Avant de partager notre liste de cidres durs et de bières sans gluten préférés, il est bon de noter que nous proposons nous-mêmes tous les produits sans gluten.
Ce n’est pas nécessairement par notre conception intentionnelle. C’est juste la façon dont la nature nous permet d’apprécier un excellent cidre sans aucun des effets secondaires négatifs généralement associés à la consommation de bière ordinaire ou même de bière sans gluten (qui n’est généralement qu’une version édulcorée de la bière ordinaire).
Blake’s Hard Cider propose une variété de produits différents à déguster qui sont sûrs de satisfaire vos papilles assoiffées.
A l’échelle nationale, nous sommes largement connus comme la boisson alcoolisée sans gluten de choix. C’est un grand plaisir de mettre à disposition des produits que chacun – allergique au gluten ou non – peut vraiment apprécier sans aucune des conséquences négatives généralement associées aux boissons glutineuses.
Vous trouverez ci-dessous une liste d’autres cidres durs sans gluten et de bières au choix :
Liste des ALCOOLS CIDRE SANS GLUTEN
~ ~ Woodchuck ~ ~
Woodchuck est l’une des nombreuses grandes marques de cidres durs offrant une variété d’options sans gluten, notamment Amber, Granny Smith, Dark ‘N Dry, Crisp et Raspberry.
Une déclaration de l’entreprise figurant en bonne place sur son site Web indique : » Nous prenons la maladie cœliaque au sérieux, et comme Woodchuck a toujours, et uniquement, été fabriqué à partir de pommes (et non de blé, d’orge ou de seigle), aucune de nos variétés de cidre n’a jamais contenu de gluten. De plus, nous faisons tester tous nos cidres par un laboratoire indépendant et nous maintenons une installation totalement exempte de gluten. »
~ ~ ANGRY ORCHARD ~ ~
« Tous nos produits sont naturellement sans gluten et fabriqués à partir d’ingrédients de la plus haute qualité », a déclaré Ryan Burk, cidrier en chef chez Angry Orchard Cider Co. à Walden, New York. « Nos cidres offrent aux buveurs responsables atteints de la maladie cœliaque ou de toute autre forme d’intolérance liée au gluten une alternative rafraîchissante au vin ou à la bière ».
Ryan reconnaît que ce fait offre une alternative plus saine et plus savoureuse à la plupart des bières traditionnellement fabriquées à partir de blé, de seigle et d’orge.
~ ~ SMITH AND FORGE ~ ~
En 2014, Smith & Forge (S & F, pour faire court) a été conçue. Le slogan de sa bannière « Made Strong » sur tous ses produits rend la consommation de cidre dur à nouveau « cool » en Amérique. Traditionnellement, le cidre dur avait la réputation de ne pas être une boisson pour les hommes. Aujourd’hui, avec un taux d’alcoolémie de 6 %, S & F est au premier plan pour mener la charge avec de savoureux cidres durs sans gluten que le public peut consommer et apprécier.
~ ~ STRONGBOW ~ ~
Le cidre dur Strongbow est l’un des rares cidres durs qui n’a pas le goût de vos » cidres durs » américains standard, en ce sens qu’il a un goût beaucoup plus sec par opposition aux alternatives plus sucrées disponibles.
Il a un goût si vif et si doux avec peu ou pas d’arômes qu’il constitue une excellente alternative aux buveurs de bière qui ont besoin de » laisser tomber le gluten » pendant un certain temps
~ ~ SOMERSBY CIDER ~ ~
Le cidre dur sans gluten Somersby était initialement destiné au marché danois. Mais à leur insu, leur petite exploitation s’est transformée en ce qui est maintenant l’une des dix premières marques de cidre au monde reconnue sur plus de 46+ marchés et plus encore.
Leur cidre phare contient du jus de pomme fermenté et des arômes naturels de pomme avec ZERO édulcorant artificiel (tout naturel). C’est un cidre léger et facile à consommer, mieux servi sur glace. Essayez leurs variétés de pommes, de poires et de mûres pour un coup de fouet supplémentaire !
~ ~ HARPOON ~ ~
Selon Harpoon Craft Cider, » Notre cidre est naturellement sans gluten, sa teneur en gluten étant mesurée de manière indépendante à moins de 20 parties par million, ce qui correspond au seuil proposé par la FDA pour l’absence de gluten. »
C’est une marque de cidre sans gluten sans colorants, arômes ou conservateurs artificiels – juste des pommes fraîchement pressées cultivées à partir de zéro et un peu d’huile de coude pour fournir un produit final délicieux aux consommateurs.
~ ~ ORIGINAL SIN ~
Original Sins American Craft Cider est fermenté en petits lots pour préserver les arômes et les enzymes naturelles. Leurs produits tels que Apple Original Sin – un cidre traditionnel sec fermenté à l’aide de levure de Champagne, Apricot Cider – présentant le goût et l’odeur naturels des abricots frais avec un équilibre d’acidité et d’acidité et Elderberry – un cidre équilibré mélangeant les pommes et l’obscurité des baies de sureau, sont naturellement sans gluten, aussi, selon le site Web de la société.
~ ~ ACE CIDER ~ ~
Selon le porte-parole d’ACE Ciders, « tous nos cidres ACE sont sans gluten et conviennent aux consommateurs atteints de la maladie cœliaque ». En tant que cidre dur, il y a peu de raisons de ne pas croire cette déclaration puisque les pommes, par nature, sont déjà sans gluten ; parfait pour ceux qui ont la démangeaison d’une excellente boisson alcoolisée sans la variété édulcorée de bières sans gluten qui inondent les marchés.
Ils offrent cinq types de cidre, notamment Pomme, Pomme-Miel, Perry (poire), Berry et Joker.
~ ~ CRISPIN ~ ~
Comme son nom l’indique, ‘Crispin’ offre une offre sans gluten ‘croustillante’, propre, raffinée et rafraîchissante ‘à se damner’.
Il est considéré comme un cidre dur super premium naturellement fermenté à partir de jus de pomme et de poire frais, non concentré, sans ajout de malt, de vin de raisin ou de spiritueux.
Tous leurs produits sont naturellement sans gluten, tels que Honey Crisp, Browns Lane, Pacific Pear, Blackberry Pear et Lion Belge.
~ ~ LEPRECHAUN PREMIUM ~ ~
Le site Web du cidre dur Premium de Leprechaun affirme que tous ses produits sont naturellement sans gluten parce qu’ils proviennent directement de pommes qui contiennent zéro gluten.
Certains de leurs produits comprennent le cidre doré, le cidre sec pomme verte et le cidre grenade.
Liste des ALCOOLS DE BIERE SANS GLUTEN
~ ~ GLUTENBERG ~ ~
Contrairement à la plupart des compagnies de bière qui offrent des options sans gluten comme un moyen de faire payer des prix supérieurs (1,50 $ – 2.00 $) et d’exploiter le marché sans gluten, il y a UNE entreprise qui a été fondée PAR et POUR les buveurs de bière intolérants au gluten – Glutenberg!
Cette entreprise de brassage de microbrasserie a été fondée sur la collaboration des meilleurs amis, Julien Niquet et David Cayer. Julien avait un fort amour et une passion pour la bière, malheureusement, en raison de l’intolérance au gluten et d’une variété significativement insuffisante d’options pour les personnes atteintes de la même maladie, il a décidé de » prendre le large » à l’hiver 2011 et de se lancer dans une nouvelle aventure.
Trouver la bière sans gluten la plus parfaite qui avait le goût de la » vraie bière » faite à partir d’espoirs n’était pas une tâche facile. Il a fallu 18 mois d’arrachage de cheveux éreintant et des dizaines de tests, de dégustations à l’aveugle et d’expériences ratées pour finalement tomber sur une bière sans gluten qui a bénéficié du traitement approprié qu’elle méritait.
Proprement nommée la Gutenberg Blonde, le résultat est une concoction de teinte dorée, sèche et parfaitement houblonnée avec des notes de zeste de citron qui avait le goût de la vraie bière !
Comme vous le savez, la PLUPART des options sans gluten ont le goût de variations édulcorées ‘pisseuses’ de la vraie chose. Un peu comme des « bonbons sans sucre » ou des glaces « sans gras ». Le goût n’est tout simplement pas le même sans les ingrédients clés – mais à force de persévérance et de détermination, l’équipe de Glutenberg a » percé le code DaVinci de la bière sans gluten « .
Ce fut un événement tellement monumental qu’ils ont reçu des prix d’or, d’argent et de bronze dans la » catégorie des bières sans gluten » lors de la World Beer Cup – une première dans son histoire. C’était bien mérité car la popularité de Glutenberg a grimpé en flèche au Canada dès le début et ils n’ont pas regardé en arrière depuis.
Si vous parvenez à mettre la main sur ce petit bijou, cela vaut la peine de le chercher.
~ ~ NEW GRIST ~ ~
Lakefront Breweries New Grist ‘Gluten-Free’ Pilsner Style beer a la distinction unique d’être la première bière sans gluten approuvée par le gouvernement américain et la FDA sans blé ni orge dans sa liste d’ingrédients. C’est également la première du genre à pouvoir être appréciée par les personnes souffrant de la maladie cœliaque.
Elles ont établi la norme pour une » bière sans gluten de qualité » à égalité ou supérieure aux options avec gluten.
Bien qu’elle ne soit pas tenue de conserver son statut de » sans gluten « , Lakefront fait tout son possible pour s’assurer que la moindre bouteille est testée pour vérifier son contenu en gluten avant d’être embouteillée et expédiée.
La New Gist était composée de sorgho, de riz, de houblon, d’eau et de levure. Elle atteint un équilibre très serré pour offrir le goût de brassage » session ale » vif et rafraîchissant pour lequel elle est bien connue dans tout le pays.
La bière elle-même coule dorée, avec une tête bouillonnante et des arômes légers et fruités. Des notes de tranche de pomme verte en font une Craft Beer incroyablement bien équilibrée et bien élaborée, que vous soyez intolérant au gluten ou non.
~ ~ RED BRIDGE ~ ~
De toutes les options de bière sans gluten, Redbridge, fabriquée et produite par nul autre qu’Anheuser-Bush, est la plus largement disponible sur le marché aujourd’hui en raison des simples points de distribution, du marketing et de la reconnaissance de la marque.
En général, c’est une » mauvaise » chose. Mais pour une bière sans gluten, c’est un ajout bienvenu à la famille. Bien qu’elle soit considérée comme une option de bière artisanale haut de gamme, elle a des prix grand public similaires à ceux de Corona, Blue Moon et d’autres choix de bières ordinaires.
A 4 % d’alcool par volume avec ses ingrédients clés étant le sorgho, vous serez agréablement surpris par cette bière largement disponible.
~ ~ COORS PEAK ~ ~
Dans un effort pour concurrencer la toujours populaire Red Bridge d’Anheuser-Busch, Coors a lancé Coors Peak Copper and Golden Lager.
Leur histoire est simple. Ils ont remarqué que les amateurs de bière manquaient de choix riches et sans gluten qui ne sacrifiaient pas le goût, alors le maître brasseur s’est demandé : » Peut-on fabriquer une bière au goût exceptionnel entièrement sans gluten ? »
Cette question a été le fer de lance d’un mouvement visant à brasser une bière avec la profondeur, la complexité et les nuances que vous avez appris à aimer dans les bières traditionnelles avec du riz brun américain naturellement sans gluten.
~ ~ OMISSION ~
Omission. Un nom approprié pour une bière qui exclut le gluten de sa bière pour créer une délicieuse boisson sans gluten qui chatouille vos papilles gustatives.
Fabriquée avec du houblon Citra avec une touche de complexité tropicale, la mission d’Omission était de faire en sorte que la bière sans gluten ait le même goût que la bière au point que vous ne puissiez pas faire la différence entre les deux. Ils utilisent donc de l’orge à faible teneur en protéines, traitée avec des enzymes spéciales pour décomposer encore plus les protéines et le gluten à des niveaux microscopiques. Aussi bonne qu’elle soit, elle n’est pas certifiée « sans gluten » par la FDA, mais si vous avez un cas très léger d’intolérance au gluten, vous pourrez peut-être vous en sortir avec cette offre unique.
CONCLUSION
Nous sommes fiers d’être votre choix de cidre dur sans gluten à déguster. Notre équipe travaille incroyablement dur dans les coulisses pour créer une expérience que vous pouvez partager avec votre famille et vos amis au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner.
Chacun de nos produits est » sans gluten « , notamment El Chavo, The Famous Tonic, Flannel Mouth, Beard Bender, Wakefire et bien d’autres.
Généralement parlant, si vous êtes intolérant au gluten, vous êtes sévèrement limité dans vos options de consommation de bière, et celles qui sont disponibles sont de piètres représentations de la vraie chose. Ce qui rend notre cidre dur unique, c’est que nous n’avons pas besoin d’essayer de le rendre sans gluten quand il l’est déjà naturellement. Ce n’est tout simplement pas un obstacle que nous devons surmonter pour offrir le meilleur produit possible.
Venez nous rendre visite au 17985 Armada Center Rd. Armada, MI 48005, appelez-nous au 586-784-9463 ou envoyez-nous un courriel à l’adresse suivante : [email protected] si vous avez des questions ou des demandes de renseignements, et consultez notre site Web pour d’autres mises à jour de produits et communiqués de presse passionnants !