Hoe bananen te kweken
Wist u allereerst dat bananen niet aan bomen groeien? Ja, bananenplanten zijn eigenlijk overblijvende kruiden die groeien vanuit een grote wortelstok (een stengel die wortels en scheuten uit de knopen zendt).
Nieuwe bladeren beginnen onder de grond te groeien, duwen door het midden van de plant en komen uit bij de kruin. Uit de wortelstok, ook wel knol genoemd, groeien nieuwe uitlopers. Deze kunnen worden verwijderd en elders worden geplant of worden achtergelaten om de moederplant na de vruchtzetting te vervangen.
Bananenplanten kunnen meer dan vijf meter hoog worden, maar huis- en tuinvariëteiten worden meestal zo’n twee tot vier meter hoog.
Variëteiten
Er zijn twee belangrijke variëteiten bananen die in Australië worden geteeld – Cavendish en Ladyfinger. Cavendish-bananen zijn goed voor meer dan 90 procent van de Australische productie en omvatten variëteiten zoals Hybrids, Williams, Mons of Dwarf Cavendish. De ladyfinger-banaan is populair in bepaalde regio’s, zoals Brisbane.
Kies voor dwergbananenrassen als u van plan bent de vruchten in potten te telen.
Klimaat
Bananenplanten gedijen in tropische of subtropische klimaten, maar ze kunnen koelere temperaturen verdragen als ze goed verzorgd worden. De groei stopt als de temperatuur onder de 15˚C zakt, maar begint weer als het warmer wordt.
Aspect
Kies voor een noordoostelijke tot noordelijke stand wanneer u een bananenplant kweekt.
“Zoek bij het planten van een bananenplant een warme, vorstvrije en windbeschutte plek, die bij voorkeur minstens zes uur zon per dag krijgt”, zegt Yates Horticulture Consultant Angie Thomas.
Als u een bananenboom kweekt in een koeler klimaat, plant hem dan op een beschutte plek bij een noordelijk gerichte muur.
Bodem
Bananenplanten houden van rijke, goed gedraineerde grond met betrouwbare vochtigheid. Ze verdragen alle grond, behalve zandgrond.
Planten
De juiste tijd om te planten is in het voorjaar en de zomer. Bereid uw grond van tevoren voor door er veel compost of mest in te verwerken en irrigeer een paar dagen voor het planten grondig. Als u een paar bananenplanten kweekt, zet ze dan ongeveer vier meter uit elkaar. Maak bij het planten een verhoogde heuvel rond de banaan om de afwatering rond de wortels te verbeteren.
“Het is belangrijk om de grond constant vochtig te houden, dus het is handig om veel mulch aan te brengen,” zegt Angie.
Watering
Zorg ervoor dat de grond vochtig is, maar niet doorweekt. Controleer de bovengrond voordat je water geeft – als de bovenste centimeter droog is, geef je de plant langzaam en diep water. Gemiddeld moet u dit om de paar dagen doen tijdens de warmere maanden.
Meststof
“Bananenplanten zijn erg hongerig naar voedingsstoffen en hebben een met kalium verrijkte plantenvoeding nodig,” zegt Angie. “
Snoeien
“Als een bananenplant eenmaal vrucht heeft gevat, sterft hij af, maar er moeten meerdere uitlopers zijn om zijn plaats in te nemen”, zegt Angie. “
Als een bananenplant te veel uitlopers krijgt, vermindert dat de opbrengst van de plant, omdat ze energie kunnen onttrekken aan de hoofdstengel. Overtollige uitlopers kunnen opnieuw worden uitgeplant in potten of in uw tuin. Het is ook belangrijk om dood of beschadigd gebladerte te verwijderen om het risico van schimmelinfectie te verminderen. Gebruik dit loof als compost.
Oogsten
Een bananenplant doet er ongeveer negen maanden over om te rijpen en vruchten te produceren, maar het is belangrijk om het proces in goede banen te leiden. Elke tros bananen wordt een “hand” genoemd en elke afzonderlijke banaan wordt een “vinger” genoemd. De hele stengel met meerdere handen (en veel vingers) wordt een tros genoemd.
“Ik raad aan om de hele vruchtstengel van bananen te bedekken met een grote open zak zodra de vruchten van beneden naar boven gericht zijn,” zegt Angie. “Dit helpt om vliegende vossen, buidelratten en vogels ervan te weerhouden de bananen op te eten.”
Het kan zijn dat je de plant of tros moet stutten als de vruchten zwaarder worden, om te voorkomen dat ze omvallen.
Het is ook de moeite waard om het oogstseizoen te spreiden, zodat u niet met trossen rijpe bananen tegelijk blijft zitten.
“Je kunt afzonderlijke handen bananen oogsten voordat ze rijp zijn en ze binnenshuis verder laten rijpen,” zegt Angie.
Als je je bananen aan de boom laat rijpen, zijn ze klaar om geplukt te worden als de bloemetjes aan het uiteinde droog zijn en er gemakkelijk af te wrijven.
Problemen
Er zijn een aantal plagen en ziekten die bananenplanten kunnen aantasten en bioveiligheid is een groot probleem voor de Australische bananenindustrie. Aaltjes, snuitkevers en trips zijn de meest voorkomende plagen, terwijl anthracnose, zachtrot in de wortelstok, bananenbladroest, bladvlekken en kroonrot veel voorkomende ziekten zijn. Ernstige ziekten zoals trosrot en de Panamaziekte hebben al hele boerderijen weggevaagd en worden door de autoriteiten nauwlettend in de gaten gehouden.
Vermeerdering
“Als je al een bananenplant in je tuin hebt groeien, zullen ze naarmate ze volgroeid raken, uitlopers ontwikkelen die voorzichtig kunnen worden opgegraven en van de moederplant kunnen worden verwijderd als de stengels ongeveer vijf centimeter dik zijn,” zegt Angie. “Deze kleine planten kunnen dan op een andere plek in de tuin worden geplant.”
Je vindt dit misschien ook leuk:
Hoe maak je van bananenschillen kunstmest voor je kamerplanten
Vijgen kweken: Leer hoe je een vijgenboom kweekt
Dit is de juiste manier om een banaan te pellen