Quels sont les meilleurs boosters de métabolisme ? Vous posez une question lourde de sens. Alors que de nombreuses marques de thés fantaisie pourraient prétendre qu’elles peuvent aider votre système à torcher les calories, une balle d’argent qu’elles ne sont pas.
Cela ne veut pas dire que la vitesse à laquelle votre corps convertit vos aliments et vos boissons en énergie échappe totalement à votre contrôle : juste qu’il n’y a pas de remède que vous pouvez récupérer pour le coût d’une nouvelle robe de Zara.
Prenons le temps de creuser toute cette question obscure.
Premièrement : qu’est-ce que votre métabolisme ?
Votre métabolisme est quelque chose qui existe dans chaque cellule de votre corps et signifie les nombreux processus chimiques qui brûlent des calories pour créer de l’énergie afin de vous maintenir en vie. Votre digestion, votre capacité à respirer et la façon dont votre corps se répare dépendent toutes de votre métabolisme.
En bref, il ne s’agit pas seulement de perdre du poids et de brûler des calories.
Peut-on avoir un métabolisme lent ?
Oui, certaines conditions peuvent ralentir votre métabolisme, comme le fait d’avoir une thyroïde insuffisamment active (les symptômes en sont la fatigue, la prise de poids et les crampes musculaires – allez voir votre médecin généraliste si ces symptômes vous semblent familiers).
En dehors de cela, cependant, il n’y a pas beaucoup de preuves pour soutenir l’idée que vous avez un métabolisme lent, si vous trouvez qu’il est difficile d’atteindre un poids santé.
Cependant . ‘Les cellules musculaires ont besoin de plus d’énergie pour se maintenir que les cellules graisseuses, donc les personnes ayant plus de muscles que de graisse ont tendance à avoir un métabolisme plus rapide’, selon les derniers conseils du NHS.
Le résultat ? Parce que vous avez tendance à perdre du muscle en vieillissant, votre métabolisme peut ralentir au fil des années. Cela signifie également que si vous faites beaucoup d’exercices et que vous avez du muscle en masse, votre métabolisme peut être plus rapide que si vous aviez plus de graisse.
Alors, y a-t-il des aliments qui boostent votre métabolisme ?
Il existe une poignée d’aliments dont on a prétendu qu’ils augmentaient votre métabolisme – mais ils ne résistent pas toujours à l’analyse.
Voici ce que la nutritionniste agréée, Jenna Hope, a à dire sur les plus médiatisés d’entre eux.
Le thé vert
« Le thé vert a effectivement des avantages pour la santé – il est riche en antioxydants qui aident à réduire l’inflammation.
Certaines études ont également montré une corrélation entre la consommation de thé vert et la réduction du cholestérol total.*
Si le thé vert a également été associé à une augmentation de la thermogenèse induite par l’alimentation (chaleur produite suite à la consommation d’un repas/ d’une boisson), les quantités consommées dans les études sont bien supérieures à ce que nous consommons en une journée.
Par conséquent, il est peu probable que quelques tasses de thé vert par jour aient un effet suffisant sur votre métabolisme pour en voir un bénéfice significatif. »
Café/caféine
‘Il a été démontré que la caféine a des effets bénéfiques à court terme sur le métabolisme du glucose – essentiellement, elle aide à ralentir la libération de glucose dans le sang.
Bien que sur une période prolongée, vous deveniez tolérant aux effets de la caféine. À son tour, une consommation excessive de caféine peut stimuler un excès de cortisol (l’hormone du stress). Il est également important de noter que la caféine peut avoir des effets indésirables sur ceux qui souffrent déjà de stress/anxiété.
Si vous appréciez votre infusion matinale, alors par tous les moyens continuez à en consommer, pourtant si vous n’êtes pas adepte de la caféine, alors je ne recommanderais pas d’en consommer comme un booster du métabolisme.’
Les aliments piquants
« L’ingrédient actif du piment est le capsicum, c’est lui qui a été associé à un métabolisme boosté.
Les recherches suggèrent qu’il peut avoir un effet négligeable sur votre métabolisme bien que, là encore, pas assez pour montrer un grand effet. Il est également important de se rappeler que les études utilisent des doses bien plus importantes que celles que vous consommeriez normalement, qui ne sont pas recommandées sans surveillance.’
Les aliments riches en protéines
« Il est vrai que les protéines ont un effet thermique d’alimentation plus élevé. Cela signifie que plus d’énergie est nécessaire pour décomposer les protéines que les glucides et les graisses, bien que cela ne signifie pas que manger plus d’aliments riches en protéines vous fera perdre du poids.
Les différences de métabolisme des protéines, des graisses et des glucides signifient que les protéines sont susceptibles de vous rassasier plus longtemps et donc, globalement, de vous faire consommer moins. Bien qu’il soit trop simpliste de suggérer que les protéines stimulent votre métabolisme afin de perdre du poids.’
Gingembre
‘Les recherches autour du gingembre sont très contradictoires, certaines études suggèrent qu’il peut avoir un effet sur le métabolisme énergétique alors que d’autres ne montrent aucun bénéfice. Le dosage, la période pendant laquelle le gingembre est consommé et les études animales vs humaines contribuent tous à ces résultats contradictoires.
Comme d’autres recherches sont nécessaires pour le moment, je recommanderais le gingembre pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, bien que je ne soutiendrais pas qu’il soit bénéfique pour augmenter le taux métabolique.’
Le mot de la fin de Jenna ? ‘Globalement, il n’y a pas un seul aliment ou composé qui vous fera perdre du poids en raison d’un taux métabolique boosté. Tout dépend de votre alimentation et de votre mode de vie dans leur ensemble. Mettre simplement la gestion du poids sur le compte d’un seul aliment est simpliste et dangereux.’
Qu’est-ce que les pilules » boostant le métabolisme » ?
Ce sont des pilules qui prétendent pouvoir accélérer votre métabolisme – la façon dont votre corps convertit les glucides, les protéines et les graisses de votre alimentation en énergie dont vous avez besoin.
Les ingrédients populaires au sein des boosters de métabolisme sont la caféine, le thé vert, la capsaïcine (la substance chimique qui rend les piments épicés) et la L-carnitine (la substance qui transforme la graisse de votre corps en énergie).
Les pilules dopantes pour le métabolisme, plus précisément, sont des compléments présents sur le marché de la santé et du fitness qui prétendent « accélérer » votre métabolisme et donc vous aider à perdre du poids.
Encore, ils sont susceptibles de contenir de la caféine, de la capsaïcine, de l’acide linoléique conjugué, du thé vert et de la L-carnitine.
L’avis d’un expert sur les pilules stimulant le métabolisme
Ok. Alors que pense un médecin de ces pilules ?
« La plupart des ‘boosters de métabolisme’ sont composés d’extrait de thé vert, de caféine et de cétones de framboise, mais il y a peu de preuves derrière leur fonctionnement », explique le Dr Hazel Wallace, (@thefoodmedic).
‘Le thé vert peut avoir de petits effets secondaires de combustion des graisses, mais dans le grand schéma des choses, ce ne sera pas significatif’.
Alors, en valent-ils la peine ? Le Dr Wallace répond par un ‘non’ ferme.
‘En général, les aliments nécessitent un élément de métabolisme afin de digérer les aliments et d’utiliser l’énergie.
‘La meilleure façon de perdre du poids est de suivre un régime équilibré et de se nourrir des bonnes protéines. Ne vous inquiétez pas des aliments individuels – il n’y a pas assez de preuves nulle part pour soutenir cela’.
*Yuan, F., Dong, H., Fang, K., Gong, J., & Lu, F. (2018). Effets du thé vert sur le métabolisme lipidique chez les personnes en surpoids ou obèses : Une méta-analyse d’essais contrôlés randomisés. Nutrition moléculaire & recherche alimentaire, 62(1), 1601122.
Maintenant que vous connaissez les boosters de métabolisme, lisez les réponses à la question » pourquoi ai-je toujours faim ? « .
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