Dans de nombreuses publications américaines, le L est la forme requise (voir le pdf de l’American Chemical Society et celui de l’IEEE) et les styles de ces organisations sont utilisés dans les guides de style de nombreuses autres publications. De nombreuses personnes ont utilisé le L minuscule pendant si longtemps que le SI a fait une exception pour lui. Wiki a une entrée pour litre (liter) et la note de bas de page 1 a un lien vers un pdf du SI (Système International – wiki) où beaucoup de ces questions sont définies/décidées/curées.
Les symboles d’unité sont imprimés en caractères romains (droits) quel que soit le type utilisé dans le
texte environnant. Ils sont imprimés en lettres minuscules, sauf s’ils sont dérivés d’un
nom propre, auquel cas la première lettre est une majuscule.
Une exception, adoptée par la 16e CGPM (1979, résolution 6), est que soit la majuscule
L, soit la minuscule l est autorisée pour le litre, afin d’éviter une confusion possible entre
le chiffre 1 (un) et la minuscule l (el).
Donc la majuscule l est « autorisée » mais tout le monde n’adhère pas aux règles de l’organisme SI. Je n’ai pas pu trouver la préférence d’un groupe de publication basé au Royaume-Uni, mais l’UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée) est également utilisée comme source de recommandations standard sur ces questions et est en accord avec le SI.
Cela dit, j’ai vu le petit l « cursif » (ℓ) utilisé dans un texte où il n’y a pas d’autre cursive spécifiquement pour indiquer le litre. Ainsi, le l minuscule peut être utilisé mais ne sera pas confondu avec 1 
Quant aux utilisations « non scientifiques » de la lettre, je vais devoir laisser les résidents britanniques rapporter leurs expériences d’utilisation et la forme que toute autorité britannique juge « correcte ». J’ai trouvé un site web de la CE qui utilise le l minuscule pour le litre (http://ec.europa.eu/environment/water/water-nitrates/index_en.html_) et il y a probablement un document de leur part sur la question. Ensuite, nous devons savoir : l’utilisateur britannique moyen suivrait-il de toute façon les directives de l’UE ? ??