Skip to content
Natuurondernemer
    oktober 19, 2020 by admin

    Hoe maak je snel en makkelijk Varkens Beenderen Bouillon / Varkens Beenderen Soep?

    Hoe maak je snel en makkelijk Varkens Beenderen Bouillon / Varkens Beenderen Soep?
    oktober 19, 2020 by admin

    Varkens Beenderen Soep is een troost gerecht. Ik weet nog dat als ik ziek was, mijn moeder altijd soep kookte, kippensoep of varkensvleessoep. Het is warm en hartig. Mensen in het zuiden van China is al lang bekend om soep te drinken voor het diner traditioneel. Hoe langer het op het fornuis staat te pruttelen, hoe beter het smaakt. De beste varkensbotensoep is melkachtig en dik.

    Aan Varkensbotensoep kunnen diverse groenten worden toegevoegd, zoals daikon, wintermeloen, maïs, wortel, lotus en zeewier. Vooral in de winter kook ik meestal een eenpanssoep van varkensbotten met veel groenten erin. Het is een makkelijke snelle eenpansmaaltijd met vlees, groenten en soep. En je voelt je zo voldaan en verwarmd.

    Varkensbotten bouillon wordt ook veel gebruikt in andere recepten als bouillon. Voor sommige roerbakgerechten wordt varkensbottenbouillon gebruikt in plaats van water om de smaak te verhogen. Het kan worden gebruikt als soep voor ramen of andere noedelsoep recepten.

    Soep van varkensbotten vs Bouillon van varkensbotten

    Het simpele verschil dat ik tussen deze twee maak is dat bouillon puur en schoon is, gemaakt van vlees of botten zelf, zonder kruiden, groenten of andere dingen die zijn toegevoegd.

    Soep heeft veel meer smaak door het toevoegen van groenten of kruiden.

    Wat is goed voor Varkens Beenderen Soep / Bouillon?

    Ik geef de voorkeur aan varkenspootbotten omdat het wat vlees heeft en het vlees is erg mals nadat het volledig is gekookt. Varkensnekbeen, varkensribben en zelfs varkensknokkels zijn allemaal goede onderdelen voor varkensbeensoep/bouillon.

    Hoe maak je snel en gemakkelijk Varkensbotten bouillon/varkensbotten soep?

    #1 – Kook varkensbotten in koud water om onzuiverheden te verwijderen

    • Dit levert aan het eind de schoonste soep op

    #2 – Verwijder varkensbotten en spoel ze af in koud kraanwater

    #3 – Doe varkensbotten en water in de pan en laat sudderen tot het vlees zacht is

    • Voeg Gember toe, Groene Ui bij deze stap
    • Gebruik Instant Pot /Pressure Cook om het proces te versnellen als je er een hebt.
    • Kiest u voor het fornuis, zet dan het vuur laag en laat sudderen tot het vlees zacht is of de soep melkachtig (afhankelijk van het volume is dit gewoonlijk 45 minuten tot 1 uur). Hoe langer, hoe lekkerder.

    #4 – Als u Varkensvleessoep maakt, voeg dan 20 minuten voordat de soep klaar is groenten toe

    • Verdeel de groenten in hapklare stukjes
    • Voeg de groenten niet te vroeg in, vooral niet te vroeg zoals wortel, lotus, wintermeloen, want dan worden ze te zacht en vallen ze uit elkaar.
    • Voeg zout toe aan de soep/bouillon tot het gewenste niveau

    Hoe en hoelang bewaar je Pork Bones Bouillon/Soep?

    • Voor bouillon gebruik ik graag een ijsblokjesbakje en vries dit in de koelkast in tot een maand. Wanneer de bouillon is afgekoeld, giet bouillon in ijsblokjes bakje. Doe er telkens een blokje in als je het nodig hebt om te koken. U kunt de bouillon ook luchtdicht bewaren
    • Voor soep is het beter om het in 1-2 dagen op te maken.
    Recept

    Varkensbotjessoep

    Stemmen: 1
    Rating: 5
    Jij:
    Beoordeel dit recept!

    Porties
    1 pot

    Ingredienten
    • 2 stukjes varkensbot
    • 4 plakjes gember
    • 1 groene ui
    • 4 kopje water

    id=”6577378349″>

    porties
    1 pot

    Ingredienten
    • 2 stukjes varkensbot
    • 4 plakjes gember
    • 1 groene ui
    • 4 kopjes water

    Stemmen: 1
    Rating: 5
    Jij:
    Beoordeel dit recept!

    Instructies
    1. Kook varkensbotten in koud water om onzuiverheden te verwijderen

    2. Verwijder de varkensbotten en spoel ze in koud kraanwater

    3. Doe de varkensbotten en het water in de pan. Voeg water toe om de varkensbotten te bedekken.

    4. Voeg gember, groene ui toe. Laat sudderen tot het vlees zacht is, ongeveer 30-45 minuten. Voeg 20 minuten voordat de soep klaar is de groenten toe die je lekker vindt. Voeg zout naar smaak toe.

    Opmerkingen bij het recept

    Tips

    • Groenten lekker bij Varkensbotjessoep – wortel, wintermeloen, champignon, daikon, kool, asperges, tofu, maïs, zeewier
    • Gebruik de Instant Pot/drukkookpan om het proces te versnellen als je die hebt. Druk op de soepknop op de Instant Pot voor ongeveer 20 minuten (afhankelijk van het volume, kan de tijd moeten worden aangepast).

    Deel dit recept

    Previous articleMedicare Interactive Medicare antwoorden binnen handbereikNext article Hoe maak ik augurken: Alles over het inmaken met azijn en pekel

    Geef een reactie Antwoord annuleren

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Meest recente berichten

    • Jezelf (en anderen…) vinden in jaarboeken online
    • Hoe zet u een bitcoin ASIC miner op
    • Wat is een Superfund-locatie?
    • Bloedwormen met visaas hebben bijensteek
    • Echolalie: De feiten voorbij “papegaaienpraat”, scripting, en echo
    • Lord of the Flies Cites
    • 42 Gezonde Crockpot Soep Recepten
    • 3 verrassende risico’s van een slechte houding
    • Vrouwelijke Betta Vis
    • Tina Fey Biografie

    Archief

    • april 2021
    • maart 2021
    • februari 2021
    • januari 2021
    • december 2020
    • november 2020
    • oktober 2020
    • september 2020
    • augustus 2020
    • juli 2020
    • juni 2020
    • mei 2020
    • april 2020
    • DeutschDeutsch
    • NederlandsNederlands
    • EspañolEspañol
    • FrançaisFrançais
    • PortuguêsPortuguês
    • ItalianoItaliano
    • PolskiPolski

    Meta

    • Inloggen
    • Berichten feed
    • Reacties feed
    • WordPress.org
    Posterity WordPress Theme