Des trouvailles alimentaires situées à chaque coin de campagne recouvert de sable.
Pour le petit-déjeuner, une visite au Café Haleiwa s’impose. Cet incontournable de la côte nord sert de généreuses portions de cuisine américaine aux surfeurs matinaux croûtés de sel depuis son ouverture en 1982. Et bien que ses plateaux de petit-déjeuner traditionnels soient bons, le vrai gagnant est le dessert de gaufres belges du café. 66-456 Kamehameha Hwy, Haleiwa, (808) 637-5516, cafehaleiwahawaiianislands.com.
Autre option de petit-déjeuner, le Kono’s Haleiwa sort des burritos de petit-déjeuner emballés et juteux à un rythme effréné. Son succulent cochon kalua est aussi ce qui pousse les clients à revenir encore et encore, et après une seule bouchée, vous comprendrez pourquoi. Divers emplacements, (808) 637-9211, konosnorthshore.com.
Photo courtoisie : Haleiwa Beach House
Pour le déjeuner ou le dîner, Haleiwa Beach House, anciennement Jameson’s by the Sea, mêle son esthétique champêtre en plein air à une cuisine raffinée. Le carré d’agneau australien, servi avec des pommes de terre pochées au beurre, des carottes rôties et un chimichurri de poivrons rouges, se distingue dans le menu du dîner. 62-540 Kamehameha Hwy, Haleiwa, (808) 637-3435, haleiwabeachhouse.com.
Les amateurs de pizza voudront voir le food truck coloré d’Impossibles Pizza, qui vend certaines des meilleures parts de pizza gluante, au fromage et à l’ail de la côte nord. Mais attention : Il faudra deux ou trois personnes affamées pour finir une tarte. 59-776 Kamehameha Hwy.., Pupukea, (808) 462-8290 ou visitez ici.
Photo : Ryan Foley
Juste en haut de la route, Pupukea Grill est un restaurant assis décontracté très apprécié des habitants. Vous y trouverez tous les favoris locaux, comme son assiette de déjeuner ahi loco moco ou son bol de thon épicé. 59-680 Kamehameha Hwy, Haleiwa, (808) 779-7943, pupukeagrill.com.
Une ville plus loin, Kahuku Farms possède un bistrot en plein air avec des menus comme le thé glacé à la mangue et la pizza de la ferme, des bruschettes de tomates et d’aubergines garnies de mozzarella et de pesto de noix de mac au basilic plus frais que frais. 56-800 Kamehameha Hwy., Kahuku, (808) 293-8159, kahukufarms.com.
Photo : Elena Bragg
Pour le dessert, prenez une tarte chez Ted’s Bakery près de Sunset Beach, mais sachez qu’on y trouve bien plus que des friandises sucrées et pâteuses. Pour les non-initiés, essayez les petits déjeuners, les burgers et les déjeuners à l’assiette au menu. 59-024 Kamehameha Hwy, Pupukea, (808) 638-8207, tedsbakery.com.
Un endroit pour finir la journée ici, le Lei Lei’s Bar and Grill est l’un des rares restaurants-bars de la côte nord. Avant de vous attaquer à la vaste carte des vins et des boissons, faites le plein d’un repas copieux, comme la côte de bœuf ou les crevettes croquantes à la noix de coco. 57-049 Kuilima Dr., Kahuku, (808) 293-2662, turtlebayresort.com/Oahu-Restaurants/Lei-Leis-Bar.
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