Groene uien / sint-jakobsschelpen opnieuw kweken uit keukenresten: 2 manieren!

Hoe je oneindig groene uien (ook wel scallions, lente-uitjes) kunt laten hergroeien uit keukenrestjes! Twee snelle & eenvoudige manieren om stekken in water of aarde binnen of buiten te laten groeien voor eindeloze oogsten!

We hebben nu al enkele jaren stekken van in de winkel gekochte groene uien laten hergroeien, en ze behoren echt tot de gemakkelijkste en meest lonende keukenrestjes om te hergroeien!

Groene uien worden ook wel bosuien, lente-uien en scallions genoemd. Het zijn vaste planten die jaar na jaar terugkomen, wat betekent dat je een eindeloze voorraad verse scallions kunt krijgen van gratis keukenresten!

Na het delen met u van de 12 beste groenten en kruiden, en 8 gratis kamerplanten die je opnieuw kunt kweken van keukenresten, is het tijd voor een meer gedetailleerde uitleg over hoe je groene uien (ook wel scallions genoemd) opnieuw kunt kweken van keukenresten in water vs aarde, binnen vs buiten.

We zullen de voors en tegens van elke methode vergelijken, zodat je vandaag nog kunt beginnen met je productieve keukenresten tuin!

Stap 1. Kies gezonde groene uien (ook wel scallions genoemd) om opnieuw te laten groeien uit keukenresten

Wanneer u groene uien / scallions koopt uit de supermarkt, hebben ze meestal wat wortels aan de basis, die er voor het koken worden afgesneden.

Het eerste geheim is om groene uien met gezonde wortels te kiezen, want hoe meer wortels elk takje heeft, hoe sneller en gemakkelijker ze weer aangroeien. Ik probeer altijd het bosje bosui te kiezen met de dikste wortels! 🙂

Stap 2. Hoe groot moeten de stekken zijn als je groene uien opnieuw kweekt

Meten vanaf de basis waar de wortels beginnen, knip je elk takje groene uien zo af dat je 1″ tot 2″ stengel hebt die aan de wortels vastzit. Dit zal genoeg zijn voor de groene uien om opnieuw te groeien.

Volgende zet deze stekken met wortels in water of plant ze in de grond. Laten we eerst eens kijken naar de kweekmethode in water.

Hoe groene uien in water opnieuw te laten groeien

Vul een schone pot met een kleine hoeveelheid water. Leg het snoeisel in de pot. Laat ze staan, zodat de wortels onder water staan, en de top van de stengels boven water blijft.

Plaats de pot op een zeer lichte plaats. Vermijd te veel direct zonlicht, want dan groeien er algen in het water. Als uw stekjes lente-ui vers en gezond zijn, hoeft u het water helemaal niet te verversen. Ververs anders het water als het er wat troebel uitziet.

Nieuwe groei zal al na 3 dagen beginnen! Blijf om de paar dagen water toevoegen, zodat de wortels altijd onder water staan.

Je kunt de nieuwe groene uientopjes blijven bijknippen en ze in je keuken gebruiken. Ze zullen blijven groeien meer nieuwe scheuten.

Om uw oogst echt te maximaliseren, kunt u elke week of twee weken een druppel verdunde organische vloeibare meststof zoals deze toevoegen, of deze snippers in de grond planten.

Hoe groene uien opnieuw te kweken in de grond

Als u over een lange periode continu wilt oogsten, is het kweken van groene uien in de grond de manier om te gaan. Nadat u de uien hebt gesnoeid (in stap 2 hierboven), plant u ze in een tuinbed of een pot gevuld met aarde van goede kwaliteit.

U kunt ook wat organische meststof toevoegen, vooral als u een kleine pot gebruikt. Het topje van elke stengel moet boven de grond uitkomen. Houd de planten in de volle zon of ten minste de halve dag zon, en geef regelmatig water.

Gebruik een stokje of potlood om gaatjes in de aarde te prikken, en plaats de groene uien stekjes in de aarde.

Veel mensen denken dat als een plant in water groeit, drassige grond ook wel goed is. Het antwoord is nee.

Vochtige grond kan bacteriën kweken, en wortelrot veroorzaken. Het belangrijkste is dus om de grond nooit te droog of te drassig te laten worden door het langer dan een dag in een bak met water te laten staan.

Groene uienresten die in de grond worden geplant, kunnen enorm groot worden en veel oogsten opleveren. Ze blijven teruggroeien als je ze snijdt. Als je ze beschermt tegen sneeuw en vorst, blijven ze groeien!

Vergelijking van groene uienstekken geteeld in water vs aarde

Hergroei van groene uien in water is supersnel en gemakkelijk. Je kunt de wortels zien groeien, en het is een leuk project voor kinderen, oudere kinderen, en echt, iedereen in de familie.

De aarde methode kost iets meer tijd en meer werk, maar de mogelijkheid om te planten in de zon en grond vol voedingsstoffen zal veel grotere planten opleveren.

Wij vinden het leuk om onze snippers in water te laten schrikken en ze dan na een paar weken in aarde te planten. Zo krijgen we over een lange periode continu oogsten.

Aanvullende tips

Ongediertebestrijding: Groene uien hebben weinig last van ongedierte. Hoewel knaagdieren geen schade toebrengen aan gevestigde planten, hebben ze al onze vers geplante jonge stengels en wortels een paar keer aangevreten. De oplossing is om de stekken binnen in water of aarde te zetten, en ze dan buiten te planten zodra ze minstens 6″ hoog zijn.

Als uw sint-jakobsschelpenplanten buiten niet genoeg water krijgen, ziet u misschien bladluizen op de groene scheuten. Slang ze weg of veeg ze weg, en houd de planten goed bewaterd.

Groene uien uit zaden kweken:

Wanneer uw groene uien groot worden, zullen ze bloemstengels uitzenden, gevolgd door een grote zaadkop. Uienbloemen zijn bolvormig en heel mooi. De zaden rijpen en worden zwart. Je kunt in het voorjaar groene uien uit zaad planten om nog veel meer planten te kweken!