, i gruppi una volta servivano come un punto d’acqua per la discussione su interessi meravigliosamente di nicchia, come le comunità di fan di show televisivi e argomenti informatici estremamente geek – quasi come fa Reddit ora. Guardando la directory oggi, si possono ancora trovare gruppi con migliaia di membri, e alcuni gruppi sono stati attivi fino a quest’anno. Sfortunatamente, sembra che quasi tutta quella storia di internet stia per essere cancellata. In un documento di supporto, Yahoo dice che, a partire dal 14 dicembre, cancellerà tutti i contenuti che sono stati pubblicati su Yahoo Groups. E chiuderà il servizio ancora prima, dato che non sarà possibile caricare nuovi contenuti nei gruppi a partire da questo lunedì, 21 ottobre. Una volta che il vecchio contenuto sarà cancellato, tutto quello che…
Distorsione della caviglia e instabilità
Introduzione Una distorsione della caviglia è una lesione comune e di solito risulta quando la caviglia viene girata, o ruotata (invertita). Il termine distorsione indica una lesione ai tessuti molli, di solito i legamenti, della caviglia. Anatomia I legamenti sono fasce di tessuto duro che aiutano a collegare le ossa tra loro. Tre legamenti compongono il complesso legamentoso laterale (esterno) sul lato della caviglia più lontano dall’altra caviglia. Questi includono il legamento talofibulare anteriore (ATFL), il legamento calcaneofibulare (CFL) e il legamento talofibulare posteriore (PTFL). Il tipo più comune di lesione della caviglia (inversione) di solito coinvolge due legamenti, l’ATFL e il CFL. Normalmente, l’ATFL impedisce alla caviglia di scivolare in avanti, e il CFL impedisce alla caviglia di rotolare verso l’interno del suo lato. Cause Un legamento è costituito da più fili di tessuto connettivo, simile a una corda di nylon. Una distorsione provoca uno stiramento o uno strappo…
8 passi per avviare un’impresa di trasporti di successo
Cosa fa un’impresa di trasporti? 8 passi per lanciare la tua azienda di trasporti Errori da evitare quando si avvia un’azienda di trasporti Avvia la tua azienda di trasporti con facilità Le moderne aziende di trasporti vanno dalla spedizione personale ai servizi di trasloco e stoccaggio, alle operazioni di trasporto su larga scala. A seconda del tuo livello di interesse come futuro proprietario di un nuovo business, hai un sacco di opzioni sul tavolo. In questa guida, ti illustreremo come pianificare e avviare un’azienda di trasporto da zero. La categoria delle aziende di trasporto è ampia, il che significa che puoi specializzarti in un tipo di attività o in un’area chiave. Se hai un interesse specifico nell’avviare un’azienda di trasporti, non perdere il nostro recente post su come avviare un’azienda di trasporti. Cosa fa un’azienda di trasporti? Le imprese di trasporto sono un tipo di attività che trasporta merci o…
Un’esperienza personale con l’edera velenosa negli occhi: Sì, è brutto come sembra
Avere l’edera velenosa negli occhi è una delle sensazioni peggiori, più torturanti che si possano immaginare e a parte la pura miseria di avere il prurito dell’edera velenosa negli occhi, dura per un bel po’ di tempo, fino a una settimana in alcuni casi, perché gli oli dell’edera velenosa probabilmente si sono diffusi più nella zona degli occhi che altrove sulla pelle, causando così il caso a essere molto peggio. Avere l’edera velenosa sulla pelle è brutto. Averla negli occhi è inimmaginabile. Un pomeriggio stavo facendo del giardinaggio all’aperto e stavo lavorando lungo alcuni alberi che avevano l’edera velenosa che cresceva sui lati. Mentre ero sicuro di non aver toccato nessuna delle foglie direttamente per evitare il contatto con la pelle, ad un certo punto, devo averle sfiorate con le mani o, peggio ancora, ho effettivamente tirato alcune piante di edera velenosa con le mani, ottenendo così alcuni degli oli…
Sistema di messa in opera
Il sistema domestico era un sistema popolare di produzione di tessuti in Europa. Era anche usato in varie altre industrie, inclusa la produzione di oggetti in ferro battuto come spille, pentole e padelle per i ferraioli. Esisteva già nel XV secolo, ma fu più prominente nei secoli XVII e XVIII. Serviva ai capitalisti e ai lavoratori per aggirare il sistema delle corporazioni, che si pensava fosse ingombrante e inflessibile, e per accedere alla forza lavoro rurale. Far lavorare i lavoratori nelle loro case era conveniente per entrambe le parti. I lavoratori lavoravano da casa, producendo singoli articoli dalle materie prime, per poi portarli in un luogo centrale di affari, come un mercato o una città più grande, per essere assemblati e venduti. In altri casi, agenti itineranti o commercianti giravano per i villaggi, fornendo le materie prime e raccogliendo i prodotti finiti. Le materie prime erano spesso fornite dal mercante,…
‘Spring Awakening’ è più importante che mai. I giovani attori della Round House ci dicono perché.
Il risveglio della primavera non è mai stato un musical timido. Basato sul racconto del 1891 del drammaturgo tedesco Frank Wedekind, che narra di adolescenti che si risvegliano alla loro sessualità tra adulti che non hanno fornito alcuna educazione sessuale, Spring Awakening è una rumorosa esplorazione musicale della sessualità adolescenziale e di tutte le controversie che ne derivano. Evan Daves (Melchior), Cristina Sastre (Wendla), e Sean Watkinson (Moritz) in ‘Spring Awakening’ al Round House Theatre. Foto di Key In Films. La produzione originale di Broadway del 2006 – con musiche di Duncan Sheik e libro e testi di Steven Sater – ha vinto i Tony Awards come miglior musical, miglior libro e miglior colonna sonora originale in un decennio che ha visto una crescente pressione politica per promuovere l’annuncio del sesso “solo astinenza” e la spinta sociale contro il crescente movimento per i diritti al matrimonio omosessuale. Molto è cambiato…
I ricercatori che stanno scavando la sepoltura di una nave vichinga norvegese trovano resti di una società d’élite
Questa estate gli archeologi norvegesi si sono imbarcati in un’impresa ambiziosa e difficile, tentata l’ultima volta nel paese più di 100 anni fa: lo scavo completo della sepoltura di una nave vichinga. In maggio, il governo norvegese ha dedicato circa 1,5 milioni di dollari allo scavo della nave Gjellestad – un progetto a tempo, poiché la struttura in legno della nave è minacciata da gravi attacchi di funghi. Dopo che gli archeologi si sono insediati in una grande tenda in una fattoria nel sud-est della Norvegia, hanno iniziato il processo scrupolosamente lento dello scavo, ha riferito Christian Nicolai Bjørke per l’emittente norvegese NRK in agosto. Ora, con lo scavo impostato per continuare fino a dicembre, nuove ricerche continuano a far luce sulla storia del sito di sepoltura. In uno studio pubblicato questa settimana sulla rivista Antiquity, i ricercatori del Norwegian Institute for Cultural Heritage Research (NIKU) hanno rivelato che la…
Orientamento sessuale
Dimensione testo più grandeDimensione testo grandeDimensione testo regolare L’adolescenza è l’alba dell’attrazione sessuale. Accade a causa dei cambiamenti ormonali della pubertà. Questi cambiamenti coinvolgono sia il corpo che la mente – così il solo pensare a qualcuno di attraente può causare eccitazione fisica. Questi nuovi sentimenti possono essere intensi, confusi, a volte persino travolgenti. Gli adolescenti stanno iniziando a scoprire cosa significa essere attratti romanticamente e fisicamente dagli altri. E riconoscere il proprio orientamento sessuale fa parte di questo processo. Che cos’è l’orientamento sessuale? Il termine orientamento sessuale si riferisce al genere (cioè maschio o femmina) da cui una persona è attratta. Ci sono diversi tipi di orientamento sessuale che sono comunemente descritti: Eterosessuale (etero). Le persone eterosessuali sono romanticamente e fisicamente attratte dai membri del sesso opposto: i maschi sono attratti dalle femmine e le femmine dai maschi. Gli eterosessuali sono spesso chiamati “etero”. Omosessuale (gay o lesbica). Le…
Pupternità: Cosa determina la dimensione della cucciolata nei cani?
La dimensione normale della cucciolata tende a variare da uno a dodici. Il record mondiale secondo il Guinness è di ben ventiquattro cuccioli, partoriti da un mastino napoletano nel Regno Unito nel 2004. Perché la dimensione della cucciolata varia così tanto e cosa determina la dimensione della cucciolata nei cuccioli? OVRS esamina i principali fattori che influenzano le dimensioni della cucciolata. La razza determina le dimensioni della cucciolata di un cane? La razza del cane è il principale fattore che determina le dimensioni della cucciolata. Generalmente, i cani grandi hanno cucciolate più grandi perché, biologicamente, sono in grado di portare in sicurezza più cuccioli. Queste sono alcune razze e le loro dimensioni stimate delle cucciolate: Bullmastiff – 5-13 Labrador Retriever – 5-10 Pastore tedesco – 5-9 American Cocker Spaniel – 3-7 Yorkie e Chihuahua – 2-5 Sebbene la norma sia che i cani più grandi abbiano cucciolate più grandi, non…
Testare il condensatore di marcia mentre il sistema è in funzione
Nell’HVACR residenziale e commerciale leggero, lavoriamo con i condensatori di marcia ogni giorno, e potreste aver notato che falliscono abbastanza spesso. A causa di questo, molte aziende stanno iniziando a integrare il test dei condensatori nelle loro regolari diagnosi e pratiche di manutenzione, e io applaudo a questo; tuttavia, questo porta a un dibattito su come farlo. Molti tecnici spengono i sistemi, scaricano i condensatori, rimuovono i cavi e testano con i tester di capacità sui loro multimetri. Ci sono situazioni in cui questo ha senso, come quando il sistema è già spento; il motore non funziona affatto e il condensatore è una causa sospetta; o con molti ventilatori, dove il condensatore e i fili del ventilatore non sono situati in un luogo sicuro o conveniente per il test di funzionamento. Il più delle volte, quando un condensatore viene testato, è per assicurarsi che il valore μF (microfarad) del condensatore…
Tacos di pesce con salsa cremosa di avocado
Le finestre sono aperte. Il tempo è caldo. E abbiamo dei deliziosi tacos di pesce sul menu! E l’unica cosa che mi rende più felice di un piatto di tacos di pesce con salsa cremosa di avocado e un po’ di cilantro slaw? Un piatto di tacos di pesce con salsa cremosa di avocado, un’insalata di coriandolo e una caraffa di margarita fresco! Non sai mai cosa aspettarti. Incrocio le dita affinché questo bel tempo rimanga. Perché questo significa tacos di pesce tutto il tempo. All. zeee. time. Non è divertente vedere come la gente reagisce ai primi giorni di temperature sopra lo zero? Tutti escono a guardare il sole come se stessero girando una scena per il prossimo film di Twilight. Cos’è questa vitamina D che penetra nella mia pelle? Storia vera: Sono così pallido in questo momento che ho avuto una piccola scottatura seduto fuori durante il fine…