Mouche à souffler, (famille des Calliphoridae), également orthographiée mouche à souffler, tout membre d’une famille d’insectes de l’ordre des mouches, les Diptères, de couleur bleu métallique, verte ou noire et bruyants en vol. Avec une taille moyenne de 8 à 10 mm (0,3 à 0,4 pouce), elles sont légèrement plus grandes que les mouches domestiques mais leur ressemblent par leurs habitudes. Parmi les membres importants de ce groupe, on trouve le ver à vis, la mouche bleue, la mouche verte et la mouche à grappes.
E.S. Ross
Les mouches à viande adultes se nourrissent de diverses matières, mais les larves de la plupart des espèces sont des charognards qui vivent sur des charognes ou des excréments. Les adultes pondent leurs œufs sur les carcasses d’animaux morts, et les larves (asticots) se nourrissent de la chair en décomposition. Les larves de certaines espèces (par exemple, Calliphora, Cochliomyia) infestent aussi parfois les plaies ouvertes des animaux vivants. Bien que ces larves puissent contribuer à prévenir l’infection en nettoyant la chair morte et en produisant de l’allantoïne, certaines espèces peuvent également détruire les tissus sains. De nombreux rapports font état de l’utilisation, en temps de guerre, de larves de mouches à viande stériles dans les plaies ouvertes afin d’éliminer les tissus en décomposition et d’empêcher la prolifération bactérienne.
La mouche à viande est le nom donné aux larves de plusieurs espèces de mouches à viande d’Amérique du Nord et du Sud, appelées ainsi en raison de l’aspect vissé de leur corps, qui est annelé de petites épines. Ces larves attaquent le bétail et d’autres animaux, y compris les humains. Le vrai ver à vis (Cochliomyia hominivorax ; anciennement Callitroga americana) et le ver à vis secondaire (Callitroga macellaria) se développent dans la chair en décomposition des blessures superficielles des animaux domestiques et parfois des humains, et les larves peuvent également s’attaquer aux tissus vivants. Chaque femelle dépose environ 200 à 400 œufs près d’une plaie ouverte. Les larves s’enfoncent dans les tissus, tombent sur le sol à maturité et se transforment en chrysalides avant d’émerger en tant qu’adultes. Les infestations sévères (myiase) peuvent conduire à la mort de l’animal affecté. La stérilisation des mouches mâles a été utilisée avec succès dans les tentatives de contrôle des vers gris.
William E. Ferguson
© Université de Melbourne, Victoria, Australie (partenaire d’édition de Britannica)Voir toutes les vidéos de cet article
Les mouches du mouton (Lucilia) et du mouton bleu (Calliphora) se distinguent par leur coloration distinctive et leur vol bruyant. Ces mouches infestent couramment les charognes ou les excréments, et les larves de certaines espèces infestent et peuvent même tuer les moutons. La mouche noire (Phormia regina) est une autre espèce largement répandue aux habitudes similaires. Chrysomyia megacephala, qui se reproduit dans les excréments et les matières en décomposition dans les régions du Pacifique et de l’Asie de l’Est, est un important vecteur non seulement de dysenterie, mais aussi éventuellement de jaunisse et d’anthrax. Protocalliphora suce le sang des oiseaux oisillons.
La mouche à grappes (Pollenia rudis) adulte d’Europe et d’Amérique du Nord est léthargique et de couleur sombre. Les larves de cette espèce sont des parasites des vers de terre. En automne, d’énormes grappes bourdonnantes d’adultes se rassemblent dans les greniers ou d’autres endroits abrités pour hiberner ; elles retournent à l’extérieur au printemps.
. Ingmar Holmasen
.