Hoewel thee zelf bijna geen calorieën bevat, kunnen populair toegevoegde ingrediënten zoals melk en suiker het aantal calorieën aanzienlijk verhogen.
Hier volgen enkele veelgebruikte theesoorten – samen met hun geschatte aantal calorieën.
Groene, zwarte, oolong en witte thee
Deze vier theesoorten zijn afkomstig van de Camellia sinensis plant, met als belangrijkste de mate waarin hun bladeren gefermenteerd zijn, als dat al het geval is (1).
Groene thee is niet-gefermenteerd, terwijl oolong en zwarte thee respectievelijk gedeeltelijk en volledig gefermenteerd zijn. Witte thee wordt beschouwd als een variëteit van groene thee, omdat het minimaal gefermenteerd is.
Wanneer alleen bereid met heet water, is hun aantal calorieën zo laag als 2-3 calorieën per 8-ounce (240-ml) kopje (3, 8, 9).
Suiker en honing zijn de meest gebruikte manieren om deze thee te zoeten. Met slechts 1 theelepel (4 gram) suiker voeg je 16 calorieën toe aan je drankje, terwijl 1 eetlepel (21 gram) honing 64 calorieën toevoegt (11).
Kruidenthee
Kruidenthee is een aftreksel van kruiden, gedroogd fruit, bladeren, bloemen of knoppen van andere planten dan Camellia sinensis.
Welbekende kruidentheeën zijn kamille, pepermunt, lavendel, rooibos en hibiscus, die bekend staan om hun therapeutische eigenschappen (12).
Zoals traditionele theeën, wordt hun calorie-inhoud als onbeduidend beschouwd. Sommige, zoals hibiscusthee, bevatten zelfs helemaal geen calorieën (13).
Maar als je zoetstoffen of zuivel toevoegt, neemt het aantal calorieën toe.
Melkthee
Melkthee wordt bereid met een 1:1 verhouding van thee en melk – meestal volle melk voor extra romigheid. Het wordt meestal gezoet met suiker of honing, en sommige recepten bevatten ook kruiden zoals zout, kaneel en kardemom.
Zwarte thee wordt het meest gebruikt, maar je kunt elke soort thee gebruiken om melkthee te bereiden.
Als je 120 ml volle melk gebruikt voor een drankje van 240 ml, bevat het 75 calorieën uit de melk alleen. Je kunt het aantal echter terugbrengen tot 42 calorieën door alleen over te schakelen op magere melk (14, 15).
Houd rekening met je keuze van zoetstof, aangezien sommige suikervervangers kunnen worden gebruikt om te zoeten zonder extra calorieën toe te voegen.
Tea latte
Tea latte is een variant van melkthee bereid in een verhouding van 1:3 van thee tot melk. Daarom bevat het meer calorieën door het hogere melkgehalte.
Het is erg populair geworden in theewinkels en koffieketens, die de neiging hebben om ook gearomatiseerde siropen toe te voegen. Deze toevoegingen verhogen het caloriegehalte van uw drankje nog verder.
Bij Starbucks’ 12-ounce (355-ml) London Fog Tea Latte wordt bijvoorbeeld Earl Grey-thee gecombineerd met melk met verlaagd vetgehalte en vanillesiroop voor een totaal van 140 calorieën (16).
Bubble tea
Bubble tea, ook bekend als boba of parelmelk thee, is een Taiwanese drank met kleine, kauwbare tapiocaballetjes. Het wordt meestal gemaakt van zwarte thee, gezoete gecondenseerde melk, siroop of honing, en tapiocaparels.
Gezoete gecondenseerde melk is volle koemelk die gedeeltelijk is verdampt en gezoet met suiker, wat resulteert in een dik, calorierijk zuivelproduct. Slechts 1 ons (30 ml) bevat 122 calorieën (17).
Als boba thee aan populariteit heeft gewonnen, zijn sommige winkels begonnen met het toevoegen van gelei, eierpudding, en vruchtensap (18).
Het caloriegehalte varieert sterk, omdat je ingrediënten naar eigen smaak kunt toevoegen. Toch wordt geschat dat 16 ounces (480 ml) bubble tea 200-450 calorieën bevat (18).
Iced and sweet teas
Iced and sweet teas zijn koude versies van zwarte thee die meestal op smaak worden gebracht met citroen, perzik of munt. Het belangrijkste verschil is het suikergehalte.
Zoete thee is in Amerika een veelgebruikt product, maar komt vooral voor in het Zuiden, terwijl ongezoete ijsthee in het Noorden wordt geserveerd.
Zoete thee wordt, zoals de naam al zegt, gezoet met suiker – en het caloriegehalte hangt af van de toegevoegde hoeveelheid. Ongezoete ijsthee wordt daarentegen zonder suiker gedronken en bevat dus geen calorieën.
Bedenk dat elke theelepel (4 gram) suiker 16 calorieën aan je thee toevoegt.
Niettemin maken sommige populaire merken geen onderscheid tussen ijsthee en zoete thee en verkopen ze hun ijsthee gezoet. In die gevallen neemt het totale aantal calorieën aanzienlijk toe. Daarom is het belangrijk om het etiket te lezen om te controleren of er suiker is toegevoegd.
Bij voorbeeld, Snapple’s 16-ounce (475-ml) Lemon Tea bevat 150 calorieën, en dezelfde portiegrootte van AriZona Iced Tea with Lemon Flavor heeft 140 calorieën (19, 20).
Thaise thee
Thaise thee is een andere versie van melkthee die populair is in Zuidoost-Azië.
Het wordt warm of koud geserveerd, het mengt zwarte thee, suiker, en gezoete gecondenseerde melk en wordt overgoten met kokosmelk of volle melk.
Deze zware ingrediënten geven een enkele 8-ounce (240-ml) portie 160 calorieën (21).
Chai-thee
Chai-thee wordt ook wel masala chai genoemd, wat zich laat vertalen als “gekruide thee.”
Deze smaakvolle melkachtige drank wordt gemaakt van zwarte thee, zware room, suiker, en een mix van specerijen – meestal kardemom, gember, kaneel, peper en kruidnagel.
Zware room is bijzonder hoog in vet. Het bevat 100 calorieën per ons (30 ml) (22).
Chai-thee kan ook warm of koud worden geserveerd. In tegenstelling tot gewone melkthee, die eerst in water wordt gezet, wordt chai direct in melk gezet.
De recepten van chai variëren en daarmee ook het caloriegehalte van de drank.