Ja, je kunt courgettes of zomerpompoenen in potten of bakken verbouwen! Deze familie favoriet is gemakkelijk te kweken en zal u een enorme oogst geven. Hier is alles wat je moet weten om courgettes in potten te kweken.
Zucchini (ook wel zomerpompoen genoemd) is een geweldige groente voor tuiniers met weinig ruimte. Het is zelfs een van mijn 5 favoriete groenten voor in de container. Zucchini groeit bijna gegarandeerd, het produceert tonnen groenten de hele zomer lang, en komt in veel leuke vormen en kleuren.
Ben je een gloednieuwe tuinier? Weet je niet zeker wat je moet planten en hoe je het moet planten? Ik kan u helpen. Bekijk de Ultimate Beginning Gardener Bundle en je hebt in een mum van tijd een geweldige tuin!
Zomerpompoen heeft een milde smaak die het een favoriet maakt voor het hele gezin, of het nu gepaneerd en gebakken wordt, geraspt en tot courgettebeignets verwerkt wordt, aan soepen wordt toegevoegd of tot courgettebrood wordt verwerkt.
Deze populaire tuingroente heeft een goede combinatie van voedingsstoffen, waaronder vitamine A, C, en K, foliumzuur, mangaan, en kalium. De meeste van deze voedingsstoffen zitten in de schil, en hoe donkerder de courgette, hoe meer voedingsstoffen hij bevat.
Je zult het meeste succes hebben met het kweken van de compacte, “struikvormige” courgettes in containers. Mijn favorieten zijn:
- Cube of Butter
- Black Beauty
- Jaune et Verte
- Emerald Delight
- Max’s Gold
Je kunt hier meer te weten komen over elk van deze courgettevariëteiten. Laten we gaan kweken!
Zucchini planten: Zon, water, aarde
Het mooie van courgettes in potten kweken is dat je de potten overal in je tuin kunt zetten, om het beste zonlicht te krijgen. Zucchini heeft 6 of meer uren zon per dag nodig voor maximale groei.
Bij het planten in potten kan de grond vrij snel uitdrogen. Het is een goed idee om de grond te mulchen om water te besparen, zoals op de foto hieronder.
Het kan nodig zijn om dagelijks water te geven – steek uw vinger in de grond voordat u water geeft. Als de grond ongeveer twee centimeter onder het oppervlak vochtig of nat is, hoeft u geen water te geven. Als de grond droog is, geef dan de basis van de plant voorzichtig water met een regentang (ik ben dol op mijn Dramm regentang) of een gieter. Geef de bladeren geen water, want dat kan meeldauw in de hand werken (zie hieronder), wat je planten kan ruïneren.
De bladeren kunnen verwelken op een warme dag, maar dit betekent niet dat ze dan meteen water moeten krijgen – dit is de manier waarop de planten water bewaren. Tegen de ochtend moeten de bladeren weer fris zijn.
Schep alsjeblieft geen aarde uit je tuin voor je bak courgettes. Tuinaarde is te dicht en kan schimmels, microben, zaden, insecten of andere beestjes bevatten die uw planten zullen beschadigen.
Het is belangrijk om de juiste grond voor uw containertuin te kiezen, zodat uw groenten goed zullen groeien. Omdat de planten in een kleine ruimte groeien, wilt u er zeker van zijn dat de grond zo goed mogelijk is. Hier lees je hoe je de beste grond voor je moestuin kiest.
Planten &Ruimte
Omdat courgettes relatief ondiepe wortels hebben, heb je een bak met drainagegaten nodig van ongeveer 12 inch diep en minstens 12 inch breed (ongeveer 15 liter).
Ik vind vooral deze plantenbak van Bloem mooi, die een zelfvoorzienend inzetstuk heeft. Als u denkt dat u uw potten tijdens het groeiseizoen zult moeten verplaatsen, kunt u ook deze handige rollende schotel aanschaffen om onder de plantenbak te zetten.
Plant uw courgettezaden of zaailingen in de lente, wanneer de bodemtemperatuur tussen 70-85°F is. Weet u niet zeker wanneer u moet planten? Je hebt een groenteplanningsschema nodig dat is aangepast aan jouw gebied en klimaat. Klik op de afbeelding voor een schema voor uw tuin.
Als u uit zaad plant, maak dan een gat van ongeveer 1″ diep, leg het zaad erin en klop de grond voorzichtig aan. Uw zaadjes zullen na 7-10 dagen ontkiemen. Als u een zaailing plant, maakt u een groot gat van ongeveer 2 cm diep, maakt u de wortels van de zaailing los en plaatst u deze in het gat. Vul het gat met aarde en dep het voorzichtig aan.
Alle courgetteplanten hebben grote bladeren en spreiden zich graag uit. Plant één courgette per pot, zodat er ruimte is voor de wortels om te groeien en voor de bladeren om zich te verspreiden.
Zucchiniplanten hebben bestuivers nodig. Als u niet veel bijen in uw tuin hebt, plant dan wat vroegbloeiende bloemen zoals bernagie of alyssum in de buurt van uw courgette. Je kunt ze in dezelfde pot planten, of in een pot ernaast. De bijen zullen hun weg hoe dan ook vinden. 🙂
Ongedierte & Ziekten
Te betreuren, zijn er een handvol insecten die graag courgettes eten. De meest voorkomende zijn pompoenkevers, wijnstokboorders en komkommerkevers. De meeste van deze insecten kunnen worden bestreden of beheerst met natuurlijke methoden.
Pompoenwantsen komen vaak voor in de tuin, omdat ze graag courgettes, pompoenen, winterpompoenen en zelfs komkommer eten. Ze leggen kleine eitjes in keurige lijntjes aan de onderkant van de bladeren – als je ze ziet, plet ze dan. Als je ze in welke fase van hun levenscyclus dan ook ziet, kun je ze het beste pletten.
Je kunt ze bespuiten met neemolie of tuinbouwzeep, maar deze sprays doden de kevers niet – ze zorgen er alleen voor dat ze zich niet voortplanten.
Wijnstokboorders overwinteren in de grond en leggen hun eitjes aan de basis van de stengel. Vervolgens komen de rupsen uit, boren een gat in je tere zaailing en vreten hem dood. Omdat u alleen verse grond gebruikt voor het tuinieren in potten, zou dit geen probleem voor u moeten zijn.
Komkommerkevers lijken op lieveheersbeestjes, maar ze zijn geel en zwart in plaats van rood en zwart. Ze verspreiden ziekten, dus als u ze ziet, moet u ze zo snel mogelijk onder controle krijgen. Spinosad is een bacterie in de grond die hierbij kan helpen.
Poederachtige meeldauw is een schimmel die uw planten kan infecteren (meestal tegen het eind van het seizoen). De bladeren zien eruit alsof ze bedekt zijn met een wit of grijs poeder. Behandel geïnfecteerde planten met neemoliespray of – geloof het of niet – melk. Meng 1 kop melk en 1 kop water; voeg een paar druppels afwasmiddel toe en besproei de plant 1-2 keer per week. De planten na de oogst niet composteren.
Wanneer &Hoe courgettes oogsten
Uw courgettes zijn ongeveer 6- 7 weken na het planten klaar om te oogsten.7 weken na het planten. Pluk ze als ze nog klein zijn om te zorgen voor zacht fruit en kleine zaadjes. Knip de stengel van de courgette af met een schaar of snoeischaar, in plaats van hem van de plant te trekken. Het afknippen van de stengel voorkomt schade aan de plant en voorkomt dat er schimmel op de courgette komt.
Zomerpompoenplanten groeien als kool. Eén enkele courgetteplant heeft in één tuinseizoen maar liefst 15 courgettes gekweekt! Het is de groente die maar blijft geven.
Oogst courgettes regelmatig; het lijkt wel of ze van de ene op de andere dag van “normaal formaat” naar “honkbalknuppelformaat” groeien. Op het hoogtepunt van het seizoen moet u uw planten elke dag controleren. Als ze groot zijn, zijn ze nog eetbaar, maar ze zullen melig zijn met grote zaden. Dit is een voorbeeld van een pompoen die veel te groot is geworden.
Bewaar uw oogst
Als u meer courgettes hebt gekweekt dan u op kunt, zijn er verschillende manieren om uw oogst te bewaren. Ik vind het lekker om de courgette te raspen en in te vriezen in hoeveelheden van 2 kopjes. Dan is het klaar voor courgettebrood, of om toe te voegen aan zelfgemaakte spaghettisaus of soep.
Je kunt zomerpompoen ook dehydrateren, maar inblikken is geen goed idee. U leest misschien verschillende artikelen over het inblikken van courgette in een waterbad of onder druk – maar er zijn geen veilige richtlijnen vastgesteld, en botulisme is geen grapje. Neem het zekere voor het onzekere en vries de groente in of droog hem uit.
Heeft u geen zin om uw oogst in te vriezen of te drogen? Deel uw oogst met uw plaatselijke voedselbank! Voedselbanken krijgen niet vaak groente en fruit gedoneerd, en hun klanten zijn blij met het verse voedsel. U kunt uw plaatselijke voedselbank vinden op Feeding America.org.
Lees meer over het kweken van courgette in bakken
U kunt ook een beetje aan uw vriendelijke plaatselijke schildpad geven, als een lekkere traktatie.
