Marion Hauser, MS, RD
In onze medische praktijk zijn we gespecialiseerd in de niet-chirurgische behandeling van degeneratieve gewrichtsaandoeningen met een uitgebreid programma van regeneratieve geneeskunde-injecties. We hebben veel patiënten die veel succes hebben met deze behandelingen en graag meer zouden willen doen op basis van zelfhulp. Een van de zelfhulpsleutels tot gewrichtsherstel is het onder controle houden van lichaamsvet, het krijgen van activiteit en lichaamsbeweging, en het behouden van goede voeding. In dit artikel zullen we de algemene voordelen van groene thee op gewrichtspijn onderzoeken.
Groene thee kan gewrichtspijn helpen door lichaamsvet en cholesterolproblemen aan te pakken
Terug in 2005 publiceerden onderzoekers in Japan wat wordt beschouwd als een kenmerkende studie over de gezondheidsvoordelen van groene thee. In deze studie onderzochten de onderzoekers de rol van het groene thee-extract catechinen in de vermindering van lichaamsvet en malondialdehyde-gemodificeerd LDL (het slechte cholesterol) bij mannen.
Korte toelichting:
- Groene thee, zwarte thee en Oolong thee zijn afkomstig van dezelfde plant, Camellia sinensis, of gewoonlijk aangeduid als de “Theeplant”. Het verschil in de theesoorten is de manier waarop de thee van de plant wordt geproduceerd.
- Catechinen zijn een soort natuurlijke fenolen. Fenolen zijn een uit de plant afkomstige chemische stof die de plant beschermt tegen ziekten als ontsmettingsmiddel en antioxidant.
Gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition, (1) deze studie uit 2005 nam 35 Japanse mannen met vergelijkbare Body Mass Index en tailleomtrek en verdeelde deze individuen in twee groepen.
- Een groep dronk 1 fles oolong thee per dag met 690 mg catechinen van het groene thee-extract.
- Een groep dronk 1 fles oolong thee per dag met slechts 22 mg catechinen van het groene thee-extract, die als controlegroep diende.
Na 12 weken dagelijkse consumptie van de oolong thee per dag die 690 mg catechines bevatte, stelden de onderzoekers vast dat de proefpersonen hadden:
- Lager lichaamsgewicht,
- Lager body mass index
- Kleinere tailleomtrek
- Minder lichaamsvetmassa,
- en het onderhuidse vetgebied was significant lager
- Veranderingen in de concentraties van malondialdehyde-gemodificeerd LDL waren positief geassocieerd met veranderingen in lichaamsvetmassa en totaal vetgebied in de groene thee extract groep. (het slechte cholesterolgehalte werd verlaagd).
Lager lichaamsgewicht – Verminderd risico op diabetes en hart- en vaatziekten
Sinds 2005 zijn er veel studies verschenen die de voordelen van groene thee op obesitas, lichaamsvet en cholesterolgehalte bewijzen of ontkrachten. De algemene consensus is samengevat in 2016 onderzoek van Rutgers University gepubliceerd in Molecular Nutrition & Food Research.(2)
- Theeconsumptie op het niveau van 3-4 kopjes (600-900 mg thee catechinen) of meer per dag heeft aangetoond de toename van het lichaamsgewicht te verminderen, het metabool syndroom te verlichten en het risico op diabetes en hart- en vaatziekten te verminderen.
En hoe zit het met gewrichtspijn?
Ik heb een aantal recente artikelen geschreven over het verband tussen voeding en gewrichtspijn. Een rode draad is ontsteking als gevolg van overgewicht en lichaamsvet, onafhankelijk van slijtage door gewicht. Met andere woorden, onderzoekers tonen aan dat het niet de gewichtsbelasting op zich is die gewrichtspijn veroorzaakt, maar ontsteking die wordt geproduceerd door onze vetcellen.
Ik bespreek dit uitvoerig in mijn artikelen over de rol van verhoogd cholesterol en gewrichtspijn, en het verband tussen het metabool syndroom en gewrichtspijn bij artrose en vooral in deze artikelen Wat is door obesitas veroorzaakte artrose? en Overgewicht en gewrichtspijn – de ontstekingsconnectie
In een studie van februari 2018, in het medische tijdschrift Clinical Nutrition, suggereren artsen dat een 4-weekse kuur van groene thee-extract goed zou kunnen worden overwogen als een aanvullende behandeling, zowel voor pijnbestrijding als voor het verbeteren van de fysieke functie van het kniegewricht bij volwassenen met osteoartritis. (3)
De invloed van groene thee-extract op gewrichtspijn kan ook worden gevonden in zijn ontstekingsremmende effecten. Laten we naar het onderzoek gaan.
Groene thee schakelt chronische ontsteking uit
In augustus 2017 publiceerden universitaire en medische onderzoekers in China hun bevindingen over het groene thee-extract Epigallocatechine-3-gallate (EGCG) in de publicatie BioMed Research International. (4)
(In hun studie ontdekten de onderzoekers dat EGCG als ontstekingsremmer werkte door chronische ontsteking via meerdere en uiteenlopende chemische paden uit te schakelen. In eenvoudige termen: het groene thee-extract werkte in op stikstofmonoxide dat amok maakt in een zieke gewrichtsomgeving.
Nitraatmonoxide is een van de Dr. Jeykll/Mr. Hyde-moleculen van ons lichaam. In een normale gewrichtsomgeving reguleert stikstofmonoxide de ontsteking als een genezingsmiddel. In een abnormale, giftige, niet-helende gewrichtsomgeving blijft de stikstofmonoxideproductie steken in de “open” stand, waardoor chronische, schadelijke ontstekingen ontstaan. De groene thee extra hielp de op hol geslagen stikstofoxide productie te stoppen.
EGCG werkte ook als een anti-oxidant
Een gemeenschappelijke noemer in de pathogenese van de meeste chronische ontstekingsziekten is de betrokkenheid van oxidatieve stress, gerelateerd aan ROS productie.
- Commentaar: Reactieve zuurstofspecies (ROS) is een chemische reactie die leidt tot oxidantschade. Om oxidantschade te voorkomen neem je antioxidanten.
Het onderzoek toonde aan dat EGCG in staat was om ROS en oxidatieve schade te down-reguleren in zijn rol als antioxidant. In feite suggereert een studie van februari 2018 in de medische publicatie Cancer Letters (5) dat de modulatie van groene thee op ROS kwaadaardige kloonexpansie (kankeruitzaaiing) kan remmen door de intracellulaire productie van ROS te moduleren.
In 2014, een studie online gepubliceerd door het tijdschrift Metabolomics (6), suggereerden onderzoekers dat EGCG het metabolisme van alvleesklierkankercellen veranderde door de expressie te onderdrukken van een enzym dat in verband wordt gebracht met kanker.
Groene thee en de extracten daarvan oefenen veel verschillende soorten heilzame werkingen uit bij het probleem van gewrichtspijn en artrose door de chemische stoffen in een beschadigd gewricht te veranderen in de richting van genezing en het uitschakelen van toxische factoren. Het is dezelfde lijn van onderzoek die kankeronderzoekers ook zien.
Groene thee is geen wondermiddel als je slecht blijft eten, vooral een dieet met veel verzadigde vetten
Een van de problemen met studies die melden dat een specifieke voedingsstof of voedingssoort effectief is voor een veelvoorkomend gezondheidsprobleem, is dat mensen geloven dat die voedingsstof of dat voedingsmiddel een “superwapen” is en dat ze gewoon door kunnen gaan met hun slechte eetgewoonten. Groene thee is een zeer heilzame voedingsbron voor gezondheidsbewuste individuen. Het is geen “wonder” stof die op de een of andere manier jarenlange degeneratieve schade zal herstellen, veroorzaakt door, onder andere, slechte levensstijl en eetkeuzes.
Een studie van juli 2018 in het medische tijdschrift Scientific Reports (6) , vond dat het anti-obesitas effect van groene thee verschilt afhankelijk van de samenstelling van vetten of vetzuren in de voeding. Ze suggereerden dat groene thee een beter gewichtsverlagend effect zou hebben in diëten die bestaan uit meer gezonde vetten, zoals olijfolie die overvloedig onverzadigd vetzuur bevat, vooral oliezuur.
Een van de redenen voor deze vermindering van het effect is het onvermogen van groene thee om de ontstekingsreactie op de slechte vetten aan te pakken. Op dezelfde manier zal groene thee het moeilijk hebben om de slechte ontsteking in uw gewrichten aan te pakken. Hierboven hadden we het over onderzoek dat aantoonde dat groene thee een ontstekingsremmend effect heeft. Dat positieve effect werkt het beste bij het herstellen van oude schade, niet de nieuwe schade die je creëert met een dieet dat rijk is aan giftige vetten.
1 Nagao T, Komine Y, Soga S, Meguro S, Hase T, Tanaka Y, Tokimitsu I. Inname van een thee rijk aan catechinen leidt tot een vermindering van lichaamsvet en malondialdehyde-gemodificeerd LDL bij mannen. Het Amerikaanse tijdschrift voor klinische voeding. 2005 Jan 1;81(1):122-9.
3 Chu C, Deng J, Man Y, Qu Y. Green Tea Extracts Epigallocatechin-3-gallate for Different Treatments. BioMed Research International. 2017;2017.
4 Hashempur MH, Sadrneshin S, Mosavat SH, Ashraf A. Groene thee (Camellia sinensis) voor patiënten met knieartrose: Een gerandomiseerd open-label actief-gecontroleerd klinisch onderzoek. Clinical Nutrition. 2018 Feb 1;37(1):85-90.
5 Torello CO, Shiraishi RN, Della Via FI, de Castro TC, Longhini AL, Santos I, Bombeiro AL, Silva CL, de Souza Queiroz ML, Rego EM, Saad ST. Reactive oxygen species production triggers green tea-induced anti-leukaemic effects on acute promyelocytic leukaemia model. Cancer letters. 2018 Feb 1;414:116-26.