Partager, c’est se soucier des autres !
- Share
- Tweet
- Pin
Cette boutique a été rémunérée par Collective Bias, Inc. et son annonceur. Toutes les opinions sont uniquement les miennes. #IndulgenceDoneRight #CollectiveBias
Pour les habitants du Maryland, les crabes sont un groupe alimentaire. Nous passons tout l’été à chasser les meilleurs crabes et passons des heures à les ramasser, tout en profitant du temps passé avec nos amis les plus proches et notre famille.
Pendant l’été, lorsque les crabes sont abondants, nous ne manquons pas d’en ramasser davantage et de conserver cette délicieuse chair de crabe pour les mois plus frais.
L’un de mes plats réconfortants préférés a toujours été le mac and cheese. Je veux dire, comment ne pas l’aimer ? Bien sûr, pour ceux d’entre nous qui vivent sur la côte Est, une façon de jazzer ce mac et fromage classique est d’utiliser une partie de cette chair de crabe que vous avez conservée pendant l’été.
Pour un mac et fromage au crabe super crémeux et indulgent, j’ai utilisé la NOUVELLE demi-crème au beurre style Land O’Lakes® & demi. C’est un mélange extra riche de vrai lait et de crème pour un café matinal parfait ! Il est peut-être parfait pour votre café du matin, mais j’aime vraiment l’utiliser dans des recettes comme celle-ci!
Je me suis procuré la nouvelle crème au beurre style demi-crème & demi de Land O’Lakes® à mon Walmart local.
Un goût indulgent, riche et crémeux comme celui de Land O’Lakes® est fait pour les macaronis au fromage ! Le macaroni au fromage est le plat réconfortant de tous les plats réconfortants. Il est censé vous réchauffer de l’intérieur et vous faire sentir comme à la maison. Il doit être riche et crémeux et vous donner envie de lécher la cuillère.
- 1 boîte (16 oz) de nouilles coudées ou pipettes
- 2½ tasses de crème au beurre style Land. O’Lakes® Style crème au beurre moitié & moitié
- 1 c. à thé d’assaisonnement pour fruits de mer
- 8 oz de fromage à la crème, température ambiante
- 2 tasses de cheddar fort, râpé
- 2 tasses de mélange italien (mozzarella, provolone, parmesan), râpé
- 2 tasses de chair de crabe
- ¼ de tasse de chapelure
- 2 c. à soupe de beurre, fondu
- Préchauffer le four à 425 F.
- Cuire les pâtes al dente.
- Éliminer les pâtes et réserver 1½ tasse de l’eau de cuisson et mettre de côté.
- Dans une grande casserole, faire chauffer le demi-crème au beurre style Land O’Lakes® & Demi et 1 c. à thé d’assaisonnement pour fruits de mer à feu moyen jusqu’à ce qu’il frémisse.
- Continuer à mijoter pendant environ 15 minutes.
- Ajouter le fromage à la crème et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu.
- Ajouter les fromages râpés et mélanger jusqu’à ce que tout soit fondu.
- Ajouter les pâtes cuites et l’eau réservée pour les pâtes au mélange de fromage et remuer pour combiner.
- Plier la chair de crabe.
- Verser le mac et le fromage dans un plat de cuisson.
- (facultatif) Saupoudrer avec plus d’assaisonnement pour fruits de mer.
- Mélanger la chapelure et le beurre fondu et saupoudrer sur le dessus du mac et fromage.
- Cuire environ 10 minutes. Le fromage devrait être bouillonnant et la chapelure légèrement grillée.
Rien ne vaut ce crémeux macaron au crabe cuit au four par une fraîche journée d’automne. J’adore pouvoir apporter le goût de l’été à tous nos plats d’automne préférés. Montrez-moi quelqu’un qui n’apprécierait pas cela sur sa table cet automne !
Bien sûr, ce mac and cheese au crabe ferait également le côté indulgent parfait pour les vacances. Vous recevez de la famille qui n’a pas la chance de pouvoir profiter des crabes tout l’été ? Donnez-leur un avant-goût avec ce plat qui est capable de plaire à l’enfant intérieur de chacun, tout en leur donnant les saveurs adultes qu’ils aiment.
