Quelque chose à propos d’un flotteur de crème glacée à l’ancienne nous ramène à notre enfance, mais nous avons décidé de donner à cette gâterie du passé une touche réservée aux adultes avec une bonne dose de bourbon pour accompagner la crème glacée crémeuse et le soda pétillant cette fois-ci. Avec seulement trois ingrédients simples, il suffit de quelques secondes pour obtenir un plaisir froid de rêve, ce qui le rend aussi parfait et facile à préparer pour une soirée ordinaire que pour un barbecue. Par-dessus tout, nous aimons la polyvalence de cette crème glacée au bourbon. Vous vous sentez exotique ? Optez pour un soda au gingembre épicé ou une bière au gingembre avec de la glace à la vanille et du bourbon infusé à l’orange. Vous vous sentez très méridional ? Mélangez de la root beer à l’ancienne, de la glace aux pralines et à la crème, et votre bourbon préféré. Vous vous sentez inspiré par l’automne ? Choisissez du cidre de pomme dur, de la glace à la dulce de leche et votre bourbon préféré. Toutes ces options, ainsi que toutes les autres variations amusantes que vous pouvez imaginer, se marient incroyablement bien avec la touche finale robuste apportée par le bourbon. Les flotteurs de crème glacée sont un moyen amusant de faire participer tout le monde à la préparation du dessert avec une touche de bricolage. Proposez différentes options de soda et de crème glacée et laissez vos invités se déchaîner. Il y aura certainement quelques combinaisons intéressantes à tester, et le bourbon doit pouvoir être versé en abondance au goût des invités ! Vous pouvez parier que vous serez l’hôtesse à battre après avoir servi ces gâteries amusantes.
Ingrédients
2 boules de crème glacée
1/2 tasse de boisson gazeuse
2 cuillères à soupe (1 oz.) de bourbon
Comment le préparer
Congeler un verre de 16 onces pendant 10 minutes. Ajouter la crème glacée dans le verre. Mélangez la boisson gazeuse et le bourbon dans une petite tasse à mesurer. Versez le mélange sur la crème glacée, et servez avec une cuillère et une paille.
Notes du chef
Essayez l’une de ces autres excellentes combinaisons :
Soda au gingembre épicé (comme le Buffalo Rock), glace à la vanille et Bourbon infusé à l’orange
Bière de racine, glace aux pralines et crème, et bourbon ordinaire
Cidre de pomme dur, glace à la dulce de leche, et bourbon ordinaire
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