Il existe différents types de races de cerfs disponibles dans le monde. Chaque race de cerf a des habitudes, des caractéristiques, une couleur, une taille de corps et des habitudes alimentaires particulières.
Certaines races deviennent de taille géante et d’autres deviennent très petites. Certaines sont de couleur blanche, rouge, noire, etc. et d’autres sont de couleur mixte. Certaines races de cerfs sont très hautement productives en viande.
Table des matières
Différentes races de cerfs
Une petite description de certaines races de cerfs populaires est décrite ci-dessous.
Daim
Le daim est l’une des très belles races de cerfs. Elles sont très populaires pour leur look significatif. Nous pouvons voir ce cerf en abondance dans les parcs et les zoos car ils sont décoratifs.
Ils sont de différentes couleurs comme le noir, les nuances de brun avec des taches, jusqu’au blanc. Leurs bois se brisent chaque année et repoussent. Le daim est une race très adaptée à l’élevage domestique.
Sika
Cette race est originaire d’extrême orient. Le sika est également une race commune des parcs et des zoos. De nos jours, le nombre de sika augmente rapidement. De nombreuses espèces de sika sont disponibles.
Parmi elles, le sika mandchou, le sika japonais et le sika formosien sont les plus courants et les plus appréciés. Le sika est très fortement productif en viande.
Le cerf rouge
Le cerf rouge est très adapté à l’élevage et très populaire auprès des agriculteurs. Car ils nécessitent peu de soins et de gestion pour l’élevage domestique.
Pour l’élevage commercial de cerfs, ces races sont très adaptées. Leur taux de conversion de nourriture en viande et la qualité de la viande deviennent très élevés.
Le cerf rouge blanc
Les races de cerfs rouges blancs sont des cerfs rouges naturels avec des gènes blancs dans leur corps à la fois chez le mâle et la femelle.
Le cerf blanc trophée
Le cerf blanc trophée devient de taille géante. Leurs bois sont de grande taille et leur queue devient de couleur blanche. Ils sont très fortement productifs en viande.
Trophée Axis
Le cerf axis trophée a un pelage orange brûlé avec des taches blanches comme le faon whitetail et une strie noirâtre sur toute la longueur de sa colonne vertébrale. L’axis mâle a de grands bois.
Ils aiment manger de l’herbe et deviennent plus actifs à l’aube et au crépuscule. L’axis est une espèce sauvage. Ils survivent environ 8 à 12 ans en moyenne.
Le cerf rouge trophée
Le cerf rouge trophée est un cerf de taille géante. L’ensemble de leur corps est de couleur rouge. Le cerf mâle possède une paire de gros bois. Ils deviennent très productifs en viande. Ils sont très beaux à regarder.
Le renne
Le renne est originaire de la zone arctique et subarctique. Ils sont de couleur et de taille variées. Les rennes mâles et femelles ont des bois. Les mâles deviennent plus grands que les femelles.
Ils sont de taille moyenne et les adultes pèsent entre 70 et 110 kg. Ce sont des races de cerfs productives de viande très célèbres.
Le cerf mulet
Le cerf mulet est originaire d’Amérique du Nord. Leur queue est à pointe noire. Leurs bois sont bifurqués. Un cerf mulet adulte pèse environ 70 à 150 kg, ils sont très appréciés des chasseurs pour leur viande. Ils consomment toutes sortes d’herbes et de plantes.