J’ai toujours su que le café était magique. Enfin, si ce n’est pas magique, c’est presque ça. Je suis un écrivain, après tout, et je suis à peu près sûr que les écrivains soutiennent au moins la moitié des ventes de l’industrie du café. Mais cela signifie aussi que nous jetons quotidiennement des tonnes de marc de café usagé à la poubelle. Le marc de café n’est pas mauvais pour l’environnement – je vais d’ailleurs vous dire comment l’utiliser dans votre jardin dans une minute – mais il contribue à l’encombrement des décharges. Le café, boisson sociale par excellence, se mélange à d’autres déchets dans des piles de déchets malodorantes et crée du méthane, qui, comme nous le savons tous, est un gaz à effet de serre qui contribue au changement climatique. Donc, au lieu de jeter le marc à la poubelle, essayez quelque chose d’un peu différent la prochaine fois.
Quand vous aurez terminé votre première cafetière de la journée (oh, vous ne prenez qu’une cafetière par jour ? … bon, ok alors), vous aurez un tas de marc parfait riche en minéraux avec lequel vous pourrez infuser de la grandeur dans votre jardin. L’odeur forte du café que nous, les amoureux du café, apprécions a l’effet inverse sur les insectes qui sont mauvais pour vos fleurs. Non seulement le marc de café repousse les limaces et les fourmis, mais il décourage également les chats du voisinage de creuser dans vos plates-bandes. Alors, amoncelez la substance autour de vos plantes préférées pour éviter les parasites de type gluant, avare ou pelucheux.
Si vous cultivez des hortensias, utilisez du marc de café pour affecter leur couleur. Le marc de café ajoute une acidité supplémentaire au sol autour des hortensias. Au niveau chimique, cette acidité accrue permet à la plante d’absorber plus facilement l’aluminium naturellement présent dans la terre. Il en résulte de jolies grappes de fleurs bleues. Bien que le café n’affecte pas la vivacité des fleurs – les fleurs bleu pâle resteront bleu pâle, par exemple – le marc de café vous permet de jouer avec la couleur pour changer les fleurs plus roses en diverses teintes de bleu, ou peut-être une nuance de violet entre les deux.
Les semis prospèrent grâce à la teneur en azote du café, alors donnez-leur un coup de pouce en fabriquant un engrais naturel à partir du marc. Faites un « thé » de marc de café en ajoutant un quart de tasse de marc à quatre ou cinq gallons d’eau. Laissez le mélange reposer toute la nuit, puis versez-le sur toutes vos plantes le lendemain matin pour un apport en nutriments.